从末伏到出伏,6道蒸菜要多吃,消暑润燥易消化,轻松战胜秋老虎
1、准备一条巴沙鱼,清洗干净以后,擦干表面的水分,然后切成2厘米左右见方的小块状。2、切好的巴沙鱼放入盆中,加入生抽,黑胡椒粉,抓匀后,腌制半个小时入味。3、准备一把金针菇,喜欢吃的可以多放些,将根部切掉,放入清水中洗净,然后在沸水中焯烫1分钟,捞出后挤干水分,铺到盘底,注意盘子要深一些,避免蒸的过...
...养胃提升免疫力|豆豉|豆腐|鱼片|菌菇|清蒸|青菜|黄花鱼_网易订阅
5.上蒸锅:将蒸盘放入已烧开的蒸锅中,蒸约8-10分钟,鱼片熟透为止。6.调味:蒸好后,轻轻将蒸盘取出,倒掉多余的汁水,淋上适量的蒸鱼豉油,再撒上葱丝。7.热油淋鱼:在小锅中加少许油,烧热后迅速淋在鱼片和葱丝上,增添香味。(1)巴沙鱼肉质鲜嫩,蒸的时间不宜过长,以保持其鲜美口感。(2)菌菇...
社区食堂菜单准时上线→
小酥肉、烂糊肉丝、糖醋锅包肉、本帮酱鸭腿、香炸鸡排、葱烤鲫鱼、红烧马蹄肉圆、梅干菜红烧肉、鱼香茄子、培根卷心菜、西葫芦炒蛋、宫保鸡丁、火腿炒青椒、农家小炒肉、粉蒸牛肉、葱油巴沙鱼、土豆蒸培根、清蒸鲈鱼、腌笃鲜、番茄土豆炖小排、三鲜砂锅、酸菜鱼、上海青、青椒土豆、榨菜粉皮、木耳山药、醋熘白菜、米饭...
冬季最该吃的鱼,不是草鱼和鲫鱼,而是这4种,营养高刺少还便宜|带鱼...
2、盘子里铺上姜片,放上腌好的鲈鱼,蒸锅加水烧开,放入鲈鱼蒸10分钟即可,取出鲈鱼倒掉盘子里的汁水,扔掉葱姜,重新切一些葱丝、姜丝放在鱼身上。3、锅里倒入适量油烧热,浇在葱姜上炝出香味,淋入适量生抽,简单又美味的清蒸鲈鱼就做好了。三、巴沙鱼——番茄鱼片准备巴沙鱼柳、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉...
肉质细腻的巴沙鱼,不论是蒸烧都是一绝,美味无刺老人小孩都喜欢
巴沙鱼蒸娃娃菜需要准备的食材和调料:巴沙鱼、娃娃菜一棵、葱、姜、料酒、胡椒粉少许、淀粉、蒸鱼豉油、花生油适量开始制作:第一步、先将买回的巴沙鱼自然解冻,清洗干净,放案板将其片成鱼片;第二步、将其放入小碗中,碗中放入葱姜丝,料酒,胡椒粉,抓匀腌制十分钟左右,放入淀粉抓匀;...
入秋后要懂忌嘴,建议少吃炒菜,推荐6种适合秋天的蒸菜,防秋燥
1、巴沙鱼洗净切块,加料酒、淀粉抓匀,腌5分钟(www.e993.com)2024年10月21日。粉丝加水提前浸泡,白菜叶洗净。2、碗中放入蒜碎、小米椒段,生抽、蒸鱼豉油各两勺,再加两勺清水和半勺白糖,以及适量的盐,搅匀备用。3、白菜叶铺在盘底,放上泡发的粉丝,倒入巴沙鱼块,淋上调好的料汁。
阳了吃什么?建议多吃蒸菜,营养好吃易消化,增强免疫,抵抗病毒
1、蒜瓣切末,香葱切葱花。巴沙鱼柳洗干净,切成1厘米厚的鱼片,加入蒜末、食盐、生抽、老抽、蚝油,用手拌匀后腌制20分钟。2、金针菇洗干净,切掉老根,掰成小块后铺在盘子里,再放上腌好的鱼片。蒸锅里加水烧开,鱼柳开水上锅,大火蒸10分钟,取出后撒上葱花、小米椒圈,即可上桌。
四款空气炸锅对比,六道低卡蒸烤美食料理
3.柠檬巴沙鱼??柠檬巴沙鱼片是我之前很像尝试一道料理,主要是之前也想做鱼的料理的,但是我们不太喜欢吃鱼比较怕腥,巴沙鱼的肉质还行而且不会很腥,所以这次就来尝试下啦!这款料理适合想吃鱼但是又怕腥的朋友,如果是不怕腥那就更加适合了,加入了柠檬片增香...
亚运会运动员菜谱流出!鸡毛店教你怎么用美食练出好身体
1、将巴沙鱼(也可用龙利鱼)切片或条,放入料酒,一个蛋清,淀粉抓匀备用;2、起锅烧油,将腌制好的巴沙鱼放入油锅中炸成金黄色捞出控油;3、将柿子椒切块、洋葱切块备用;4、锅中放少许油、柿子椒、洋葱煸炒,炒至8分熟时放少许盐,炒熟后盛出备用;...
食物的生熟重量怎么换算?新膳食宝塔推荐的食物重量都是生重
比如说,含水量超级高的巴沙鱼,蛋白质含量只有约10%,烹调之后收缩非常严重。而如果用的是蛋白质含量约18%的鲈鱼,鱼肉的收缩就没有那么严重。又比如说,烤鱼时因为有水分蒸发,体积和重量的收缩比较严重;而清蒸鱼因为水分几乎不损失,所以重量损失就比较小。