右手被明虾刺了一下,64岁大妈如今可能要截肢!清洗、处理生海鲜时...

1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。3、...

你不知道的生活小妙招,超实用!送给大家

方法是:把抽屉拉出来,在抽屉两边侧板下面和滑道上用蜡反复擦几次,使用起来十分顺滑。39、鸡蛋大头朝下不散黄夏天鸡蛋放得太久,蛋黄容易粘壳或变散。这是因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,就无法固定蛋黄了。如果把鸡蛋大头朝下放,蛋头内有一个气室,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳,...

市民早市购回假鹅蛋 蛋黄如豆腐蛋清似胶皮(图)

“这个像豆腐一样的‘鹅蛋’可以确定是假的。你看这个蛋清的部分,像胶皮一样硬,而且假蛋黄的体积、颜色和质感都不对。”东北农业大学食品学院农产品加工与贮藏学博士胥伟告诉记者,这个假鹅蛋的蛋壳应该是碳酸钙加了石蜡和石膏粉用模具做出来的,蛋清和蛋黄的主要成分是海藻酸钠,蛋黄里还加了柠檬黄,都是食品添加剂,...

蛋黄像乒乓球一蹦20厘米 市民怀疑吃到假鸡蛋

记者将一个蛋黄扔在桌子上,蛋黄马上反弹起来大约20厘米高。用手一捏,蛋黄很有弹性,像橡胶球一样,不像普通的鸡蛋黄一捏就碎。据了解,这些山鸡蛋是一个月前田女士的一个亲戚送的,当时担心放坏了,她将包装拆掉,将山鸡蛋全部放进了冰箱保鲜盒里,隔三差五就煮两个给老人吃。“一箱40多个,已经吃30多个了,现...