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羊肉香精加增白剂:没有羊肉的羊肉汤据业内人士消息,一些羊肉汤馆可能会往羊肉汤中添加食品添加剂,让羊肉汤味道更鲜美、色泽更醇厚。在成都市某食品批发市场,果然有一种让羊肉汤变香的添加剂在销售。据老板介绍,仅仅使用这种羊肉香精,即便不用羊肉或者羊骨熬汤,也能做出具有羊肉味道的汤。而这种添加剂售价非常便宜...

成都羊肉汤未检出增白剂 但有餐馆加了羊肉香精

12月16日,成都市食药监局公布,在抽查的82家羊肉汤样品中,均未检出二氧化钛即增白剂。但工作人员发现,仍有少数餐馆添加羊肉香精以增味增香。尽管国家相关规定允许在羊汤中可适量添加羊肉香精,但仍有大部分市民对羊肉香精明确抵触,并表示“不喝”。羊肉香精到底是什么?对人体有无危害?带着这些问题,华西都市报记者...

成都抽检羊肉汤暂未检出增白剂

成都抽检羊肉汤暂未检出增白剂12月16日,成都市食品药品监管局召开新闻通气会,公布近日开展的羊肉汤锅店非法添加的专项检查和监督抽检结果:抽检的83批次羊肉汤,不存在滥用食品添加剂情况,均未检出二氧化钛(增白剂)。从11月底至12月中旬,食药监系统在成都全市19个区(市)县以及高新区、天府新区成都片区,监督检查...

部分街头羊肉汤实为香精加增白剂

街头部分羊肉汤=水+香精+增白剂“你以为喝的是羊肉汤?真相是:水+香精+增白剂!”近日,“香精造羊肉汤”的消息让不少“羊肉汤粉丝”心慌。据央视新闻频道报道,在食品添加剂店里有一种神奇的“羊肉粉”,只需放一点点在水里,浓郁的羊肉香扑面而来,再加一点儿增白剂,清水顿时变“羊肉汤”。香气扑鼻的羊...

羊肉汤店被曝使用增白剂 专家称过量食用伤肾

羊肉汤店被曝使用增白剂专家称过量食用伤肾关键词:分类名称:民生新闻责任编辑:姜山相关报道上海超市建首家食品安全检测实验室酒店人员为证食品安全按手印用性命担保重庆签订"农餐对接"协议食品安全政府负责染色馒头涉案者被刑拘专家吁建食品安全链...

羊肉汤加二氧化钛增白属滥用添加剂

根据规定,以二氧化钛为主要成分的增白剂,不能添加进肉类食品中(www.e993.com)2024年11月7日。制图李潇雪成都市民品尝羊肉汤。(资料照片)华西都市报记者吴柳锋见习记者林建平规定自制火锅底料、调味料的餐饮服务单位,必须向监管部门备案所使用食品添加剂名称,并在店堂醒目位置公示处罚...

羊肉汤增白剂生意不错 当心碗里的添加剂

“正常的羊肉汤是用羊大腿骨、羊肉、羊杂等熬制而成的,汤清、呈淡米黄色。如果添加了增白剂的汤,会显得过浓过白,且有浓烈的香味。”曾经营过羊汤馆生意的周先生称,他刚开始经营羊肉汤馆的时候,经验不足,熬出来的羊肉汤怎么也变不白,寻找了很多种方法,最后在一个朋友的介绍下,也尝试过类似“羊肉增白剂”...

很多人都喜欢喝汤,夏天喝什么汤对皮肤好?喝什么汤解暑?

1、蹄花汤:猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。2、黑白凤爪汤:本膳可温中益气,滋阴补肾。所用黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆。

成都曝出羊汤中加羊肉香精增白剂 北京暂未发现

市卫监所则提醒,市民发现羊肉汤里有非法添加可及时举报。据《华西都市报》日前报道,当地一些餐馆羊肉汤里添加羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等,其中一种增白剂含有二氧化钛。根据食品数据库资料显示,以二氧化钛为主要成分的增白剂,不能添加进与肉相关的食品。羊肉香精少量食用不会对身体造成伤害,但过多摄入会...

羊肉粉+增白剂+水=浓香羊汤,专家吁加强食品添加剂监管

据央视新闻11月2日报道,只要将神奇的“羊肉粉”放一点点在水里,浓郁的羊肉香味便扑面而来,再加一点增白剂,清水瞬间就变为“浓香羊汤”了。11月3日,青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新告诉澎湃新闻(thepaper),真正的羊肉汤呈淡黄色,较清,对于色泽过白,且有浓烈香味的羊汤要留个心眼。羊肉香...