卫生监督告诉你 | 科学认识食品添加剂(上)
我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶(蔗糖酶)就是食品添加剂,属于食品用酶制剂;2000多年前就有“卤水”点豆腐,卤水实质上就是一种食品添加剂,属于食品凝固剂。蒸馒头时加入的碱(酸度调节剂)等都是常见的食品添加剂。什么是食品添加剂?食品添加剂是指为改善...
食品安全宣传周丨科学认识食品添加剂(上)
本次食品安全宣传周将带大家科学认识食品添加剂。我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶(蔗糖酶)就是食品添加剂,属于食品用酶制剂;2000多年前就有“卤水”点豆腐,卤水实质上就是一种食品添加剂,属于食品凝固剂。蒸馒头时加入的碱(酸度调节剂)等都是常见的食品添...
富氢水是健康功能水还是智商税
但是氢气作为一种无色、无味、无毒的气体,被国家卫生健康委员会在2014年12月24日,批准作为食品添加剂使用,并对把氢气添加到食品中的使用进行了规范,执行标准为《GB2760-2014》。尽管氢分子医学作用已得到生物医学专家的科学证实,并且在国内多家医院和科研机构开展氢气生物医学研究,氢气能通过还原作用对抗细胞...
凯美特气涨1.31%,成交额1.44亿元,近3日主力净流入-853.10万
公司简介资料显示,湖南凯美特气体股份有限公司位于湖南省岳阳市岳阳楼区七里山(巴陵石化化肥事业部西门),成立日期1991年6月11日,上市日期2011年2月18日,公司主营业务涉及石油化工尾气(废气)、火炬气为原料,研发、生产和销售干冰、液体二氧化碳、食品添加剂液体二氧化碳、食品添加剂氮气及其他工业气体。最新年报主营业务...
有问必答|电解富氢水对人有副作用吗?
好消息是,氢气本身是非常安全的。早在2014年,中国就将氢气列为食品添加剂,而且是少有的没有使用上限的添加剂之一。这就好比,其他添加剂可能会有"不要吃太多"的警告,但氢气却是"随便吃,吃多少都行"的"宠儿"。为什么氢气如此安全?这要从氢元素的特性说起。氢是宇宙中最小、最轻的元素,它能够轻松穿过...
十六届安全环保质量知识竞答活动题库
53.汽油着火时,用以下哪种灭火剂灭火无效(C)(www.e993.com)2024年10月20日。A.二氧化碳B.干粉C.水D.沙土54.以下不属于重点监管危险化工工艺的是(C)。A.加氢工艺B.氧化工艺C.酯化工艺D.氯化工艺55.以下不属于重点监管危险化学品的是(D)。A.氢气B.丙烯酸...
「氢健康·科普」饮料正毁掉你的健康,喝富氢水让你重新逆转!
氢气是人体内源性气体,正常人肠道菌群代谢都会产生氢气,人体呼出和排出的气体中都含有氢气。大量生物医学研究已经充分证实了氢气的安全性。日本、美国以及中国(2014年)都把氢气列为合法食品添加剂。日本市场,富氢水杯,富氢水机异常火爆!袋装富氢水也是可以随意买卖饮用的,没有人群和量的限制。饮用富氢水没有...
...市场里富氢水销售很活跃,氢气也是我国卫健委允许的食品添加剂...
投资者提问:日本市场里富氢水销售很活跃,氢气也是我国卫健委允许的食品添加剂,公司能否借鉴日本企业经验,用长白山(28.110,0.14,0.50%)矿泉水作为基础水,推出含有纳米氢气气泡的富氢矿泉水,丰富现有的产品线?董秘回答(泉阳泉(7.840,-0.06,-0.76%)SH600189):...
常见的食品添加剂有哪些?
常见的防腐剂如酱油中的苯甲酸钠、果酱里的山梨酸钾;常见的抗氧化剂如食用油中的特丁基对苯二酚(简称TBHQ);常见的甜味剂如口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜;常见的色素如腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色。维生素C、维生素E等人体必需的营养素也是食品添加剂;还有食品加工过程中使用的各种加工助剂,如氮气、氢气、...
食品安全消费提示:这些误解让食品添加剂“很委屈”
误解三:零添加、不含防腐剂更安全钟凯表示,在现代食品工业环境里,完全不使用食品添加剂的食品很难找到,而某些商家热衷宣传的“零添加”“不含防腐剂”“不含香精”“不含色素”等,客观上抹黑了人们对食品添加剂的科学理性认知,进一步加剧了公众对食品添加剂的担忧和恐慌。