读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
网红零食配料表全是坑?润物说教你看食品标签,做资深“成分党”
营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。这些数值不仅帮助消费者了解食品的基础营养构成,还通过对比营养素参考值(NRV)...
白桦树汁走红,20多元/瓶你买吗?专家:看成分表并无高营养价值
专家:从营养成分表上看,并无高营养价值中南大学湘雅二医院营养科副主任医师朱旭萍表示,“从营养成分表上看,很难证明其有很高的营养价值,其它功效需要更权威的验证。”“现在市面上的养生、保健饮品很多,但并不是每个人都适合饮用,与其靠喝饮料养生,不如吃好三餐,养成良好的生活习惯,比吃什么营养品都管用...
绿瘦教你看懂食物包装营养成分表,减重吃什么一看就知道
一、什么是营养成分表营养成分表也叫营养标签,通常有三项主要内容,从左到右依次为营养成分的名称、营养成分的含量以及营养素参考值(NRV%)。根据我国《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示“1+4”的含量值,即能量+四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),及其营养素参考值(NRV%)。
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的要求,营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。该款合桃酥营养标签-钠的检测值为230mg/100g,标准值为≤120%标示值(产品标示值:133mg/100g);该款椰子酥营养标签-钠的检测值为277...
没想到「蔬果汁」成分好的真不多!全网找到12款,聚会代替甜饮料...
营养点评:那种小番茄(樱桃番茄)做的,从植物学属性来看,它其实更符合水果的特点,不过整体碳水化合物含量不算高,比大番茄的逊色一点,比纯水果的好,可以适当喝(www.e993.com)2024年9月17日。二、混合·蔬菜汁1、一甸园一日量蔬菜汁性价比:3.9元/100ml产品图:配料表、成分表:...
饮料有了“营养选择”分级标识,给孩子挑选饮品应注意这些→
不要选果味饮料、果汁饮料,选择外包装上有100%标识的纯果汁饮品给孩子喝。100%纯果汁饮品从保留营养成分以及风味角度,从高到低顺序:HPP果汁>NFC果汁>复原果汁。其余饮品多数饮料都含有添加糖,过量饮用含糖饮料会增加患龋齿、肥胖等疾病的风险。建议儿童不喝含糖饮料,更不要用含糖饮料代替水。
【科普热点】水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
糖含量(g/100g)橙汁10.0可乐(参照)10.6石榴汁11.3黄桃汁11.7葡萄汁12.3苹果汁12.8西梅汁18.0数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着...
【科普营养】不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定:食品配料含有或生产过程中使用了氢化油脂时,在营养成分表中应标示出反式脂肪酸含量;能量和营养成分功能声称时,使用“每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g”;反式脂肪酸摄入量应小于总能量的1%。同时,《中国居民膳食指南(2022年)》提议,中国居民每日反式脂肪酸摄入量...
营养师:3种“假牛奶”已被拉入黑名单,孩子们再喜欢家长也别买
所以家长在挑选牛奶时,一定要关注营养成分表中蛋白质、脂肪以及钙的含量!钙含量:市面上大部分纯牛奶产品的钙含量在120~140mg/100ml之间,当然如果钙含量更高,达到130mg/100ml左右,则更有利于孩子的骨骼发育。蛋白质含量:国家对于纯牛奶的蛋白质含量有一个最低的标准,即不得低于2.9mg/100ml,然而,对于孩子的营...