女子蒸了锅大闸蟹,辐射检测仪警报声不断!专家表示……

近日上海的徐女士反映8月29日晚她在家中蒸了一锅大闸蟹拿出一个月前在电商平台上购买的核辐射检测仪结果警报声不断频繁警示剂量超标令她和家人感到十分

女子蒸了锅大闸蟹,辐射检测仪警报声不断?!专家这样说……

她在家中蒸了一锅大闸蟹拿出一个月前在电商平台上购买的核辐射检测仪结果警报声不断频繁警示剂量超标令她和家人感到十分恐慌指哪都报警家里海鲜全扔了更讽刺的是,第二天徐女士又拿检测仪对准女儿肚皮警报声再次响起女儿当场就很害怕甩开检测仪就捂着肚子跑了但这也引起了徐女士的怀疑这款号称...

大闸蟹要蒸多久才好吃

20分钟左右买回来的大闸蟹先清洗干净,然后把它捆扎好,防止蟹脚掉落,然后冷水下锅蒸,一般蒸20分钟左右就好了。蒸好的大闸蟹的色泽红润,里面的蟹肉和蟹黄已经长得非常饱满好吃了,可以蘸上一些酱汁,特别美味。二、如何挑选大闸蟹1.区分公母大闸蟹是分公蟹和母蟹的,那么公蟹和母些吃的时间是不一样的。9月~10...

三晋出好蟹——山西省大闸蟹养殖业蒸蒸日上

“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，自古以来，螃蟹不仅满足了人们的口腹之欲，也在文人墨客的诗句中熠熠生辉。山西省虽身处内陆地区，但早在2012年，就起步养殖大闸蟹了。虽然山西省大闸蟹养殖的产量不高、规模不大，但由于气候独特、水质优良、病害较少，山西省的大闸蟹品质上乘、供不应求。运城市临猗县孙吉镇...

刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑

一般来说，螃蟹最好现买现蒸现吃。如果大闸蟹不能马上吃，可以绑着绳子放冰箱冷藏，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，确保还活着，如果死了只能扔掉。活的梭子蟹可以冷藏，也可以冷冻。专家提醒，螃蟹身上有3个部位不能吃。蟹鳃位于腹部两侧，呈灰白色，软绵绵的。鳃是螃蟹的呼吸器官，对外界水进行过滤，...

上海女子蒸了锅大闸蟹,结果辐射检测仪警报声不断?品牌方回应了

徐女士是上海一位普通的家庭主妇,2023年8月29日,她正准备蒸大闸蟹(www.e993.com)2024年11月19日。由于8月24日,日本正式开始排放核污水的新闻传的沸沸扬扬,她也很担心水产品的食品安全问题。为了确保家人的健康,徐女士购买了一台辐射检测仪器。每次购买回来的海鲜都要接受仔细的检测,确保安全才会食用,这次也不例外。但是谁料这次检测结果却不同于...

蒸螃蟹,直接上锅是大忌,难怪掉腿流黄,掌握2个小技巧,鲜得很

先把螃蟹用刷子清洗干净,有绳子捆绑着的话,直接把螃蟹躺着蒸(冷水蒸)这是螃蟹不流黄的一个小技巧,还有就是水面高度要离螃蟹2公分高,因为水沸腾的话会滚到螃蟹,这样也会造成蟹黄的流失。第二个小技巧就是没有绳子捆绑的话,要用尖锐的东西戳进螃蟹的嘴巴里,这样螃蟹就不动了,就不会出现掉腿情况了,这是第二个...

蒸大闸蟹时,直接蒸还是先浸泡?做错这一步,螃蟹肉柴有腥味

然后我们准备一个牙刷,我们买来的大闸蟹都是绑好的,用牙刷把螃蟹犄角旮旯的地方都刷洗干净,然后再用清水清洗干净,就可以准备上锅了。再次我们准备一些配料,我们需要切一些姜片,放在篦子上,然后放上大闸蟹,锅中烧水,水开上汽之后放上大闸蟹,按照螃蟹的个头蒸,如果大闸蟹比较大一点的话大约蒸12分钟左右,稍小一些的话...

大闸蟹,用开水蒸还是冷水蒸?分享正确的方法,蟹肉又鲜又嫩

第一步:买回来的螃蟹一般都会用绳子绑着,我们也不用费力去解开,绑着的话螃蟹在蒸的时候就不会挣扎,也避免了螃蟹掉腿。接下来我们准备一个小刷子,用不到的牙刷也可以,开始刷洗大闸蟹。第二步:再准备几片生姜片,准备蒸几个大闸蟹,就切几片生姜片备用。蒸大闸蟹,到底需要用冷水还是开水?正确答案应该是开水上锅...

清蒸大闸蟹的正确蒸法!牢记“4个要点”,蟹肉鲜嫩,蟹黄不流失

同时绑着大闸蟹的毛绳或稻绳一定不能拆开,这些绳主要用于固定大闸蟹腿脚的,如果拆掉,清蒸大闸蟹时会感受到高温威胁,而手舞足蹈,促使断腿情况发生。要点4,清蒸时间有讲究大闸蟹属淡水蟹,蟹内所含寄生虫和细菌也比海蟹多,所以一定要蒸熟才可食用,根据大闸蟹的大小,清蒸时间也需作调整,大体可以按照下列数据进行控制:...