免疫力最喜欢的6种主食!建议中老年人要多吃,提高免疫力少生病

1.红小豆用清水浸泡,煮熟后捣成泥。2.加入红枣碎、大黄米面或糯米粉、牛奶,搅拌均匀。3.将混合物团成小丸子,放入蒸锅中,大火蒸20分钟,蒸熟即可。这道甜点既可口又富有营养,红小豆的甘甜与红枣的香气相得益彰,非常适合中老年人享用。三、红薯红薯富含膳食纤维和多种维生素,是一种低热量的食物,有助...

一碗玉米面,2碗黄米面,教你黄米面枣馍,松软粘糯,做法简单

具体做法:1.首先我们在碗中加入两碗黄米面,再加入一碗玉米面,然后用开水把玉米面烫一下,这样口感更细腻。2.接下来用温水把黄米面和玉米面融合在一起,这个时候的面可以稍微和的稀一些,搅匀之后晾至温热,加酵母,然后搅匀盖上保鲜膜醒发一小时以上,也可以不加酵母,和好的面放在温暖的地方发酵一夜以上,发酵的时间...

正宗黄米面粘糕饼子做法,小时候的味道,关键在这一步,软糯劲道

首先我们把大黄米面用开水烫面,一定要烫面,这样吃起来口感更细腻,而且更容易发酵。然后把它烫好之后,揉成一个稍软的面团,盖上盖子醒发一夜,一定要放在温暖的地方,这一步非常的重要,只有发好的面吃起来的饼子才会软糯筋道,不易回生。2.发到面微微鼓起来,闻起来有微微的酸味就可以。3.这个时候面会变硬,我们...

呼和浩特的十大家常菜及做法

食材准备:黄米面、豆沙馅、食用油。做法步骤:将黄米面加入适量温水,揉成面团,醒发30分钟左右。将醒发好的面团分成小剂子,擀成圆皮,包入豆沙馅,捏成球状。锅中倒入适量食用油,油热后放入包好的油炸糕,小火炸至金黄色,捞出沥干油分即可。十、凉拌莜面食材准备:莜面、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、...

黄米面的做法,掌握几步骤,香味扑鼻,软糯香甜,又解馋

大家好,我是80后的宝妈,今天用黄米面做一道好吃的。一.首先盆中倒入200克的黄米面,加入50克的淀粉,搅拌均匀,再加入清水,搅拌成面糊状之后,再加入30克的食用油。再次搅拌均匀。二.搅拌好之后,放入蒸锅,水烧开蒸20分钟,即可出锅后晾凉。黄米面的做法,掌握几步骤,香味扑鼻,软糯香甜,又解馋...

地道的东北粘豆包做法来了,软糯筋道,不塌陷,放一个冬天都不坏

东北粘豆包:大黄米面500克;精细玉米面100克;芸豆红豆400克;开水适量(www.e993.com)2024年11月21日。做法及步骤:500克大黄米面加入100克精细玉米面,加入适量的开水烫面,不要太干也不能太稀,像盆中这样刚刚好。加适量的玉米面粉进去,是为了让粘豆包不要过于黏糯,这是传统粘豆包的做法,这样做蒸熟的粘豆包口感粘糯劲道,只用黄米面的话...

永和豆浆:美味的红豆大枣豆包做法

做法:一、红豆买回来清洗干净,之后放入冷水中浸泡3-5个小时,这样在蒸的过程中红豆容易蒸熟,不浪费时间。在准备一把大枣清洗后,也要浸泡一会。把浸泡后的大枣切碎,去掉果核,放入浸泡好的红豆内就可以。二、接下来红豆内放入适量的黄米面和少许的糯米面,黄米面的颜色是黄色的,粘度比糯米面粘度较小,放入少许的糯...

正宗粘豆包做法,掌握和面诀窍,软糯劲道不塌陷,越吃越想吃

具体做法:1.先把面和上,我这个是300g的大黄米面,然后用250g的开水烫一下,搅拌成比较粘稠的糊之后,咱们少量多次的加70g的玉米粉,一直揉捏成光滑但是不粘手的面团就可以了,咱们封上一层保鲜膜,密封饧上12个小时以上,饧发的时间越长,会让粘豆包越粘。

东北特色粘豆包,超详细的做法,软糯筋道不塌陷,做一次吃半个月

2、330克黄米倒入料理中打碎,最好买现成的黄米面吧,自己打的比较粗糙。3、打好后倒进盆里,再加入120克糯米粉,用300毫升开水烫面,烫面能增加糯米粉的黏性,包的时候就不会开裂,面团一定要揉得偏硬一些,这样蒸出来才不会变形。4、揉好后密封醒发2个小时或者一个晚上,这样做出来的粘豆包表面光滑口感软糯筋道。

晋享美食丨在山西,有一门叫“粗粮细作”的绝活儿!

外皮一般是用黄米面做的馅心有各种口味比如糖、枣泥、豆沙、素食……包好以后放入油锅中炸至表面金黄外焦里嫩,美味可口因为“糕”与“高”同音意思是步步高升、富贵吉祥一般家中有喜事时都会吃山西油糕的种类很多因制作方法不同有云片糕,枣糕,生炸糕之分...