蒲县教育体育局公开招标蒲县2024年9月--2025年7月中小学生营养...

更正事项:采购公告,采购文件更正内容:更正日期:2024年08月18日三、其他补充事宜无四、对本次采购提出询问,请按以下方式联系。1.采购人信息名称:蒲县教育体育局地址:蒲县蒲城北关联系方式:0357-53222142.采购代理机构信息(如有)名称:蒲县人民政府采购中心地址:蒲县北街联系方式:0357-53228043.项...

今年起实施修订后的小麦粉国家标准——留住麦香和健康

小麦粉也叫面粉，是重要的基础性主粮，与人们的生活息息相关。2021年12月31日，国家市场监管总局、国家标准委发布第17号国家标准公告，其中包括新版《小麦粉》（GB/T1355—2021）国家标准。这是该标准的第二次修订，新标准于2023年1月1日起正式实施。适用于无添加物的食用小麦粉，是小麦粉新国标的一大亮点。从...

精制面粉比普通面粉质量好?修订后的小麦粉国家标准帮你解答→

新国标将原标准中的“特制一等”划为“精制粉”（干基灰分含量≤0.70%）；将“特制二等”和标准粉...

滨州市滨城区食药监局:2批次小麦粉质量不合格

中国质量新闻网消息2月1日,滨州市滨城区发布食品安全监督抽检信息通告。本次抽检的粮食及其制品主要包括小麦粉。抽检依据是GB1355_1986小麦粉。抽检批次2,其中不合格产品2批,检出不合格的检测项目为水分超标。滨州市滨城区食品药品监督管理局依照《中华人民共和国产品质量法》有关规定,分别做出给予两家企业罚款的行政...

宝丰县工商局公布2013年小麦粉等食品质量监测结果

本次抽查的小麦粉产品按标准要求检验其水分∕%、灰分/%(以干物计)、过氧化苯甲酰等3项,结果在18个批次产品中有15个批次的产品的小麦粉存在不合格现象。小麦粉不合格的主要原因是:此次检验是根据GB1355-1986和GB2760-2011进行的,《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)调整了原标准允许使用的39个食品添加剂品种,删...

青岛质监局公布2013年一季度小麦粉产品质量监督抽查结果

其中有2家企业的产品霉菌项目不合格,2家企业的产品水分项目不合格,1家企业的产品铝、水分和标签项目不合格,有3家企业的产品标签项目不合格,已按有关规定开展后处理工作(www.e993.com)2024年11月3日。2013年度小麦粉产品质量市监督抽查合格情况统计表2013年度小麦粉产品质量市监督抽查不合格情况统计表...

质检总局发布小麦粉产品质量国家监督抽查结果(2012年第216号公告)

本次共抽查了北京、天津、河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、宁夏等13个省、自治区、直辖市120家企业生产的120种小麦粉产品。本次抽查依据《小麦粉》GB1355-1986、《粮食卫生标准》GB2715-2005、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011、《关于印发〈食品中可能违法添加的...

质检总局监督抽查显示:小麦粉抽样合格率较高

强制性国家标准GB1355-1986《小麦粉》规定,小麦粉过氧化苯甲酰不得超过0.06g/Kg。抽查中有1种小麦粉过氧化苯甲酰超过国家标准规定的要求。过氧化苯甲酰作为小麦粉的增白剂,适量加入对小麦粉的增白和熟化有一定的效果,但过量加入会对小麦粉的品质产生一定的破坏作用。

全麦粉真的都是"全麦"吗?济南市场难见达标准产品

标准特别规定了全麦粉以干基计总膳食纤维含量应≥9%,全麦粉的标志物烷基间苯二酚的含量应≥200微克/克。考虑到全麦粉的安全性,标准要求脂肪酸值应≤116毫克/100克,同时也规定了其他的感官和理化指标。通常认为,只有达到上述标准的小麦粉才能称为全麦粉。

山东肥城富世康套用他标生产“全麦粉”

富世康企业标准沿用了GB1355小麦粉的相关要求,包装的正反面特别说明,该产品富含膳食纤维,而营养成分表中标注的每100克含2.5克膳食纤维,远远低于《全麦粉》行业标准(LS/T3244)中“总膳食纤维含量(以干基计)/%≥9.0”的指标。《中华人民共和国食品安全法》第三章食品安全标准第三十条规定,国家鼓励食品生产企业制定...