网络达人“寻味”广西梧州:老字号里一窥“食”尚

中新网梧州10月25日电(张广权)10月24日至25日,“点赞梧州”2024梧州系列主题网络宣传之“网络达人游梧州”岭南美食文化体验采风活动在广西梧州举行。媒体记者与网络达人组成采风团深入梧州特色美食企业、老字号商铺,开启美食文化探寻之旅,亲身感受梧州地道美食的独特魅力,品味这座城市深厚的饮食文化底蕴。图为采风活动...

梧州路上老字号:梧州理发店

梧州路上老字号:梧州理发店2015年12月12日,为寻找梧州路遗存碉堡,笔者从周家嘴路拐进梧州路一路向北“扫街”,走了约50米,见路对面229号梧州理发店像煞是爿老店(图1、3,无田摄),就走近隔着玻璃窗望店内。店主丁荣根师傅见状招呼我进去(图2,无田摄)。与丁师傅几句攀谈后,就晓得这爿理发店确是老字号,解...

“中华老字号”梧州数量居广西第一

广西新闻网梧州2月7日讯近日,笔者走进广西梧州双钱实业有限公司,龟苓膏生产车间的自动化生产线正全速运转,琳琅满目的龟苓膏产品“争相”出库,而包装上的“中华老字号”字样格外的耀眼。广西梧州双钱实业有限公司相关负责人表示,梧州“双钱”牌龟苓膏是中华老字号品牌,龟苓膏配制技艺是岭南民族智慧的结晶、民族文化融合的...

这个“广西老字号”月饼值得拥有|大东中秋月饼,为你准备好了

拥有“广西老字号”、广西非物质文化遗产等众多荣誉的大东月饼,是令梧州人骄傲的本土品牌。大东月饼的故事,要从90多年前讲起……梧州大东食品有限公司是梧州历史较为悠久和著名的月饼生产厂家之一。其源于1928年创办的南华酒家;1968年改称大南河粉加工厂,专门从事月饼及河粉的生产、销售;1991年更名为国营梧州市饮食...

梧州暑期火速“出圈”,本地美食店引外地博主争相打卡!

今年,我市通过举办粤菜擂台赛等活动,组织多家经营梧州“老字号”的美食商家进行特色菜品交流比拼,帮助梧州美食不断开辟新市场、释放新活力。今年上半年,我市住宿业、餐饮业营业额分别同比增长3.4%、4.1%。

梧州美食线上“出圈”带旺本地餐饮线下消费火热

“我们通过‘线上+线下’‘竞技+品鉴’等方式,引导餐饮企业开发特色菜品,以‘地标美食’引流量、聚人气、旺商气,不断带旺梧州市餐饮、住宿消费(www.e993.com)2024年11月10日。”市商务局商务运行和消费促进科科长高松说。今年,梧州市通过举办粤菜擂台赛等活动,组织多家经营梧州“老字号”的美食商家进行特色菜品交流比拼,帮助梧州美食不断开辟新...

广西10个品牌入选新一批中华老字号

广西10个品牌入选新一批中华老字号记者从自治区商务厅获悉,12月21日,商务部发布《关于新一批中华老字号拟认定名单的公示》。商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局5部门坚持“优中选优”的原则,组织开展新一批中华老字号认定,在企业申报、地方推荐的基础上,遴选出388个品牌,拟认定为新...

带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西

梧州酸嘢推陈出新,苦瓜番薯酸“尝不忘”因靠近广东,受粤菜影响,梧州当地口味偏清淡,所以传统酸嘢也是清淡型,酸中带点甜,吃完有一丝回甘。2023年被胡海泉、马羚等明星带火的梧州老字号酸嘢店张记酸菓,创店至今50多年,坚持传统工艺秘制,所做的酸嘢味道醇厚,还能保持果蔬的脆爽,曾拿过当地美食大赛金奖。

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走进梧州,赏骑楼城在“梧州老字号”新东方大酒楼、粤北餐馆得闲喝早茶吃经典佳肴芋丝饼、黄金糕、香芋鸭、纸包鸡到张灯结彩龙母庙祈福拜年到梧州粤剧博物馆,感受粤剧文化吃梧州人过年最爱的煎堆、笑口枣等小吃再来一杯香醇的六堡茶,绝对满足味蕾

梧州这些老字号的美食最少都有十几年的历史了你都品尝过吗?

梧州万秀区是一座老城,很多老字号美食店都在那边,建记汤圆(手工汤圆,至今已有二十多年的历史)位于梧州工人医院斜对面;黑芝麻汤圆(开了也有二十几年的了)位于河东老城区大中路,芳记粉店对面;醒醒田螺店(也有二十七年的历史)位于河东老城区大中路,本地人十分推荐称,来梧州一定要吃的一种美食;粤友餐厅(开店已有三十...