古人喝酒很有讲究,为何有时要将酒温过才喝?

古人在敬酒和劝酒上也有很多规矩,正人君子饮酒三杯即止,劝酒时也要遵循“三杯即止”。古人喝酒除了需遵循礼节,有很多规矩之外,喝酒之前还要先温酒。这是为什么呢?其原因不外乎以下几点。首先,我们要知道,古代的酒都是纯粮食制作的,酒中除了乙醇外,还蕴含了大量的有害物质,例如甲醇、乙醛、杂醇油等。同时,古代...

登山饮酒、开“重阳派对”、堆“菊山”……古人过重阳节原来这么...

而江苏其他城市的古人在这一天也没闲着:徐州人登云龙山;扬州人登观音山、梅花山、平山堂;镇江人登北固山、金山、焦山;苏州人登虎丘、天平山……通常在登山时,古人都会带着食盒,里面会装着菊花酒、茱萸酒以及重阳糕等食物。登上山以后,古人就在山间开个“重阳派对”,喝酒作诗,唱歌跳舞,热闹非凡。当然,古人住所的...

从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究

“酒”是丰年的象征,丰年酿酒,是先民历来的习惯。古代酿酒的原料,纯用粮食作物。在食用的五谷丰产之后,人们才用多余谷类,进行酒类的酿制。诗经中记载了很多宴饮喝酒的诗。《豳风·七月》中说:“八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”《小雅·南有嘉鱼》诗亦称“君子有酒,嘉宾式燕乐。”盖“酒以成礼”、...

古人过中秋节,怎么发“朋友圈”?

中秋佳节,古代文人最爱打卡的事情之一就是“月下把杯”。李白在《把酒问月》中和月亮“隔空对话”,意思是,“月亮到底是啥时候来的?为啥月亮老跟着人走?”中秋赏月的打开姿势还有哪些?海景版——“海上生明月,天涯共此时”;哲思版——“吾心自有光明月,千古团圆永无缺”;欢喜版——“好时节,愿得年年,常见中秋...

要我不喝酒?不存在的,学学古人这样劝酒,怪不得会醉

主人就派出了美女劝酒,估计劝的酒都喝了。“吴姬劝酒”在古代劝酒行业,是个非常有名的典故。从唐宋开始,到明清时期,吴地的歌姬都非常有名。上面提到的扬州,也属于吴地。“廉颇老矣,尚能饭否”,加在劝酒词中,大概就是在问我“廉颇还能喝否”?“热血依...

古人喝酒能喝几坛,很少有人喝醉,古代究竟到底多少度

在古代清明扫墓,人们一定会带上一坛酒洒在已故亲人的坟头,用此来表示对逝者的安慰与尊敬(www.e993.com)2024年11月8日。再或者农耕时代人们祈求天降大雨,以保证有充足的水分让庄稼长的成熟,此时也一定会在祭祀坛上摆上酒,以求天神显灵。文人们也会常邀三二好友,坐与亭子里闲聊对诗,此时也少不了手里有酒对碰。酒无论是在古代还是现代都是...

古人喝酒已是next level !这些创意真让人佩服!

你以为用吸管喝酒是新潮流?错错错,这可是咱们老祖宗的传统技能!中国唐朝时期,人们用芦苇管来喝酒,还设计了一批精美的吸酒杯。这些古人的创意和雅致,简直让人佩服得五体投地!编辑陈艳婷来源:京视频展开全文打开新京报APP阅读更多精彩资讯新京报报料邮箱:67106710@bjnews...

古人喝酒能力:了解他们的饮酒惯和限制

古人喝酒能力:熟悉他们的饮酒惯和限制古人是一个热情好客的民族,他们在生活中非常注重饮酒。与西方文化不同,古人在饮酒方面有着独有的惯和限制。本文将探讨古人的饮酒惯、饮酒场合以及相关的法律法规,帮助读者更好地熟悉这个民族的饮酒文化。同时咱们还将介绍古人在饮酒方面的消费观念,以及他们对适量饮酒的看法。通过...

为什么古人喝酒都要温一下,现在人拿到酒就喝?有什么区别?

其次，古代酿酒技术相对原始，黄酒是最常见的饮品，如白居易诗中提到的“绿蚁新醅酒”，其中的“绿蚁”就是指酒中杂质。加热饮酒能够有效去除部分杂质，提高酒质。此外，古代酒中除乙醇外，还可能含有甲醇等有害物质，中医发现适当加热可以减少其毒性。清代朱夷樽在《实现红蜜》中提及，饮用未经加热的生冷酒可能会...

3000多年前的古人喝酒装备花样十足

3000多年前的古人喝酒装备花样十足自古以来,不少中国人都喜爱醇美的酒浆。早在3000多年前的二里头文化时期,夏人的酒器就已经实现酿、盛、斟、饮“全家福”,其中珍藏在二里头夏都遗址博物馆的这只憨态可掬的“小象”——象鼻盉,便是夏代众多酒器中的一员。