浙江余姚:“蒸”出幸福生活
人民网杭州2月19日电(孙鹏)筛粉、雕空、加馅、盖粉、加印、切糕……近日,经过制糕师黄薇诸多步骤操作后,一板大糕就做成了,放入蒸箱蒸15分钟即可。在浙江省余姚市梁弄镇,梁弄大糕是当地独有的一种传统特色米制糕点,因其制作精良、口感松软、甜而不腻、老少皆宜而受到群众欢迎。近年来,当地通过开展讲座、培训和...
大厨教你做家庭版红枣切糕,简单好吃还比超市便宜不少
4,准备好泡发一个晚上的糯米清洗干净放入蒸锅同样开锅蒸40分钟5,准备好一个方形的盒子铺上一层保鲜膜,铺上一层蒸好的糯米,再铺上一层大枣6,再次的铺上大枣和半梅干上面放上一层糯米包裹起来按压紧实,放入冰箱冷藏2个小时7,时间到取出脱膜打开保鲜膜,非常好吃吃的家常版发糕就做好了8,切开来看一下非常...
天价切糕换汤不换药,无良商家换了招数,直接开口就要价1.2万
人们普遍知晓,切糕在大众心中分为两类:一是蒸制而成的红枣切糕,另一种则是由水果、坚果等多种原料制作而成的新疆特产。曾经,人们对切糕怀有极大的恐惧,因为只要卖家稍有不慎,你可能会损失连同房子在内的一切。随着时间的推移,越来越多的人被这种套路所警惕,导致了天价切糕的名声传播开来,同时上当受骗的人...
小伙于新疆买200克切糕,本以为切不了,老板娘一落刀小伙震撼了
据说切糕是一个非常好吃的食物,在城市里面经常会看到有些人会开三轮车拉着切糕去卖,但是却没有新疆的切糕好吃,就像我们自家蒸馒头或包子,拿出来售卖却没有刚出锅的好吃。但是还是有很多人喜欢吃甜食,所以购买切糕来吃,虽然价钱方面有点贵,可是买来吃发现不是很好吃,但又不能退,真的很无奈。前几天无意当中看...
618限时+10元多送一袋!新疆阿克苏苹果干,一块苹果干=半个苹果!
切糕王子的苹果干是新疆阿克苏糖心苹果,三蒸三晒加工而成来自新疆阿克苏苹果的苹果干肉厚果润,酸甜软糯有嚼劲好吃到停不下来的那种配料表很干净只有阿克苏苹果??小孩吃也是特别放心的每100g含有7g膳食纤维????可补充身体所需膳食纤维润肠道...
新炊间黄粱
解决这个问题,古人大约用了2000年左右的时间,终于在距今6000年左右的陕西半坡遗址中,出土了具备蒸屉功能的红陶甑(www.e993.com)2024年7月6日。当时的甑并不能单独用来烹饪,要想蒸东西吃,需要和鬲组合起来才行,这就是甗——中国最早的蒸锅。有了蒸锅,“黍饭”就轰轰烈烈的登场了。黄米需要浸泡,上锅蒸熟所用时间也较长。这也就解释了为什...
春天多吃糯米身体好,分享5种神仙吃法,软糯香甜|排骨|银耳|冰糖|...
(2)蒸糯米的时间不宜过长,以免糯米过软影响口感。(3)蒸煮排骨时可以根据火力调整时间,确保排骨煮熟,口感鲜嫩。二、红糖芝麻糯米饼材料:200克糯米粉;50克红糖;30克白芝麻;适量清水步骤:1.将糯米粉倒入容器中。2.将红糖切碎,放入容器中。
只需要简单的煮一煮,蒸一蒸,好吃的切糕就做好了
3、然后我们准备一个蒸锅,锅中放上一个篦子,然后锅中刷上一层油,然后在篦子上铺上一层芸豆,然后撒上和好的黄米面,待黄米面铺了2厘米左右后,在撒上一层芸豆,然后在铺上黄米面,待黄米面铺完之后,最后上面再撒上一层芸豆即可封盖,蒸15分钟即可。
端午节不会包粽子?教你用粽叶做切糕,简单上锅一蒸,香甜又软糯
这个切糕的也是粽子的简化版,把粽叶铺到蒸锅里面,一层一层铺上糯米饭和夹层的食材,然后用粽叶包起来,上锅蒸熟,晾凉后切开就可以吃了,味道类似粽子,但是做起来更简单。粽叶切糕操作步骤第一步:准备一斤长粒糯米,倒入清水淘洗干净,然后再加水没过糯米,浸泡三个小时。
简单几步蒸出味美切糕,暄软微甜不上火,早餐零食都爱吃!
红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。材料:糯米500g,大枣100g,清水适量步骤: