冻品“邂逅”饮品,双向奔赴擦出市场需求新火花

湾仔码头芋见真心小圆子在食用方法上主推的就是将汤圆与其他食材搭配做成茶饮甜品；三全炫彩甜品汤圆则直接在包装上打出了甜品的字样，产品除了各种馅料的汤圆，还增加了心形、五角星形、月牙形等异形卡通芋圆，有粉红色、绿色、紫色等，颜值很高。更重要的是每袋产品中都附赠有料包，买一袋三全汤圆，不用去甜品店，...

湾仔码头也出牛肉面了?一份14.9元肉量打脸康师傅,你怎么看

如果是康师傅牛肉面要有这么多牛肉的话,那一份就要五六十元了,近年来康师傅也有推出真牛肉的面,这五六十元跟湾仔码头的14.9元真是差距很大啊。关键是这湾仔码头的牛肉面味道还不差,性价比很高,不知道你们觉得怎么样呢?

白象转战速冻领域“蒸馒头”:多年上市无果,错失汤面、非油炸发展...

俗话说不蒸馒头争口气，白象在方便面市场难有突破的情况下，去“蒸馒头”了。近日，白象福喜老面馒头、包子等速冻面制食品在2021年方便食品大会上正式亮相了。白象的企业形象也在调整，更换新Logo。近几年，作为本土方便面品牌，今麦郎的声量明显高于白象。据悉今麦郎在筹划上市、老范家成为非油炸标志性产品、今麦郎凉白开...

洞察包子铺生意的关键要素

目前,巴比馒头门店的供应方式有两种:一种是由“中央工厂”直接配送制作完成的包子馒头冷冻成品;另一种由中央工厂配送馅料,包子由门店师傅现场包制,包子外的其他产品全部由中央工厂配送。店铺运营1.持续推出高品质的产品,是持续经营和提高复购率的根本作为刚需食品,口味、品质永远是第一位的。近年来,天津狗不理包...

【特写】创办“湾仔码头”的臧健和去世了,回顾她从街头小贩到水饺...

除了在饺子上下工夫,湾仔码头在2009年正式进军包子和馒头市场,将产品线延伸到蜜汁叉烧包、鲜美大肉包、一品奶黄包、秘制豆沙包、燕麦蜂蜜馒头等等,有研发出汤圆、云吞等冷冻食品。在推广新品的过程中,通用磨坊在超市陈列品项管理的优势发挥了作用。为了充分利用冷柜容量,便于消费者比较选购,湾仔码头说服零售商实行“分...

“湾仔码头”创办人去世:感谢,你的水饺好吃,你的故事动人

在通用磨坊极强的资金实力和全球领先的冷链技术加持下,湾仔码头实现了在全国乃至全世界更高速的扩张(www.e993.com)2024年11月19日。经过数年发展,湾仔码头在北上广深等大城市的占有率排名第一,逐渐向内陆城市扩展。并在2005年、2011年相继推出包子、馒头、冷冻面等新产品。2007年湾仔码头进入北美和欧洲市场,冲出亚洲,走向世界。

“湾仔码头”传奇创始人逝世,她为品牌留下了什么?

导语:家喻户晓的高端水饺品牌“湾仔码头”,持续使用创始人“臧姑娘”这一独特的品牌资产,传递“像妈妈一样用心做美食”的品牌理念。如今创始人不在了,湾仔码头如何延续昔日的辉煌?湾仔码头产品香港品牌“湾仔码头”水饺创办人臧健和于2月8日逝世。无论在香港还是内地,提起“湾仔码头”水饺,几乎无人不晓。

山东的包子大王“小目标”卖出一个亿

除了横向扩张,“梁秀才包子”还将从纵向上提升渠道的利用效率:向梁秀才包子的门店供应速冻饺子和速冻花样馒头。而这个市场坐标系上,美派食品应对的是三全、思念、湾仔码头等速冻巨头。不过,梁登华却有胜算的“筹码”,他说到,相比走商超渠道的速冻巨头,美派食品直接配送到梁秀才包子的门店,渠道层级少,不仅零售价可以...

甘其食:一只包子里非凡的商业潜质

看上去都是面食近亲,但包子和饺子、馄饨却都不一样。后两者属于非发面类,可以通过冷冻处理进行保存和运输,并通过超市卖场、电商等渠道销售,目前已有一些知名度较高的品牌,比如佑康、三全、思念、湾仔码头等。包子则属于生物发酵的发面类,因此只有现蒸现做才能保证口感和营养价值,出笼2小时后的口感便会完全不同。这...

6品牌饺子评测:湾仔码头获好评 三全味道垫底

6品牌饺子评测:湾仔码头获好评三全味道垫底煎饺油脂多不健康速冻饺子汤最好别喝网友最喜欢的饺子吃法是水煮,90%的网友选择了这一吃法,蒸饺和煎饺的选择比例分别为6%和4%。马冠生也认为煮和蒸比煎饺要更有益健康,因为煎饺时还会摄入额外的油脂。部分速冻饺子的汤是黄色...