食盐能激活抗癌免疫?研究首次发现,氯化钠能增强T细胞抗癌能力
标签上的钠含量,如果是1到2克,那大概等于3到5克的盐。注意,很多标签上钠的含量是用毫克(mg)标的,1000毫克就等于1克。所以,如果看到钠含量很高,那就尽量少吃或者不吃这种食物。图源京医通公众号做菜时少放盐烹饪的时候,试着逐渐减少盐的用量,尽量保持口味清淡。家里可以准备一个限盐勺,这样就能方便...
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
根据我国轻工标准《低钠盐》(QB/T2019-2020),低钠盐中氯化钠含量为65%~80%,氯化钾含量为20%~35%,低钠盐比普通食盐的钠离子含量降低,钾离子含量升高。低钠盐是指以碘盐为原料再添加了一定量的氯化钾、硫酸镁的食盐。低钠盐的钠含量是普通盐的70%,而钾含量明显高于普通盐。与普通的食用盐相比,低钠盐含钠低...
超市食盐五花八门 记者检测发现玫瑰盐没有那么神
大量资料表明,钠的摄入量与高血压发病率呈正相关。食盐内含有氯化钠,钠盐有收缩血管、升高血压的作用。因此,很多医疗和营养机构都将减少食盐摄入作为高血压防治的重要措施。在商家的宣传中,玫瑰盐被包装成“地球上最健康的盐”,除了含有84种微量元素,比起普通盐,含铁含钙较多,钠含量更低,能降低高血压的发病率。玫...
新指南:中国人,赶紧“换盐”,能救命!
简单来说,低钠盐是一种将食盐中的部分氯化钠替换成等量氯化钾的盐,其比例通常为:75%的氯化钠+25%的食品级氯化钾。这种盐在大型商超及网上购物平台都能买到。如果通过换盐这种简单到不能再简单、且成本几乎可以忽略不计的手段,就能减少可升高血压的钠+增加可预防高血压的钾,从而实现拯救心血管问题的救命大计。...
中国人赶紧换盐!真的能救命 谁换谁受益
简单来说,低钠盐是一种将食盐中的部分氯化钠替换成等量氯化钾的盐,其比例通常为:75%的氯化钠+25%的食品级氯化钾。这种盐在大型商超及网上购物平台都能买到。低钠盐摄入建议这几类人/场景中推荐把普通盐换成“低钠盐”:1、建议高血压患者用低钠盐替代普通盐...
喜马拉雅的盐矿工人和比利时的驴,都没逃过这个双11
“事实上,巴基斯坦每年开采出来的70%以上喜马拉雅盐矿矿石都达不到上述食品级标准(www.e993.com)2024年10月17日。”李先平说,玫瑰盐和钻石一样,品质越高,越纯净。为了区分玫瑰盐品质,Anson's首创了“喜马拉雅盐矿分级标准”,通过颜色、表面洁净度、氯化钠含量、不溶解物质测试四个维度,将玫瑰盐分为AAA、AA、A、B、C五个等级。
食盐哪种好? 雪天生态盐更纯更健康
其次,高纯度食盐中的钠离子含量更高,当钠离子与食材中的氨基酸结合时,会形成谷氨酸钠,为食物增添“鲜”味。再者,由于氯化钠易溶于水,高纯度食盐的溶解速度更快,使食物更加入味。最后,高纯度食盐的用量省,在烹饪时,使用更少量的高纯度食盐也能达到理想的调味效果。
对话新国企·新质创未来 | 中盐集团李耀强:加快培育新质生产力...
“低钠盐实际上是低钠富钾盐,就是将普通的盐降低10%—35%的氯化钠含量,同时提升钾的含量,由于钾也有咸味,盐的咸度没有变,但实际上盐的摄入减少了,同时也补充了钾。”李耀强介绍说,公司研发的一系列绿色、健康的低钠盐产品,已被科学研究证明是极为便捷和有效的减盐方式。
降“盐值”有技巧
2022年1月,北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表文章称,在人群中推广低钠盐,即在普通食盐(氯化钠含量90%~99%)中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾,减少氯化钠的摄入,具有巨大的公共卫生意义。如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐,所有餐馆、食堂和食品生产企业都用低钠盐代替普通食盐制作和加工食品,...
吃法决定活法,吃不对身体遭罪!预防“四高”这些饮食细节要知道!
2022年,北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表了一项研究显示,把家里的盐换成低钠盐,每年能减少100万人死亡!低钠盐是在普通食盐(氯化钠含量90%~99%)中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾,减少钠的摄入。②因此,以后买食盐时,可以尽量选择低钠盐。不过低钠盐中含有钾,对于肾病、血钾高的...