芋泥控的福利来啦,奶茶减肥两不误~
1、先来煮青稞:青稞泡4小时以上,煮40分钟2、再来做芋泥:另起锅,倒入蒸好的芋头,再加入200克牛奶和25克白糖3、开中小火,用刮刀一直搅拌直到材料全部融合到一起,芋泥就做好啦4、最后来装杯:往杯子里倒入30克煮好的芋泥5、然后将芋泥涂抹在杯壁上6、倒入牛奶到杯子中7、最后再加入青稞就可以啦~8...
继芋泥盒子后,某书爆火的奶砖,软糯香甜,有手就行!
-step1-准备的紫米提前泡发(4小时以上),和平时做饭一样上点饭锅蒸熟。-step2-芋头和紫薯切块上锅蒸熟蒸透,加入适量牛奶和炼乳捣碎,牛奶没有固定的量,一点一点加入,直到芋泥湿润成团,不要加多了哦!-step3-奶油奶酪中加入细砂糖搅拌均匀-step4-找一个合适的模具(饭盒也可以),铺一...
特稿丨新华社关注“胖东来”!自有农食品牌如何跨界出圈?
其中,DL芋泥麻薯酥饼即为大众所熟知的“胖东来大月饼”,据胖东来讲解员所说,DL德丽可思月饼售价29.8元/枚,每日月饼销售额可达百万元;DL精酿啤酒一经推出,便迎来了爆炸式的采购狂潮,几度卖到脱销,不得不限量发售...有网友估算,DL精酿小麦啤酒上架两天卖出1.4万件,预计年销售额能突破5亿元。对于胖东来自有品牌...
入行15年,一个河南茶饮人的品牌再造
此次门店升级,慢茶将操作间前置,消费者不仅能一眼看到食材展示,还能看到工作人员每日现蒸紫米、熬煮红糖珍珠、现熬芋泥的过程。空间设计上,慢茶致力于打造一个“场”。慢茶新门店采用轻装修的方式,装饰上特别用心,布幔、书法、手作,力求兼具文化性和艺术性。当消费者拿到产品时,一行“人生慢慢,好好喝茶”映入...
强烈安利!离开上海前一定要吃的人生面包
10:现蒸芋泥椰奶糯米包11:椰子奶油派12:陨石司康13:阳光全麦14:招牌安曼卷15:黄豆包01开心果泡芙这款开心果泡芙,非但不腻于甜,反而微妙地融入了一抹咸香,让人在品尝时能清晰感受到开心果的细腻颗粒,每一粒都精致可辨。其顶部覆盖的轻柔盖子与底部脆爽的基底形成鲜明对比,口感层次丰富。
美食厨房丨芋泥桂花酥
快来试试吧!材料1.水油皮:中筋面粉200克、猪油60克、水70克、糖粉30克;2.干油酥:低筋面粉100克、猪油50克;3.芋泥馅料:黄油20克、白砂糖20克、芋泥30克(约3个芋艿)、干桂花10克;4.装饰:蛋液、白芝麻、干桂花少许(www.e993.com)2024年10月19日。制作步骤1.用网筛筛除桂花梗和杂质,花瓣洗净吸干水分后,散开放入铺上油纸的烤...
大胆预测,下一个要火的“古早味”是它!
细腻芋泥:大个福鼎芋头,粉、糯、香、甜,先蒸后煮的工艺,前后历经5小时得出软绵可口的芋泥。现蒸麻薯:软糯拉丝的麻薯,由颗颗饱满的糯米经千次水磨做成,而且还是小锅搅拌蒸出来的,入口后就会与唇齿难舍难分,相互拉扯。烘烤咸蛋黄:颗颗流油的咸蛋黄,一个个压成大颗粒平铺入料,你能吃到那种带着鲜嫩油沙的颗粒...
甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了
上过笼屉的槟榔芋蒸透,用刀板轻易地碾成泥。新炼出来的猪油还热乎乎的就加进芋泥里,由师傅反复碾压、耐心调和,等松软的质感绵润起来,再大方地加入砂糖。正所谓“做芋泥没功夫,糖油做师傅”,糖分油脂给足,调和成内敛的香甜,一团芋泥看起来光滑发亮、不冒热气,外表冷静,内心炽热。
福建年夜饭大赏!谁是你心目中的“菜”?
福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗,其中尤以福州芋泥最为有名,是福州地区典型的甜食。在福州围炉年夜饭桌上,少不了甜芋泥,因为“芋”与富裕的“裕”同音,寓意极好!莆田图源:福州晚报莆田卤面莆田卤面也是非常出名的,所以当然也成为当地年夜饭主食之一。莆田话中“面”和“命”同音,面通常都很长,合起来就...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
一方面,芋头做成芋泥或打成糊糊后,消化吸收速度大大加快,本身低血糖生成指数的优点就不复存在了。另一方面,芋泥类食材往往加入了大量油脂和糖,还有可能加入奶酪、沙拉酱等调节口味,这样一来,热量、糖分、脂肪含量都会大大提升。以市面上某款芋泥原料为例。其热量为230千卡,比蒸芋头高出了近3倍,脂肪含量达到...