IBU70的小批量深色啤酒

IBU70的小批量深色啤酒这款魔书小批量卡斯迪亚深色啤酒,如同深夜的星空,神秘而迷人。它的色泽深邃,如同黑色的琥珀,闪烁着诱人的光泽。在倒入杯中时,啤酒的泡沫细腻且持久,如同冬日里的一场大雪,给人一种清新而宁静的感觉。一饮而尽,首先迎面而来的是浓郁的烤麦芽特征,仿佛置身于一片金黄的麦田之中,麦穗在阳光...

魔书小批量起泡IPA啤酒,让味蕾回归最纯净的状态

这款IPA啤酒的IBU为30,相对较低,使得它的口感更加清淡,同时也保留了IPA独特的香气。它不同于传统IPA的浓烈苦涩,而是更加温和细腻,犹如一首悠扬的乐曲,在舌尖上演绎出一场美妙的味觉盛宴。魔书小批量起泡IPA啤酒的酒精度为5.7%,适中而强劲,使得这款啤酒在品尝时既能让人感受到酒精的刺激,又不会过于强烈,让人能...

酿酒技术:工业啤酒与手工啤酒的区别

以复古啤酒口味的craftbeer手工啤酒运动宣告开始,虽然工艺流程中小酒厂也摆脱了手工人力的操作,但相较于大规模工业啤酒制造,整体设备依然低效,虽然国内翻译为精酿啤酒比较讨喜,但是考虑到更客观表述,我们还是采用直译的手工啤酒来表示。1972年的铁锚啤酒厂虽已不是什么小型啤酒厂并且濒临倒闭,但在FrederickL.MaytagIII弗里...

源自云南昆明的本土精酿岔巴Chaba啤酒现已正式上市

岔巴第一款酸味啤酒,以傣族风味为灵感,添加了新鲜的酸橙汁和薄荷叶,是一款散发着海风般盐味的经典古斯啤酒。图三:版纳菠椰-新英格兰风格IPA版纳菠椰BannaColada新英格兰风格IPANewEnglandIPA规格:罐装330ML桶装20L酒精度ABV:5.5%苦度值IBU:27涌动着来自云南西双版纳的热带风情,酒体浑浊,入口如天鹅...

如何在春天给自己选一杯啤酒

为了让更多人能在春天喝上一杯心仪的啤酒,我们找到了上海精酿啤酒协会的会长林林,让他来分享一些自己的经验。春日啤酒,喝的不只是风味,还有仪式感如今的消费者早已经不满足于随便在超市里买两瓶工业啤酒来对付味蕾,他们不仅对啤酒的口感、风味等要求越来越高,同时还对季节变化十分敏感,而随着“仪式感”这一概念...

啤酒独特的魅力:啤酒苦度

御世涛的原麦浓度更高,IBUSO的苦涩分数,但没有IBU30的淡色艾尔那么苦(www.e993.com)2024年11月25日。当IBU超过100并增加啤酒花量时,测得的苦味值继续增加,但差异不再明显。目前国产啤酒的IBU在10~15左右,德国小麦啤酒在20左右,美国IPA在50~70左右,世界上最苦啤酒的IBU在300以上。

涨知识啦!百威啤酒科普

百威啤酒（Budweiser，简称：百威/Bud），美国啤酒品牌。是一种淡啤酒（palelager），属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。口味清淡，苦度大约为10个IBU，二氧化碳含量为大约3－4个体积，酒精度大约在3.6%－4.6%。1内容介绍2饮用温度3创办人物4产品生产5代言人员6品牌价值7品牌文化8相关新闻9企业排名10掺水...

Quality Video | 逛遍啤酒吧,不识啤酒花

精酿啤酒的酒标中有一个因为啤酒花的苦度而发明的重要的衡量标准叫做IBU(国际苦涩单位InternationalBitteringUnits),从0(最低)到120(极高的苦度)的比例,比如MillerLite,BudLight和CoorsLight的啤酒约为10,大部分的苦度值在10-40之间,IPA略高。

韩国抵制日货:啤酒卖百万韩元 取消旅日可换大米

此外,还有商家打出日本啤酒“限时特价”,一杯朝日啤酒卖100万韩元(约人民币5800元)、一瓶麒麟啤酒卖120万韩元(约人民币7000元),摆明了是不想卖!——取消赴日旅游计划送你10公斤大米!抵制运动也殃及了旅游业。日前,韩国全罗南道谷城郡推出“取消赴日旅行”换大米活动。

塔望3W消费战略全案丨 普麦尔知己精酿,掘金中国啤酒利基市场

客户:上海麦仕醇啤酒有限公司品牌:普麦尔purmalzbeer服务:3W消费战略品牌全案掘金中国啤酒利基市场精酿啤酒(CraftBeer)的概念最早起源于美国。通常与传统的工业啤酒形成较大的反差,精酿最早的称呼为「手工啤酒」或「工坊啤酒」,是按照“1516纯净酿造法”,采用纯净水、小麦、啤酒花、酵母四种原料,大多采用...