从东南亚出发|潮州古早味,过番到暹罗
2023年2月13日 - 凤凰网
曼谷唐人街的潮州粿(摄于2023年1月21日,农历大年三十)每逢岁至,曼谷街头,粿味飘香,这是家乡对游子的呼唤。粿,米食也。按照《潮州音字典》的解释,粿是用米舂成粉末和水搓捏为柔块,裹以甜馅或其他杂料,印以花纹,蒸熟而成的食品。旧俗潮人每于年、节、婚、丧、求神、拜佛时多制之。潮州人讲究“头甜尾...
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汉语拼音60年|你知道吗,广东话、闽南语也有拼音
2018年3月13日 - 新浪新闻
如“潮”字,汕头音dio,潮州则可径按潮州音拼为die。潮汕拼音推出后应用相当广泛。尤其是在字典辞书中广泛使用。潮汕地区有方言读书的习惯,因此对知道生僻字的潮州话读音有强大的需求。潮汕地区中小学语文老师几乎人手一本《潮州音字典》。这些字典里面的注音就是用的潮州话拼音。《潮州音》字典在潮汕地区有着近乎...
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