蒸水蛋用热水还是冷水?很多人不清楚,这样蒸出来如豆腐,无蜂窝
蒸水蛋用热水还是冷水?很多人不清楚,这样蒸出来如豆腐,无蜂窝2024-09-1709:00发布于河北|13万观看15041861442手机看戴一粉丝1.2万|关注0+关注作者最新视频2143|05:10炒包菜,切记不要直接下锅炒,教你正确做法,脆嫩入味不出水2024-10-174853|05:54把南瓜放入滚烫的油锅中,出锅瞬间变...
如何蒸出布丁口感的水蛋?教你一个小诀窍,再也不会失败了
做法鸡蛋和水的比例是1:1,我的两个鸡蛋加起来是100克,我的水量多加10克,因为待会我要封住碗口来蒸。加入盐,喜欢吃甜的可以加糖。打散。重点来了,想要做出布丁口感的蒸鸡蛋,需要把这个蛋液过筛一次。用一张锡纸或者是一个盘子,封住碗口。水开以后上锅蒸10分钟。蒸好之后撒上葱花,淋上酱油,像布丁一...
蒸水蛋做法窍门,鸡蛋蒸怎么蒸,才能又滑又嫩,没有蜂窝_手机新浪网
7评论蒸水蛋做法窍门,鸡蛋蒸怎么蒸,才能又滑又嫩,没有蜂窝发现更多热门视频比亚迪的车灯其实也很亮的最搞冷笑话4.6万次播放好吃到剁脚的鱼香肉丝,做法非常简单,鲜香下饭!美食技巧达人1961次播放30年再看四大武术童星,发展最好的不是谢苗,而是无人敢惹的他琳琳很爱国__1.1万次播放地铁上猥亵女...
蒸水蛋用凉水还是热水放多少水?教你正确做法出锅比豆腐还嫩
7粉丝迟早你们会发现,这是个真正的宝藏博主!06:39美债不再是香饽饽!中国持续抛售美债,新发的960亿待接盘!05:50中国芯片逆风翻盘!从此不用光刻机也能产芯片,老美禁令变废纸!06:22半导体设备之光刻机!走进芯片时代深度八十四,国产路漫其修远?06:31根本挡不住了!荷兰正式对外宣布,光刻机霸权结束!
如何做出完美的蒸水蛋!
[1]将两只鸡蛋打入蒸碗中,加1/2茶匙盐,充分地搅匀成蛋液。注意:用筷子转圈,然后迅速搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止~[2]加温水(温水的用量为蛋液的1.5倍左右),再次充分搅匀;[3]将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤,滤出泡沫,倒蛋液的时候,动作要轻。不要高高地将蛋液倒下,这样容易再次起泡沫~...
千城百县看中国|食鲁味:水蛋蒸鮥鱼
水蛋蒸鮥鱼是山东省菏泽市巨野县一道创新菜品(www.e993.com)2024年10月22日。原料为当地鮥鱼,辅料为鸡蛋、猪肉馅。其做法为将鲜活鮥鱼洗净、去皮骨、切成片,用盐、料酒腌制底味,猪肉馅平铺在盘底,腌制好的鱼片摆入盘中,倒入鸡蛋液,蒸8分钟左右拿出,放入豉油、葱丝,淋上热油即可。由于鮥鱼肉质软嫩,融合鸡蛋蒸制后入口爽滑,鲜味浓郁。
蒸水蛋用冷水还是热水?很多人做错了,这样蒸出来像豆腐,无蜂窝
3.加进鸡蛋液里的水一定要用温水,因为用温水调出来的鸡蛋液,蒸出来以后更加鲜嫩,还没有蜂窝。4.一定要用小火蒸鸡蛋,因为大火会使鸡蛋受热不均,导致鸡蛋不易成型,容易散花。鸡蛋羹特别适合小孩子吃,还能作为宝宝的辅食,按上面的方法蒸出来的鸡蛋,QQ弹弹,比布丁还嫩,相信你学会后一定能俘获孩子的味蕾,让他不...
我学会了蒸水蛋
我加一些温开水搅拌,却发现出现很多泡泡,妈妈说这些泡泡必须去掉,不然蒸出来的水蛋就不光滑了。我尝试着用筷子把它们搅破,但“一波未平,一波又起”,怎么搅也搅不完,而我已累得满头大汗。妈妈笑着建议:用汤匙搞掉泡泡。好不容易把泡泡处理好,我往蛋液里放了一点盐,盖上盖子,放进蒸锅。妈妈说,这样蛋液更容易凝...
蒸水蛋做法窍门,鸡蛋蒸怎么蒸,才能又滑又嫩,没有蜂窝
蒸水蛋做法窍门,鸡蛋蒸怎么蒸,才能又滑又嫩,没有蜂窝_新浪网