晒萝卜干的季节又来了,可我只想偷懒了

花菜烧肉。肉先炒出香味,把焯过水的花菜倒进去,炒至入味,加一点生抽,蚝油,适量开水,焖至花菜软烂,加盐提味就可以出锅了。起油锅,先把青椒炒至断生,倒入香干炒入味,加盐提个味就可以出锅了。米粉肉是上一餐蒸的没有吃完,正好我们今天热一热一起吃掉,总不能浪费掉了。

腌萝卜干:晒干方法关键,2个小技巧助你制作香脆美味!

1、萝卜条晒干之后,要先用热水仔细清洗,去掉杂质灰尘,否则会影响口感,这样吃起来也更卫生健康。2、在腌制之前,要先用高温蒸,为了进一步杀菌,也是为了去掉其本身的涩味,而且经过高温的加热,再晾凉,这样冷热交替可以使其质地更具有韧性,嚼着更脆。

腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆,牢记2点,香脆耐嚼,好吃卫生

1、萝卜条晒干之后,要先用热水仔细清洗,去掉杂质灰尘,否则会影响口感,这样吃起来也更卫生健康。2、在腌制之前,要先用高温蒸,为了进一步杀菌,也是为了去掉其本身的涩味,而且经过高温的加热,再晾凉,这样冷热交替可以使其质地更具有韧性,嚼着更脆。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。...

鲈鱼蒸萝卜干丝,这味道很赞。

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0803:08鲈鱼蒸萝卜干丝,这味道很赞。三秦壹点网说说你的看法0打开APP

“记忆中的最爱”戴军点赞,杭州小店的萧山萝卜干什么来头

“我记忆中最爱的萝卜干就是这个味道，当时我在萧山歌舞厅，每天早上我会去菜市场买萧山萝卜干。”近日，歌手、主持人戴军驱车30公里去杭州萧山一家饭店吃饭，他说自己在杭州呆了好几年，一直心心念念，吃上这一口的他大赞口味正宗，30年过去了，入口仍是记忆中的味道。戴军点赞的店，是萧山一家仅开业三年多已...

超10000万,武林广场化身美食不夜城,一站式打卡上千种美食,周末带...

超10000㎡户外全景沉浸式美食展，宋韵主题现场，五大主题展区，上千种美食，5月18日-21日，“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季火爆来袭！总共4天，每天从早上10:30吃到晚上21:00，无需门票，你只需带着眼睛和胃到来~图为2023“味美浙江”餐饮消费欢乐季10000方吃货场汇聚浙江美味今年的“味美浙江”食在杭州...

帮上海的小伙伴整理了一份名单,让他们在杭州吃好喝好_腾讯新闻

红虾萝卜干菠菜墩的形色皆靓,一只粉嫩嫩的红虾跃于滴滴绿的菠菜墩上,而菠菜包裹之中的萝卜干,配合着形成了这道凉菜的丰富层次。后面的热菜也稳住了,充分显现出秋天应有的饱满,以及多变的风格。正是赏菊季,无花果排骨秋菊汤的重点其实在于烹饪用的汽柱甑,它的历史可追溯到商朝,是古代烹饪智慧的结晶,以独特的构造...

皖美夏日 |芜湖美食再登央视,2.7亿人次疯狂围观

在芜湖的美食谱系中,平锅炒面占据一席之地。不同于传统的用大火爆炒的炒面,平锅炒面的热力逼人的锅气使得面条表面微焦,面条筋道有嚼劲,酱香扑鼻,让人垂涎欲滴。平锅炒面的经典CP一定是鸭血汤,吃一口炒面,再品一口鸭血汤,两种口感相互碰撞却又相得益彰,解腻又解辣!

用萝卜干和粉条蒸的大包子味香不油腻一顿能吃3个

巴比食品上半年业绩预增投资东鹏饮料贡献大半利润今天07:46一汽巴比食品东鹏饮料杏干鲜奶油面包今天09:40菜谱面团酵母二伏天用韭菜包饺子,加点这食材,鲜美如春季,汁多鲜嫩真好吃今天09:11菜谱鲜美韭菜鲜嫩清爽素菜——茄汁手撕包菜7月29日07:42菜谱西红柿番茄2萨拉米三明治7月28日17:01菜谱三明治14...

妹妹送来一袋干菜,加点猪肉蒸成大包子,出锅滋滋冒油特别美味

干菜提前用清水泡透,清洗后备用。除了用这种干菜叶子,我们还可以用干槐花、干豆角、萝卜干等,都很好吃。面团材料放在厨师机中,揉成光滑的面团,自然发酵备用。如果时间不宽裕,揉好后醒十分钟也可以用。我们把这种蒸馒头的方法叫一次发酵法。准备包包子,进厨房先和面,然后再去准备馅料,正常情况下,馅备好的时候,面...