菜团子秘方来了

1.准备一碗玉米面备用2.用手抓一块馅,然后挤压,团成圆形,放入玉米面碗中,翻滚几下,裹上玉米面,然后双手继续挤压出水分,再放入玉米面碗中再裹一层玉米面,一个就制作完成了,接下来的以此类推。3制作完成后,锅中倒水,冷水上锅蒸,热气上来后。蒸8-10分钟就可以了!团子配大蒜更好吃,最后一步,调一个蘸料。

美食|跟美食达人学做香喷喷的菜团子

首先将棒子渣放入锅内,加水加热,2—3分钟内关火,熬成糨粥状,加入细棒子面搅拌成絮状,戴手套,沾凉水,揉成团,静至盆里备用。5、等面皮团稍微不烫手了,就开始包菜团子。手上沾点棒子面,把面皮用双手来回对拍成薄皮,把馅放中间,用手捧着攒成团。按住画面移动小窗X6、家里的饼铛提前预热,刷点油,将包...

...的55样!|馄饨|面条|饺子|肉饼|油饼|馅儿|打卤面|玉米面_网易订阅

稍粗的玉米面儿上窄下宽,呈圆锥的形状下面掏个孔,这样窝头也更好熟炸窝头片,再抹上点臭豆腐,那叫一个地道!糖火烧一想到绵软不粘的糖火烧,口水都下来了加了红糖、麻酱等配料的面粉看着都香一出炉,外焦里嫩的火烧带着麻酱和红糖的香气既能填饱肚子又能当下午茶的火烧谁不爱呢?褡裢火烧装好馅...

一口,一口,把春天吃掉!

离河边近水分大的柳芽儿口味最好。柳树芽儿还可以包棒子面菜团子,不过还是觉得凉拌这口味最佳。还有那些春天的“馅儿”除了上面说的韭菜,对于北京人来说,还有这茴香馅儿,说不清是怎么个香味,它就是那么勾人儿,有人不爱,但却是北京人的最爱。一年秋天赶上一次,春天5月下旬也赶上一阵,只要是这...

父亲的手擀面

父亲把面团切成四个剂子揉圆,把揉口处朝上,先用双手掌往下摁压,压成一个大圆饼,然后才开始用擀面杖一推一拉擀面条,擀一会儿,就撒进一把棒子面,直到擀成一张薄薄的大圆饼,父亲撒进更多的棒子面,用手抹匀,然后用擀面杖把面饼缠紧,再拿起擀面杖让面饼垂下来,边垂边折,折完后,用磨好的切菜刀切面条,一气...

菜团子不要只用菜来做了,改用玉米面做,全家人都爱吃

1/12一、菜团子2/121.准备食材:玉米面、普通面粉、鸡蛋、胡萝卜、粉条和菠菜(www.e993.com)2024年11月16日。3/122.准备100克玉米面粉放入碗中,然后加开水烫面,用筷子搅拌成棉絮状后放凉备用。4/12(这里的水必须要用刚烧开的水,才能起到烫面的作用。在烫面的时候切记不要直接用手,那样手会被烫伤。把开水倒进去后用筷子搅拌成...

糖尿病人的晚餐,主食吃玉米面菜团子搭配两个菜,餐后血糖?

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1f8ac79ef2fc33458a7249a6c18b7efb糖尿病人的晚餐,主食吃玉米面菜团子搭配两个菜,餐后血糖?2023-06-1707:00发布于黑龙江|2330观看5评论收藏4手机看糖人

玉米面菜团子好吃有诀窍,这样做不烫面不和面,薄皮大馅,真好吃

如果想吃玉米面多一点的,可以把团好的野菜团子表面再滴上一层水然后再次放进干玉米面中滚一滚,这样外皮就会厚一点,喜欢吃薄皮的这一步可以省略。团好的玉米面野菜团子,我们放到玉米皮上,整齐放进蒸锅中,大火烧开20分钟左右就熟了。掰开一个看看,野菜馅鲜嫩多汁,外皮比和面包的玉米面团子薄很多,吃一口就吃...

三月食野,野菜团子、水晶虾蟹包、一品香椿蒸黄鱼……

扫帚苗,棒子面,澄面,盐,鸡粉,香油。制法将扫帚苗洗净,焯水后过凉,挤干水分,切碎,加盐、鸡粉拌匀,加香油拌成馅料,分成每30克一份,制成球形,分别裹匀薄薄的一层棒子面、澄面,做成团子,入笼蒸熟即可。点评粗粮细做,清香盈口,满满的都是春天的味道。

尝尝这道轻食野菜团子,生活赛过活神仙!

2、馅料中加入料油,生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌均匀!料油制作(起锅烧油,加入葱,姜,花椒,八角炒香后去除掉,所得油就是料油,适用于各种馅料)3、将馅料团成大小适中的团子,裹上一层玉米面,打湿表面再裹一层玉米面!反复裹两层即可4、冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可!