豆油的标准号如何?这种标准对产品质量有何影响?
1.质量控制:标准号规定了豆油的各项质量指标,如酸价、过氧化值、水分及挥发物等。这些指标的设定有助于生产企业在生产过程中进行严格的质量控制,确保产品符合国家或行业的质量要求。2.市场准入:符合标准号的豆油产品才能进入市场销售。这不仅保障了消费者的权益,也维护了市场的公平竞争环境。不符合标准的产品将被...
这篇文章,现在终于敢发了!|油脂|溶剂|食用油|大豆油|植物油|矿物...
而不同品种的油,还有各自的推荐性国标,比如GB/T1535-2017《大豆油》、GB/T1534-2017《花生油》等。我们这次样品,是3个品种的植物油,所以选了统一的国标GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》,作为检测依据。这个标准适用的范围很广,涵盖了我们日常生活中常见的所有植物油,比如大豆油、花生油、菜籽油、...
优质食用油大米如何选?现看看这些标准
大豆油:GB/T1535GB/T1535-2017是大豆油的标准。他特点是性热,可以治肠道梗阻、便秘、保护机体、预防心血管疾病、促进大脑发育。缺点是不能高温,保质期短,容易氧化变质。不适合高温煎炸。玉米油:GB/T1911GB/T19111-2017是玉米油的标准,又叫做玉米胚芽油,可以减低胆固醇、降血压、软化血管、增加人体内部...
1批次“京田农业”一级大豆油酸价超标
其中1批次“京田农业”一级大豆油酸价超标。公告显示,潜江遇客临商贸有限公司销售的、标称河南爱美味食品有限公司生产的“京田农业”一级大豆油(5L/壶,2023-06-12),酸价(KOH)检测值不符合食品安全国家标准规定。资料显示,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《大豆油》(GB/T1535-2017)中规定,一级大豆油中酸...
陕西省黄陵县市场监督管理局 通告 2024年第5 号 关于49批次合格...
(B类)》,GB/T1535-2017《大豆油》,Q/BBAH0022S-2021《营养强化维生素A菜籽油》,GB/T1535-2017《大豆油》,GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》,GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》标准和指标...
罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准?
GB/T37514-2019《动植物油脂矿物油的检测》,GB/T37514-2019中对矿物油的检测方法采用的是皂化法和氧化铝薄层色谱法,两种方法检出限在0.3-0.5%左右,不能检测出食用油中微量矿物油的残留(www.e993.com)2024年10月16日。SN/T4895-2017《食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法》采用的是气相色谱法,水基模拟物检出限为0...
食用油检测:全面检测与安全监督,保障餐桌安全
GB2716-2018《食用安全国家标准植物油》GB1535-2003《大豆油》GB1534-2003《花生油》GB1536-2004《菜籽油》GB1537-2003《棉籽油》GB10464-2003《葵花籽油》GB11765-2003《油茶籽油》GB19111-2003《玉米油》GB19112-2003《米糠油》GB/T8235-2008《亚麻籽油》SB/T10292-1998《食用调和油》GB/T...
【广东省】韶关市市场监督管理局关于2024年餐饮环节食品安全监督...
本次共抽检粮食加工品、食用油及油脂制品、调味品、复用餐用具等共114批次样品。根据食品安全标准检验和判定,合格114批次,具体情况详见附件。食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编...
漳州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示(2024年第一季度)
6、漳州市芗城区杨剑兵超市销售的一级大豆油经福建省产品质量检验研究院检测,漳州市芗城区杨剑兵超市销售的一级大豆油(购进日期:2023年3月21日)酸价(KOH)项目检出值为0.57mg/g,不符合GB/T1535-2017《大豆油》要求(≤0.50mg/g)。漳州市市场监督管理局已于2024年1月15日组织执法人员对漳州市芗城区杨剑...
《食品科学》:河南工业大学毕艳兰教授等:特丁基对苯二酚在不同...
由表1、2可知,所选用原料油脂初始理化指标均符合GB/T8937—2006《食用猪油》、GB/T1535—2017《大豆油》和GB/T15680—2009《棕榈油》的规定,且所选用原料油脂的脂肪酸组成和生育酚组成及含量均符合其典型特征。因此,所选原料油脂用作分析油脂中TBHQ转化情况具有一定代表性。