食物相克吗
也就是说他们可能更是过敏体质,这也解释了一部分“食物相克”的说法。因为在古代人们无法测过敏源,也不知道什么是微生物学和寄生虫学,如果某个东西不新鲜或者有过敏源,只会归咎于当时和什么东西一起吃了,误认为是这样的危害。还有一种例子是在信息不发达的时代,人们通常通过口口相传,传递自己的一些个人经验,...
秋后不能吃西瓜,会闹肚子?真相是……
秋天是个好季节,鱼虾蟹俱美,各类河鲜海鲜被频繁端上餐桌。鱼虾蟹含有丰富的蛋白质,储存不善,食用不当本身就会引起一些人群的中毒或过敏反应。另外,一些食物过咸或过辣的烹饪方式也会加重肠胃负担,而西瓜的水分和糖分都很高,如果吃了这些再吃西瓜,很容易让肠胃“过载”,进而引发腹泻。总之,在秋天吃西瓜闹肚子的问...
吃这些会中毒?朋友圈“伪科学”大起底!
因为螃蟹和酸奶都是高蛋白食物,对蛋白过敏的人要特别注意。此外,螃蟹性味寒凉,鳃部和肺部都可能有大量细菌,如果烹饪前,没处理干净,或蒸煮时间过短,食用后容易导致呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,让酸奶背锅实在是很无辜。谣言2.菌类和茄子一起吃,有毒!只要食材来源安全,烹调方式科学,就不会有毒!所谓的食物中...
吃完螃蟹喝酸奶会立即中毒致死?终于知道真相了
实际上,这主要是由于细菌感染以及自身身体状态(如过敏、乳糖不耐受、肠易激综合症)导致的。细菌感染鱼虾蟹等水产品容易被霍乱弧菌污染,如果由于食用此类不洁的水产品导致胃肠道疾病,同时又食用了其他食物,很有可能会让人误以为是由于“食物相克”导致的。过敏现象过敏原主要包括海鲜、花生、鸡蛋、麸质食品等。...
吃黏食尽量不要与什么食物搭配?
专家认为吃黏食尽量不要吃柿子、海鲜、冷饮、牛奶等。需要注意的是,这些食物之间并无特殊的相克关系,但是不宜过量食用。1.柿子黏食中含有丰富的蛋白质、脂肪等物质,这些物质会促进胃酸分泌,而柿子中的鞣酸成分容易与黏食中的淀粉结合形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,导致消化吸收困难,引发肠胃不适。同时还会加重胃...
台风天就不打雷,这俩难道“相克”?
台风的到来常伴有狂风、暴雨和风暴潮,其范围波及沿海与内陆的广大区域,会严重影响人们的日常生活,甚至威胁到人们的生命、财产安全(www.e993.com)2024年9月18日。因此,掌握应对台风天气的措施尤为重要!1、尽量避免外出,提前储备食物、水源等应急物资;确保电路、煤气等设施的安全;用胶布在窗户玻璃上贴成“米”字图形,防止窗户玻璃碎裂。来...
山楂跟什么不能一起吃
临床上并没有食物相克的说法。但一般不建议与海鲜、维生素C含量高的水果以及药物等同时食用。一、食物1.海鲜:如螃蟹、虾、鱼等,因为这些食物中都含有大量的蛋白质和钙质,在食用后会与山楂中的酸性物质发生反应,从而导致胃结石的形成,所以两者是不可以一起吃的。
红枣与虾皮同吃会中毒?真相是这样……
一、可能食物本身不干净,特别是温度和湿度较高的夏季,细菌繁殖较快较多,是食源性疾病的高发期;二、可能是自身体质问题,比如对某种食物过敏,或者患有胃肠道疾病等,在食用相关食物之后就可能会引发身体的不适的反应,误以为是两种食物相克。1、互联网新闻信息服务许可证:10120170022;2、违法和不良信息举报电话:010-...
女童胃穿孔抢救无效身亡!医生警告:这些水果千万不能这么吃……
通过柿子+海鲜的搭配吃到中毒,大约需要吃上百公斤海鲜,想必也没有谁的胃能受得住吧。有网友表示,吃完这两者后会拉肚子。这是因为柿子和螃蟹都是性寒的食物,同时吃容易引起肠胃不适,但并不会产生毒素使人中毒。3、贫血不能吃柿子?很多人认为吃柿子过度会造成贫血,因为柿子含有的单宁酸容易和铁结合,妨碍患...
“食物相克”骗了囯人几十年,什么柿子、海鲜、萝卜,都是胡扯
·肠易激症(IBS):肠易激症一种常见的功能性肠道疾病。发作时无论吃了什么,都有可能产生腹部不适。·过敏反应:如海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等偶然发生的饮食问题,也容易被误认为是“食物相克”所致。只不过古人对食物缺乏准确的认知,加上因果逻辑比较单一,容易把个案上升为普遍规律,很多民间流传的“相克”食...