《厨房里的化学家》:为什么有人喜欢吃臭臭的东西?

也就是说,所谓的“大剂量”其实也很微小,在吸入的1000万个分子中,只要有一个味道分子,就会让大脑勾勒出煮熟的卷心菜的形象,随即触发从腐烂的卷心菜到硫化物的联想,最终使人产生“呸!真恶心!”的反应。所以,如果你刚刚煮了卷心菜,可甭想瞒过别人!《小森林》(2018)剧照。更为有趣的是,这个味道恶心的分子若与...

为什么有人喜欢吃臭臭的东西?

也就是说,所谓的“大剂量”其实也很微小,在吸入的1000万个分子中,只要有一个味道分子,就会让大脑勾勒出煮熟的卷心菜的形象,随即触发从腐烂的卷心菜到硫化物的联想,最终使人产生“呸!真恶心!”的反应。所以,如果你刚刚煮了卷心菜,可甭想瞒过别人!《小森林》(2018)剧照。更为有趣的是,这个味道恶心的分子若与...

蝌学荐书 | 《厨房里的化学家》灵魂拷问:为什么吃臭臭的东西?

也就是说,所谓的“大剂量”其实也很微小,在吸入的1000万个分子中,只要有一个味道分子,就会让大脑勾勒出煮熟的卷心菜的形象,随即触发从腐烂的卷心菜到硫化物的联想,最终使人产生“呸!真恶心!”的反应。所以,如果你刚刚煮了卷心菜,可甭想瞒过别人!更为有趣的是,这个味道恶心的分子若与诸如乙醛、异丁醛、2-...

喵～成都玉林,翠花和朋友住进了「公积金房」

担心和困难不能说没有:流浪儿的安置会不会遭受阻扰?猫猫们生病咋办?唯一确定的是,尽力,哪怕力量很小。我想,如果大家想帮助7号院的流浪儿们,不妨多去院里逛逛,去脱轨花园坐坐,争取让它成为百年老店(才能继续为猫猫们服务),毕竟咖啡好喝,人也有爱。最后,谢谢嘉威,谢谢爱心群的16个人。愿一切稳定,如常。谢...

咖啡创新如此“要命”,变成了我不敢喝的样子……

还有臭豆腐拿铁,“闻起来臭臭的,吃起来香香的”臭豆腐是酸奶冰块做的,辣椒面也是采用冻干草莓碎代替。更有椒麻拿铁,发酵处理后的咖啡豆加上现萃的青花椒,一口下去真的又苦又麻,刺激消费者的味蕾。想要从一片红海的咖啡市场脱颖而出,造一款特色口味的咖啡,确确实实是一个绝佳的切入点。

一周冰纷播|yue!臭豆腐咖啡、章鱼拿铁……火成啥样了?

这两天的一个热搜,让爱吃章鱼和爱喝咖啡的都沉默了……有网友发帖称,厦门一家咖啡厅推出章鱼拿铁咖啡(www.e993.com)2024年11月18日。就这一整个章鱼,这放在咖啡界也是相当震撼的网友也不理解,直到他们又看到了皮蛋拿铁emmm……咱就是说,咖啡圈是不是没必要搞创新?这几年,魔幻咖啡层出不穷...

哺乳期吃榴莲,奶水就会“臭臭”吗?一口都不能吃的有哪些?

同理,巧克力、可乐、奶茶和某些含咖啡因的感冒药,也慎吃,尤其是夜里最好别吃。当然了,喂完奶后偶尔喝一杯淡茶或低因拿铁解解馋,只要宝宝没有什么不舒服的,问题不大。5、酒别喝。血液里有多少酒精,母乳中就有多少酒精,而且请神容易——酒精会在30-60分钟内到达,送神难——没啥办法能迅速代谢酒精。

火爆抖音的“网黄”,也太臭臭臭臭臭臭臭臭了吧!

就是为了更好地理解榴莲控痴迷的点也想试试能不能让不爱榴莲的人从此“黑”转“粉”评果君网购了一系列榴莲零食进行一次榴莲零食测评!测评维度▼一共12种榴莲零食从好吃程度、气味等进行打分~由三位榴莲厌恶者和三位榴莲爱好者认真品尝并投票!

帝都中考变脸,数学打破满分神话,想上重点中学更难了吗?

各个学校签约现场，学校坐地起价，录取搞得像股票交易市场，追涨杀跌，一分就碾压好几百人。要知道高中招生，一个学校总共也就招三四百号人。一分不是一操场，都赶上一鸟巢了。高分段扎堆，拉不开差距，分数都毛了。拉不开差距，高分段扎堆，几分之差娃上的学校就有可能差出去好几档。所以想上一个理想的学校...

世界上最贵的咖啡:每磅的价格高达数百美元

这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为KopiLuwak咖啡生豆！因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度...