昆明市公安局西山分局看守所2024年在押人员伙房物资公开招标中标...

品牌:/规格型号:采购物资符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB2716《食用植物油卫生标准》、GB2715《粮食卫生标准》、GB1355-86小麦粉标准、GB/T1355质量标准和国家相关质量检验标准、卫生标准及地方的相关法律法规要求;为非转基因植物制品。数量:1批单价(元):1739770.76...

伽师县民政局食材采购项目中标(成交)结果公告

张飞,王铃玥,赵子莹,陈显琪,田甜六、代理服务收费标准及金额:1.代理服务收费标准:根据(发改价格[2015]299号文件)收取。中标单位在领取中标通知书前向代理公司一次性交纳该费用。2.代理服务收费金额(元):31502七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。八、其他补充事宜代理服务费第一包:23450元第...

精制面粉比普通面粉质量好?修订后的小麦粉国家标准帮你解答→

从标准市场化看，小麦粉GB/T1355既是执行最广泛的小麦粉标准，也是其他小麦粉标准的“基准”。如果需...

关于小麦粉:市场监管部门郑重提醒!

一、小麦粉常见检验项目及标准二、水分含量GB/T1355-2021《小麦粉》中规定小麦粉水分含量≤14.5%。水分超标导致小麦粉容易结块、霉变，对久储不利。水分超标的主要原因是部分企业质量管理水平较低，生产过程控制、成品检验等环节存在不足。高水分调节能使麸皮完整，产品优质，增加小麦粉重量，企业会无意间“顾此...

今年起实施修订后的小麦粉国家标准——留住麦香和健康

为了给小麦粉加工企业消耗使用旧包装材料预留充足的时间，合理利用资源，避免给企业造成不必要的负担，新标准实施过渡期定为1年。今年以来，各地陆续开展市场监督专项工作，推动新国标正确有效实施。“我们严格执行由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的小麦粉国家标准，加强食品安全监督检测，重点对城镇乡村的...

一样是面粉,数字8607和8608有何区别?建议弄明白后再买不吃亏

而我国对面粉这种食品的执行标准是:GB13122-1991(www.e993.com)2024年11月11日。在这个标准中,对各种面粉规定了专用的执行标准号,分别是高筋面粉:GB/T8607;低筋面粉:GB/T8608;中筋面粉:GB1355;专用面粉LS/T3201～3208。对上面四种执行标准号的解释就是,我们在超市或者面粉店挑选面粉的时候,仔细查看面粉包装袋上的执行标准号,如果说要买中...

你知道高筋、中筋、低筋三种面粉的区别和用途吗?别再用错了!

根据GB1355《小麦粉国家质量标准》规定,按照面粉中湿面筋含量的多少,把面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。湿面筋就是将面粉加水和成面团,然后在水中反复搓洗,最后手中剩余的就是湿面筋。那么,低筋面粉和高筋面粉的区别是什么?蛋白质含量、湿面筋含量和吸水量:...

生产不合格面粉但未流入食品市场,如何定性处罚

第四种意见认为,当事人属于取得《食品生产许可证》的食品生产企业,其生产的超级高筋粉(小麦粉)成品外包装上标注的执行标准为GB1355-1986,属于食品安全国家标准。经调查,当事人在生产、检验上述产品时均依据上述食品安全国家标准。当事人生产的食品经检测被判定为不合格,其行为应认定为生产不合格食品,违反了《食品安...

一进超市就蒙圈?你一定需要这份挑面粉攻略!

精制粉是新标准(GB1355-2005)在中筋面粉分类中新增加的一个等级,比特一粉的精细程度还要高。你买精制粉的时候,可以看一下蛋白质含量,一般处于10-12.2之间。3面包粉、蛋糕粉、饺子粉...怎么这么多粉!面包粉其实就是高筋面粉,但是有些面包粉会额外添加小麦蛋白,来增加蛋白质的含量,从而达到14%-15%的蛋白...

记者走访南京市场上面粉 商家都称“无添加”

南京一名专家告诉记者,过氧化苯甲酰俗称“面粉增白剂”,过氧化钙也是添加剂,是让面粉更为筋道一点。两种都属于合法的添加剂,但一直处于存废的争论之中,特别是增白剂,争议很大。目前所遵循的标准还是现行《小麦粉面粉GB1355-1986》。按照该标准,面粉使用增白剂的限量为每公斤0.06克。主禁派分别从是否有使用必要、...