黄鼠狼的“屁”究竟有多臭?它为何会放“臭屁”?

除了与进食有关外,与硫化物的浓度成正比,如此多的硫化物混合在一起还成了液态,其挥发能力会大大增强,研究人员给黄鼠狼的臭液的臭度进行了一个量化,那就是与正丁硫醇(C4H9SH)相仿,而且正丁硫醇也是一种易挥发的淡黄色液体,不过,接近归接近,黄鼠狼的臭液并不是正丁硫醇。

中国到底有哪几种臭豆腐?

建水豆腐由豆腐原汁发酵的酸浆制作,闻起来带点发酵的酸臭味,所以也有建水臭豆腐之称。烤臭豆腐、臭豆腐米线和鲜奶米哺建水臭豆腐可以油炸,但更常见的做法放在炭火上烤制。烤好的豆腐圆圆滚滚,配上鲜辣粉或者腐乳、辣椒、折耳根等调制的蘸料来吃。感觉这种臭豆腐比较结实,豆香味浓,微微带酸,臭味几乎是没有。在云...

长沙臭豆腐|成为湖南美食届的新名片。

豆腐,最早起源于中国西汉时期(约公元前164年),淮南王刘安在八公山炼制丹药时,偶然以石膏点豆汁,从而发明了豆腐。大锅里滚烫的豆汁。臭豆腐最早可溯源至唐朝,当时以“陈肺”而称,“闻其味臭,食其肉香”颇具特色。虽其名俗,却外陋内秀,大有乾坤。而臭豆腐的受众总体呈两极分化之态,爱者趋之若鹜,弃者避...

臭豆腐不只有长沙!中国这10个地方也都非常不错,没吃过可惜了

随后,将发酵好的豆腐取出,经过清洗,可选择油炸、蒸煮或烤制等多种烹饪方式,最后配以香油、青辣椒、蒜泥、元荽(香菜)、酱油等调料食用,味道层次丰富,既保留了传统臭豆腐的香臭特色,又融入了客家特有的调味风格。福建客家臭豆腐,吃起来既有发酵食品特有的醇厚口感,又带有辛香和微辣,非常适合搭配米饭食用,是夏日里解...

(新春见闻)“咸鲜臭”的年夜饭:宁波人“海味”迎新春

“臭”则是宁波菜中最另类的一种特色。臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心被称为宁波“三臭”。在吴晒枝家的年夜饭餐桌上,这道“拼盘”是老宁波人最爱的菜品。尤其是臭菜汁配上豆腐、菜心等,浇上香油,咸香不腻。“很多人觉得这是一道‘黑暗料理’,但是我们从小就爱这个味道,放假回家的孩子点名要吃这个。”吴晒枝笑...

不止鲁迅故里、臭豆腐!“小黄酒”发话了:过年来绍兴还能这样玩

清光绪甲午年就创店的咸亨酒店是绍兴最为出名的老店,有创新但又不失传统,许多独创特色让绍兴人也会不时来此寻味(www.e993.com)2024年11月11日。这里有一碗太雕酒、一盘茴香豆的惬意,也有压塌桌的十碗头的隆重。酒店引进了自助点餐、取餐,避免长久等待。青藤书屋青藤书屋是一处具有园林特色的中国传统民居建筑,就算遇到下雨天,也很适合逛。

河北省秦皇岛市海港区市场监督管理局关于海港区本级食品安全你点...

根据《食品安全抽样检验管理办法》规定,现将海港区本级食品安全你点我检专项抽检信息予以公告。本次发布的你点我检专项抽检信息主要为食用农产品、生产环节预包装食品、粮食加工食品等,共115批次,其中合格115批次,不合格0批次,特此公告。附件:2024海港区本级食品安全你点我检专项抽检合格台账3月115批次...

坐火车前一定看!宠物、自热食品、水果刀……能过安检吗

香油、菜籽油、豆油经判明确属食用油的产品可以携带,但应密闭包装、妥善保管,以免污染列车环境和卧具。注意化妆品、染发剂、杀虫剂使用香水和防晒喷雾等产品时要注意,不能在装有烟感探头报警系统的狭小密闭空间大量使用,比如洗手台、厕所等。为了共同维护列车运行安全,建议您不要使用。

国庆假期,跟着营养专家边逛边吃

狗不理包子是一道源自天津的传统美食,其主要成分包括面粉和猪肉,搭配了大葱、姜、酱油、香油等调料。面粉提供了丰富的碳水化合物,是人体能量的重要来源。猪肉是优质蛋白质的来源,同时含有必需的脂肪酸和多种微量元素,有助于肌肉的增长和修复。华东:蟹粉狮子头、臭鳜鱼等...

农村这种菜,新鲜的时候没人吃,臭了才好吃,既臭又让人迷恋

虽然说霉苋菜梗的臭味,多少有点让人难以承受。但是,整个制作过程还是很干净的,新鲜的苋菜可以炒着吃,不需猛火久炒;若做冷盘,则把苋菜放入沸水中,焯水之后迅即捞出,然后放点麻油,菜香油香合二为一,就变成了一道鲜美嫩酥的蔬菜。而老的苋菜梗,洗净切成小段,放在臭卤汁里浸泡发酵。要说这臭卤汁,那可是制作臭豆...