39块钱能喝5杯正宗波尔多红酒,别说我没告诉你!

由伊卡德家族经营了5代,新一代接班人马蒂亚斯潜心研究亚洲各个市场对葡萄酒的不同需求,对波尔多葡萄酒有独到的见解。本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节将带来荣获吉尔伯盖拉德金奖的威尼斯堡·哆苏干红葡萄酒,堪称“经典波尔多”。ChateaudePiote普瓦特城堡普瓦特城堡是波尔多传统酒庄,所有的葡萄都是在有机和自然...

法国波尔多产区-11 格拉夫Graves

受惠于格拉夫的土壤,红白葡萄酒同样都酿得极好的是位于波当萨克(Podensac)镇的ChateauxdeChantegrive以及位于波尔泰镇的Rahul和Crabitey酒庄;还有Arbanats镇以及Castres-Gironde镇附近带的其他酒庄。而位于Pujols-sur-Ciron镇的CosFloridene以及Chateauduseui两家酒庄,就如同许多其他邻近加伦河的成功酒庄...

资本的酒,与往事干杯|酒庄|红酒|啤酒|葡萄酒|波尔多|酱香型白酒...

而在波尔多购买了酒庄的名人,还有JACK马、史玉柱等大佬。这几年,喝着自家庄园红酒的时候,抽着雪茄的时候,他们是否也有过暗夜里的嗟叹?此外,购买波尔多红酒庄的还有众多艺人明星,如黄晓明、刘嘉玲、赵薇等。2011年,赵薇、黄有龙购买了波尔多一个法国酒庄,并将其命名为“梦陇酒庄”(ChateauMonlot),意为“我的珍宝”。

波尔多红酒的“一级庄、二级庄……”,是怎么回事?

1855年之后,时光流逝,这张《1855年波尔多葡萄酒分级制度(红葡萄酒部分)》榜单上的酒庄排名,基本上没有多少变动。但实际上,已经有一些酒庄,葡萄酒的品质发生了变化,导致榜单上的等级排列出现了失真。这个讲起来有些深了,我们圈内人士喝酒时经常聊到,不过,这里顺带着讲讲也无妨。简单来说,拉菲、玛歌红酒,这五...

很多法国红酒酒标上都有“Chateau”字样,你知道是什么意思吗?

19世纪,波尔多的红酒是英法贸易的重要商品。在命名自己的葡萄酒时,波尔多人最先使用“Chateau”+“名称”的方式。据考证,玛歌酒庄(ChateauMarguax,五大名庄之一)是最早使用这一命名方式的酒庄。事实证明,英国人很吃这一套。看到是某某城堡出产的红酒,立马高看一眼。

名字缺“Chateau”的波尔多名庄真的没有城堡吗?

在法国波尔多(Bordeaux),许多酒庄内都有一座雄伟的建筑,要么是真的历史悠久的城堡,要么是当年在贸易中赚取了大量财富后专门建造的“大制作”(www.e993.com)2024年11月23日。传统意义上,用“Chateau”这个词的酒庄必须有座雄伟的酒庄城堡,而且这个词是为波尔多葡萄酒而诞生的。那么,在“Chateau”的使用频率如此之高的现代,那些酒名中仍然没有使用这...

法国波尔多产区系列-6 圣埃斯泰夫St- Estephe

在St-Seurin村以北即是“上梅多克区”的尽头,这里所酿的葡萄酒都被称为梅多克法定产区葡萄酒,酒质柔和简单圣埃斯泰夫以西,离河较远处的树林边缘还有Cissac以及Vertheⅶ两个村落,所在位置的砾石很少,土层较深厚。Chateaucissac是此地优质的列级酒庄,充满活力的酒质,长久以来都被认为与波亚克有神似之处,不过就像...

静谧的波尔多红酒蜜月之旅

女公爵AlineGoldschmidt的ChateauSiaurac(莎域酒庄)坐落在一片小树林的深处,自1832年起,巴浩尼沙赫家族就在波尔多右岸的这片优质土壤上种植葡萄,女公爵和她的丈夫也相识在这片土地上,也许是因为两人历久弥新的爱情,这片土壤培植出的葡萄酒格外甜蜜。

波尔多的“Chateau”与勃艮第的“Domaine”

波尔多的“Chateau”与勃艮第的“Domaine”在波尔多的酒标上,大家一定会注意到,生产者名称大都冠以“Chateau”,这个词的原意为“城堡”,也即我们通译的“酒庄”。在1831年出版的《现代葡萄酒历史概述》,波尔多只有Margaux冠以“Chateau”。在1855年4月18日出炉的波尔多列级酒庄名单原始文件中,梅多克地区只有5家酒庄...

「万字长文盘点」波尔多有61大列级名庄,别只知道拉菲!

ChateauMargaux玛高酒庄历史可追溯到公元12世纪,历任主人都是富有的贵族。波尔多列级庄的首宗拍卖交易就是230桶玛高干红。此外,1771年份的玛高是第1款出现在佳士得(Christie’s)拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。玛高葡萄酒历来被认为是波尔多最优雅精细的,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜...