发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩!

6.开中火,等锅里上汽了,再蒸个25分钟。时间一到,别急着开盖,焖五分钟让发糕更稳定。7.稍微凉一下,就可以轻松脱模了。按一按,蓬松不回缩,完美。看这金黄诱人的南瓜发糕,是不是已经迫不及待想尝一口了?赶紧动手试试吧,保证你做完就不想再吃外面的面包了!这夏天的美味,简单又健康,错过可就亏大了哦!

最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

6、锅中加水,放入2次醒发好的面糊,冷水上锅蒸,水开后用大火蒸30分钟,关火再焖5分钟,就可以出锅享用啦!嗯,好香啊!轻轻按压下马上就回弹了,超柔软的红豆发糕就做好了,美味又营养,红豆发糕这样做,全程手不碰面,做法简单!┄绿豆发糕┄〖食材清单〗60克绿豆、2个鸡蛋、1个苹果、100毫升清水、4克...

江西特色糯米糕做法:不发面,不揉面,软糯Q弹,比发糕更好吃!

3、水开计时,大火蒸30分钟,糯米饭蒸到用筷子挑起来非常软糯就可以了,也可以尝一下,只要吃起来没有夹生就可以了。★营养小贴士:糯米有两个品种,一种是长糯米,一种是圆糯米。这两种虽然都是糯米,但口感上还是有些区别的。长糯米黏性强,适合做汤圆、元宵或者是糯米粥等。而圆糯米的黏性则不如长糯米,但口感...

杂粮发糕的做法,做蒸出来香甜松软特好吃,操作还简单

开始上锅蒸,锅中放水,放上装红薯的盘子,冷水热水上锅蒸都可以。2、盖上锅盖大火烧开,上汽开始计算时间,大约蒸12分钟左右就可以了。蒸好之后拿出来用擀面杖,捣成细腻一点的红薯泥。3、再准备一个大碗,把红薯泥倒在大碗里。现在温度正好,放入2克酵母。首先用温水把酵母搅开,然后分次加入200克全麦面粉。和面的...

记忆中的玉米面发糕

国庆节当天,连队大伙房不但蒸了玉米面发糕,还做了红烧肉炖老葫芦瓜。那天饭后,我趁炊事班班长高兴,不但多买了一块玉米面发糕,还向其讨教做发糕的诀窍,炊事班班长毫无隐瞒地教我妙招:要做好玉米面发糕,一是要有新鲜的、磨得精细的玉米面;再则要精准掌握发面水温,发面温度和时间是关键。当时,我只是好奇玉米面发糕...

发面时,不要只懂放酵母,多加上1样东西,轻松发满盆,很实用

打开大火蒸到上汽后,再继续蒸十五分钟,时间到后关火焖三分钟,即可看到白白胖胖又松软的馒头了(www.e993.com)2024年12月19日。大家都会发面和蒸馒头了吧?记住发面时,不要只懂得放酵母,还要多加上一样东西,它就是白糖,轻松发满盆,快试试看。

发糕做不好?面点师傅教你速成小技巧,轻松做各种发糕

面糊抹平之后直接放到蒸锅里,用大火把蒸锅加热7-8分钟停掉火发酵30分钟就差不多了。发酵好的面糊就像下面的图,比原来大3倍多,取出来后把蒸锅烧开放进去蒸15分钟,停三五分钟出锅即可。上面这个方法是最简单的做法,如果换成其他的面粉还有一些要注意的地方,接下来要说的是各种发糕的通用方法和技巧。当你在家制作...

重庆特产传说(312) | 发糕竟然像面条!这样的江北提丝发糕你吃过没?

把面粉放置案上,中央创一凹形,先放入恰糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀了放入缸钵内,用湿布盖着,让其发酵九十分钟至一百分钟。检查是否发酵好了,看其体积是否膨胀。至面团膨胀到一倍就行。若不放心,再用刀切开面团看一看,如果剖面出现针鼻眼似的若干气孔,就绝对有把握。

懒人红糖发糕,不用发面,筷子搅搅直接蒸,蓬松柔软,个个开花

4.凉水上锅,大火蒸二十分钟,焖5分钟出锅。5.把发糕取出来,咱们这一次做的这个发糕特别的简单,主要是不用等发面的时间,比较快手版的一种做法,这个是里面添加了泡打粉,它可以加速酵母发酵,没有的话可以不放,换成白糖也可以,大家在做的时候一定要注意,我们这个面糊不要调得太稀了,还有一个是和面的时候,一定要...

糖人橘子用黑豆浆发面蒸发糕,一盘蒜薹炒肉,餐后血糖怎么样?

火爆全国的豆花鱼,吃完鱼肉还可以涮火锅,麻辣鲜嫩吃起来真过瘾792104:43最美家常菜关注974中牟的农家特色美食,风味独特美味异常,等你来品尝!141002:52C位看发现关注1评论南瓜别总熬粥了,教你创意神仙吃法,软糯香甜,补气补血又养颜986804:09小曹厨房关注36评论打假测评,没想到这么...