一杯咖啡的全球漫游史

1656年荷兰入侵锡兰(斯里兰卡),两年后在锡兰岛上进行咖啡树苗的大田种植并获成功;又于1619年侵占印尼爪哇岛的雅加达,把它改名为巴达维亚,并于1696年从印度西南部沿海的马拉巴尔(Malabar)地区运进咖啡树苗和种子栽种在巴达维亚的种植园,经过一点波折后终获成功,并很快获益赢利。咖啡入华:从“黑酒”到“嗑肥”从语...

你是不是天天靠咖啡续命?那你一定要知道什么咖啡适合你!

尽量不要加糖或者是咖啡伴侣,如果喝不惯黑咖啡,那就加牛奶,或者用一些代糖。成年人对咖啡因的摄入量在400毫克每天,生理期的女性以及孕妇、哺乳期尽量不要超过200毫克。为了能让大家理解,我们就拿星巴克的杯型来说,星巴克的大杯473毫升,这样一杯美式咖啡的咖啡因含量差不多就是200毫克。一般一包速溶咖啡里的咖啡...

外国人开始信任中国咖啡机

第一次咖啡浪潮发生在20世纪初,以雀巢咖啡为代表的速溶咖啡出现,在第二次世界大战期间,速溶咖啡随着军事运输被带到全球各地,咖啡消费开始全球化,极大地改变了人们的饮食习惯。第二次咖啡浪潮发生在1960年代至2000年代,这一时期的代表性企业是星巴克。此时的人们讲求豆的品种等级、考究烘培技术,主推咖啡精品化,星巴克...

开工咖啡之了解咖啡基本知识

日常生活中比较常见的拿铁、摩卡之类的咖啡,基本都是采用意式浓缩咖啡作为基底;然后,通过加入不同比例的牛奶、奶泡、鲜奶油、糖浆即可调制出不同名称的咖啡。浓缩咖啡(Espresso):是通过意式咖啡机,使用高温高压的水在大约25秒内迅速萃取出约30毫升的咖啡,其浓度远高于传统的滴滤咖啡。味道浓郁且具有强烈的咖啡味。

红茶椰乳拿铁

也可以用速溶咖啡哦制作步骤1.将9克锡兰红茶碎装入茶包,倒入200毫升水煮红茶;2.将煮好的红茶隔水冷却,倒入冰格冷冻;3.摩卡壶下壶倒入90-100毫升水后装入粉碗,在粉碗中倒入18克左右的咖啡粉,刮平咖啡粉,不要压平;4.盖上摩卡壶的上壶,...

煮咖啡不能少摩卡壶,比乐蒂带来醇正好滋味

随着大众对咖啡的了解,咖啡的享用方式也有了明显变化,从以前的速溶咖啡,到后来的100%咖啡,从以前的咖啡饮料,到后来自行冲泡(www.e993.com)2024年12月19日。如今已经演变成自己使用咖啡豆配合摩卡壶煮咖啡,方式在变化口味也在提高,精致生活通过喝咖啡的步骤也会有明显体现。煮咖啡能够让咖啡豆散发出本身的味道,每喝一口都能让味蕾感到极大享受。

“比豆”速溶咖啡饮料霉菌超标

广东省市场监督管理局公布的2023年第25期食品抽检信息显示,广州尚佳益贸易有限公司销售的标称广东健宇椿食品科技有限公司生产的“比豆”速溶咖啡饮料(咖啡固体饮料)(摩卡风味咖啡)(规格型号:1千克/袋)(生产日期:2023-03-01)和速溶咖啡饮料(咖啡固体饮料)(卡布其诺咖啡)(规格型号:1千克/袋)(生产日期:2023-05-23...

42款咖啡测评:美式、摩卡、拿铁,哪杯更提神?

按照类别计算平均咖啡因含量,美式>摩卡>拿铁咖啡。这也很好理解,毕竟美式就是纯咖啡,咖啡因含量可能会高一些。02.预包装咖啡:咖啡因含量差异较大瓶装咖啡的咖啡因含量差异较大,范围从47mg到682mg不等,平均是206mg/瓶;速溶咖啡、挂耳咖啡、咖啡胶囊的咖啡因含量差异则相对小一些,范围是每杯含32mg~126mg。

美式、摩卡、拿铁,哪种咖啡更加提神呢?

预包装咖啡:线上购买,含瓶装咖啡、速溶咖啡、咖啡胶囊、挂耳咖啡,共21款。现煮美式最提神01.现制现售咖啡:美式>摩卡>拿铁咖啡现制现售的咖啡饮料中,每杯的咖啡因含量都超过了100mg,范围在106mg~333mg。按照类别计算平均咖啡因含量,美式>摩卡>拿铁咖啡。

100种速溶咖啡目录之3-G7摩卡味卡布奇洛

哈咯,我是老桃,今天要分享的是G7卡布奇诺系列的另一款速溶咖啡:G7摩卡味卡布奇诺咖啡保持了G7卡布奇诺系列速溶咖啡的丰富泡沫的特性,有一种让人无法抗拒的独特魅力。闻起来味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡的香醇和浓郁。