提督TIDU携手厨神小当家,联名料理满足童年情怀
8月9日,提督·TIDU发布了与《厨神小当家》的联动预告,成为首个复刻动漫料理的餐饮品牌,点燃了大量食客的“童年情怀”。(图片来源网络)《厨神小当家》是一个拥有庞大粉丝群体的经典IP,许多人对其中的经典菜品记忆犹新。在这次合作中,提督围绕IP的经典元素展开创作,复刻了原著中的多道经典料理,并将其端上现实...
炊小煲:食材搭配的匠心独运|鸡肉|海鲜|调味|香菇|烹饪技巧|十大...
此外,炊小煲餐厅还可能在调味和烹饪技巧上下足功夫,通过慢炖、快炒等不同的烹饪方式,以及精准的调味比例,进一步激发食材的潜力,使得每一道菜品都能达到最佳的风味状态。这种对食材搭配、烹饪技巧和调味比例的全方位掌控,正是炊小煲餐厅能够在众多餐饮品牌中脱颖而出的重要原因。
超实用!选择健康食用油的技巧,尽在11月6日的全国粮油展
例如,橄榄油适合凉拌或低温烹饪,而花生油和菜籽油由于其高烟点,更适合高温烹饪如炒菜。6.推广与展会学习机会通过参与像2024年11月6日在济南举行的全国粮油和大豆产业博览会这样的活动,消费者不仅可以直接询问生产商关于产品的详细信息,还可以通过各种油品的品鉴、烹饪展示和专家论坛等环节,更深入地理解食用油的选择...
满足普通人的大厨梦,巴黎最好的烹饪体验课
64RueduRanelagh,75016巴黎Animationchef与巴黎的互动烹饪课程AnimationChef在一个非常友好的环境中提供烹饪课程,这里以美食和分享为主题。您可以通过这里完善您的技术,为团队建设进行烹饪课程,甚至在线观看现场课程。这是一个您肯定会度过愉快时光的绝佳地点。1Pl.PaulVerlaine,92100Boulogne-Billan...
“万能搭子”bistro,背刺了海底捞们
涉足中式bistro最多的菜系,当属云贵菜。bistro主要宣传阵地小红书中,云贵菜是第一关联词。其“精致下酒菜”属性强于其它菜系,菜品色彩鲜明、佐料讲究、烹饪方式灵活、适合做成小份、样式繁多以及莫名的异域风情,可称中式bistro最佳CP。正在疯狂拓店的山野板扎·云贵川bistro,以辣酸、感染性颇强的西南口味结合bist...
欧洲爱尔兰牛肉厨艺创意交流!成都大厨创意工坊4月25日欧洲牛肉盛宴
ChefOliver选用了牛后胸肉作为主料,利用低温慢煮的烹饪方式,将后胸的脂肪和结缔组织慢慢融化,口感软嫩,搭配上四川的花椒和干烧汁,令口味得到了一个提升,呈现出多汁软糯以及微麻的综合口感,其西式的烹饪方法与中国酱料元素的搭配凸显了食材的优质品质(www.e993.com)2024年10月23日。
62家全新餐厅跻身法国米其林榜单,开启奥运年非凡美食之旅
LaTableduCastellet「普罗旺斯风创意料理,陆地与海洋的鲜活碰撞」在这个著名的豪华度假胜地的围墙内,洋溢着普罗旺斯专属的幸福感。从餐厅场地俯瞰瓦尔腹地、地平线上的地中海、池塘、薰衣草乐园……法国南部美食的灵魂气息缓缓飘来,这是行政主厨法比安·费雷(FabienFerré)和他的团队创造的奇妙之境。
新亚洲影志|第21期柬埔寨电影工作坊“高棉金棕榈”_腾讯新闻
新亚洲影志电影工作坊以创作实战为训练方法,过去通常保持了一年4期的高频次。今年工作坊在举办数量上则会有所“减产”,在教学辎重上有所“增重”,本次国际导师共计10位,分别来自中国、越南、新加坡,印度,美国,在剧情创作、非虚构纪录片、人类学、实验类型都有示范。虽为短期学习,在结构上全面包含了导演、编剧、制...
明星也爱吃的煲仔饭!揭秘它的独特魅力!
煲仔饭,又称瓦煲饭或砂锅饭,是一道源自中国广东省的传统美食。它以其独特的烹饪方式和丰富的口味深受人们喜爱。煲仔饭的美味之处在于其香气四溢、米饭饱满而不油腻,搭配的食材多样,营养丰富,是一道集色、香、味于一体的佳肴。煲仔饭的制作过程颇具讲究。首先,选用的米通常是丝苗米或者是泰国香米,这些米粒细长、...
爱下馆子寿命短?研究发现:经常自己做饭的人,健康又长寿
也可以尝试自己调配一些无盐调味料,例如香草、香料、大蒜、醋、黑胡椒、柠檬汁等,在烹调的时候加一些番茄、菌菇做配菜,甚至撒上一点无盐的坚果碎,都能带来更多的味道。少用红烧、糖醋、拔丝这些额外添加糖的烹调方式。6.每天喝奶300克,饮水要足量每天至少要喝300克的奶或吃等量的奶制品,可以分到三餐的餐盘中...