被遗忘的法国侏罗与萨瓦(JURA AND SAVOIE)葡萄酒产区

本区的红酒与玫瑰红酒口感清淡、有莓果香,是以蒙得斯(Mondeuse)葡萄酿成;白酒则清新好入口,主要以胡榭特(Roussette)葡萄或称阿尔地斯(Altesse)葡萄酿成,极适合在滑雪后畅饮,与本地的奶酪更是绝配。不过这些酒极不耐存放,往往无法与法国其他酒区更香浓的酒竞争。不同于法国其他酒区,侏罗与萨瓦酒区的酒品质相当稳...

相信我 你永远无法用英语在法国点一杯正宗红酒

最低等级:VindeFrance(VDF)法国餐酒,作日常饮用,是由不同地区的葡萄汁勾兑而成,且葡萄汁限于法国各产区,不得用欧共体外国家的葡萄汁。中档等级:GéographiqueProtégée(IGP)即法国地区葡萄酒,在有受保护的地理标志地区制成,精选葡萄且产量有限。最高等级:Protégéd‘OrigineProtégée(AOP),严格执行对葡萄酒...

葡萄酒小知识-法国葡萄酒十大产区

法国葡萄酒十大产区:分别是波尔多产区Bordeaux、勃艮第产区Bourgogne、阿尔萨斯产区Alsace、香槟产区Champagne、卢瓦尔河谷产区ValleedelaLoire、罗纳河谷产区RhoneValley、汝拉和萨瓦产区JuraetSavoir、朗格多克-鲁西雍产区Languedoc-Roussillon、普罗旺斯-科西嘉产区ProvenceetCorse、西南产区Sud-Ouest。1、波尔多产区(B...

你知道龙船红酒什么等级吗?

法国法律将法国葡萄酒分为4级:1.法定产区葡萄酒AOC2.优良地区餐酒VDQS3.地区餐酒VINDEPAYS4.日常餐酒VINDETABLE法定产区葡萄酒,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”,酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造...

全面实用的意大利葡萄酒产区和葡萄酒介绍

伦巴第大区，是完全阿尔卑斯山脚，只有狭窄的走廊种植葡萄，因此这里最出名的就是白葡萄酒和起泡酒~意大利人眼中的“香槟”，FranciacortaDOCG起泡酒，就来自此产区。它和法国香槟一样，使用霞多丽或灰皮诺为主，使用传统法瓶中二次发酵酿造而成，并且需要长时间陈年!因此价格是非常贵的，国内线上有售，大概400起!

喝了那么多法国红酒 你真的懂它的酒标吗?

Eleveenfutsdechene:在橡木桶中陈酿(www.e993.com)2024年11月24日。GrandCru:字面意思是“伟大的园地”,在勃艮第和阿尔萨斯指最好的特级葡萄园;在波尔多,则是指酒庄的分级,主要指的是在1855年被评为列级的酒庄。Grandvin:没有什么特殊的法律含义,但是在指波尔多葡萄酒时,通常是指品质卓越的正牌酒。

如何正确阅读法国葡萄酒酒标

在此,以法国玛歌庄葡萄酒酒标为例进行说明:MISENBOUTEILLEAUCHATEAU装瓶地点CHATEAU,也会是酒庄、酒商、公司名、酒窖等。CHATEAUMARGAUX法国玛歌酒庄GRANDVIN葡萄酒等级玛歌酒庄图标1996葡萄采摘年份PREMIERGRANDCRUCLASSE顶级酒庄MARGAUX玛歌产区APPELLATIONMARGAUXCONTROLEE葡萄酒等级AOC...

世界杯之后!全世界的人都想来法国,法国人却最想去这里!

法国葡萄酒四个级别:普通餐酒(VindeTable):是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。地区餐酒(VindePays):日常餐酒,品质更高。优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会INAO的严格控制。

怎样区分法国葡萄酒等级,法国葡萄酒等级划分方法,法国葡萄酒等级

VDQS是“VinDélimitédeQualitéSupérieure”,翻译为中文就是优良地区餐酒。这是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。对于使用VDQS标识的葡萄酒,在酒瓶的酒标上会出现“Appellation+产区名+QualiteSuperieure”。

三分钟!看懂法国波尔多葡萄酒酒标

1.GrandVin/佳酿波尔多酒标上常看到写有Grandvin,或者GrandvindeBordeaux,意为波尔多佳酿。2.ProduitdeFrance/法国制造3.GrandCruClassé/列级庄4.CruBourgeois/中级庄5.eleveenfuts/在橡木桶中陈酿6.普通餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定产区酒(AOC)...