赶紧排查!冰箱里有这4样,小心全家人被胃癌、肝癌盯上,第一个太...

腌制的咸菜,放到冰箱长期储存,还会增加一些变质的风险,冰箱不是保险箱,它只能短期内保持食物不变质,如果一直存放还是会滋生一些细菌,这可能是致命的。比如李斯特菌,最喜欢冰箱这种冷藏温度,可以藏在咸菜、蔬菜、乳制品、肉蛋诸多食物中,如果被免疫力低的人吃到,严重者可能出现脑膜炎、败血症。3、炒熟的绿叶蔬菜...

哪些果蔬适合放冰箱

这也是为什么经常会有人说热带水果就尽量不要放冰箱冷藏的原因。有关数据统计,我国销售果蔬中,低温冷害所造成的损失占到了果蔬总储运量的30%左右,造成了极大的浪费和损失。所以,果蔬采后的储存和运输一直是一个重点研究领域。是不是不能放冰箱冷藏了?网上经常有人说,热带水果最好不要放冰箱了,很容易出现冷害...

夏天水果蔬菜冷藏指南:哪些适合放冰箱,哪些不宜

土豆、芋头、红薯和木薯不应该冷藏,这些块茎应该放在凉爽、通风和阴暗的地方。番茄应该在室温下存放,即便是成熟后也是如此,因为冷藏会让番茄失去风味。冬季南瓜(也就是带有硬皮的南瓜)也可以在室温下存放,尽量是通风凉爽的地方。适合放在冰箱里的水果有:苹果、软浆果(如黑莓、蓝莓、蔓越莓、黑醋栗、葡萄、草莓、覆盆...

剩菜凉的放冰箱会致癌?医生:5种剩菜科学保存法,快来学学!

比如,绿叶蔬菜煮熟后放置时间长了,亚硝酸盐含量会上升。而一些高蛋白食物如鱼、肉类,如果在不当的温度下储存,可能会滋生细菌,导致食物变质。”“再加上冰箱不是万能的保鲜箱。很多人误以为冰箱能抑制一切细菌,其实不然。冰箱只能延缓细菌的繁殖速度,不能完全杀死它们。而且冰箱的温度分布并不均匀,靠近门的地方...

冰箱冷藏东西可以放多久 冰箱正确地储存食物技巧【详解】

1.冷藏剩菜当我们在家做饭时,常常会有一些剩菜需要存放。对于这些剩菜,建议将其冷却后放入冰箱中,然后尽快食用。如果剩菜在冰箱中存放超过48小时,建议不要食用,因为此时细菌可能会开始繁殖。2.食品包装破损如果发现某种食品的包装破损,或者食品已经过期,应立即将其丢弃。不要冒险食用这些食品,以免引起健康问题。

天气这么冷,需冷藏的药品还要放冰箱?丨贤医健康说

2.冰箱冷藏室上、中层冷藏架靠门处(不贴冰箱内壁)固定一个位置:家用冰箱贮藏功能强大,常常塞满食品和蔬菜,拿东西挪来挪去可能把冷藏药品挪到冰箱内壁,因此需要固定一个位置,与食品和蔬菜间隔一定距离(www.e993.com)2024年11月2日。不同药品贮存条件冷藏:2—10℃;常温:10—30℃;...

冷藏室蔬菜冻了还能吃吗 如何避免出现食品安全问题【详解】

在冬季,冷藏室的蔬菜会因为气温骤降而结冰,这时我们常常会担心这些蔬菜是否还能继续食用。其实,冷藏室的蔬菜冻了还是可以吃的,只要正确处理就可以避免出现食品安全问题。放入冰箱前的处理首先,在将蔬菜放入冷藏室之前,我们需要对它们进行一些处理。由于蔬菜在冷藏室中容易失去水分,因此我们可以先将蔬菜放入清水中浸泡一...

当心!冰箱里的这些年货,可能会变成“细菌炸弹”

冰箱反而可能是它们生长的“天堂”比如,偏爱冰箱环境的细菌就有这些↓↓↓痢疾杆菌痢疾杆菌又叫志贺氏菌,容易在蔬菜、水果上滋生,是使人发生肠道感染的主要病菌之一,感染后会有发热、腹痛等症状。沙门氏菌沙门氏菌容易在鸡蛋、肉类中繁殖,感染后可能会出现食物中毒,还可能导致伤寒、败血症等疾病。

健康科普丨剩菜剩饭会致癌?冰箱怎么保存才安全?春节必看!

植物性食品中本身就含有硝酸盐和亚硝酸盐,绿叶蔬菜的硝酸盐含量比较高,买来的蔬菜如果储存过久,亚硝酸盐也会升高,一般如果冰箱冷藏的话3-5天后,亚硝酸盐会达到峰值,所以对于绿叶蔬菜还是少量多次购买,尽量吃新鲜的蔬菜。隔夜菜最大的健康风险就是来自于亚硝酸盐。食物在高温烹调过程中,本身硝酸还原酶活性已经丧失...

哪些果蔬适合放冰箱?怎样存放更健康?一文了解→

一般来说,原产于热带或者亚热带的果蔬对于低温比较敏感,在非冻结温度下的低温环境中更易出现冷害症状,比如,大多数热带果蔬,如香蕉、芒果、荔枝、龙眼、黄瓜、青椒等,在低温贮运过程中都可能发生冷害。这也是为什么经常会有人说热带水果就尽量不要放冰箱冷藏的原因。