揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
烘焙区、熟食区,当天现制或中央厨房制作,大月饼、卤牛肉、牛肉干、红丝绒蛋糕等自营网红爆款不在少数。其他自营商品体系不断扩大,已经有豆腐、豆芽、果汁、燕麦片、一次性纸杯、鱿鱼干、洗衣液、食用油、棉柔巾、啤酒(需预约购买)等。其他自营区与联营区强调保质保真或价格、服务等吸引力:比如,黄金、珠宝、银饰...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事
烘焙区、熟食区,当天现制或中央厨房制作,大月饼、卤牛肉、牛肉干、红丝绒蛋糕等自营网红爆款不在少数。其他自营商品体系不断扩大,已经有豆腐、豆芽、果汁、燕麦片、一次性纸杯、鱿鱼干、洗衣液、食用油、棉柔巾、啤酒(需预约购买)等。其他自营区与联营区强调保质保真或价格、服务等吸引力:比如,黄金、珠宝、银饰...
单店3.8亿!全国第2!“超市界天花板”胖东来为何坚持不走出河南
自有品牌的价格相对来说比较高,所以通常毛利率也会更高,自营产品在数量上大约占到了胖东来超市的1/5,而在利润上能够占到一半左右。胖东来只销售新鲜鸡蛋当北上广的白领们忙着在山姆抢购麻薯和瑞士卷的时候,河南消费者也有自己的爆款单品,胖东来的红丝绒蛋糕、大酥饼以及每天限量的网红大月饼都引起了排队抢购...
许昌胖东来里被疯抢的8种好货,总是排队,别的超市还真买不到
还有经典的咸奶油红丝绒蛋糕,是胖东来最早期的断货王,蛋糕香软绵柔,奶油丝滑浓郁,一整个吃下来丝毫不会觉得腻口。伯爵红茶蛋糕卷也是明星产品,一口下去蛋糕的香甜和红茶的清香完美结合,一旁的芋泥紫米奶酪罐、榴莲奶油蛋糕、马斯卡彭等等好吃的蛋糕数不胜数,价格和其品质也对等。另外像面包区的吐司、核桃乳酪面包...
顾客宁愿排队也要在这买东西 胖东来模式的启示
此前,自有品牌白酒、网红东来大月饼、红丝绒蛋糕等自营产品也因"高质低价"而被网友发到社交平台上广泛传播,如今成为了许多顾客前来进店“打卡”的必购项目。胖东来还坚持将进货价和利润率直接标示在商品上,一般只加价20-30%。这种做法让消费者对商品价格有了更清晰的了解,增强了购物的安全感和信任度。
纪实胖东来的银饰行业过于火爆,网友:可以“打败”几十年的品牌店
最新消息,胖东来银饰区域因为#图文万粉激励计划#过于火爆,超出了卖场的正常运转,老板于东来已经做出决定:员工将提前4小时下班,银饰区域2月29日开始暂停销售(www.e993.com)2024年9月10日。“最开始的红丝绒蛋糕,怼酒,然后是茶叶,现在又是金银首饰,下一个爆款又会是啥,热度一直很高。”...
为何学不透胖东来?
胖东来用真金白银的补偿和奖励,让更多人看到这家公司如何以最大诚意尊重消费者。基于以消费者体验为核心的策略,胖东来继续围绕着“货”和“场”,建立顾客与胖东来之间的信任感。在货物方面,胖东来不仅狠抓商品品质,更善于组建爆品矩阵。红丝绒蛋糕、网红大月饼、辣条烤肠、韩式炸鸡、啤酒等一系列网红产品一旦上线...
胖东来,批量拯救“永辉们”
除了自建直采体系,胖东来还开发了丰富的自营产品矩阵,遍布食品、酒水、日化等各种品类。社交平台上,胖东来自产的红丝绒蛋糕、大酥饼、大月饼等,都十分出圈。今年4月,对步步高梅溪湖新天地店调改期间,胖东来的网红产品大月饼、江米条、软麻枣等也在步步高上架,均受到消费者欢迎。
挤哭!郑州人正在攻陷胖东来...
从一楼进入负一的那一刻,每个人都松了气,上一次见这么多人还是在郑许线上开通,大家去许昌的路上。进去话,整体感受很胖东来,从卖场到产品复制的很像,产品阶梯摆放,视野开阔,没有强制动线,还有标签上写来源以及制作的方法。就像永辉超市大门上写的一样,胖东来产品占比90%以上。
为员工试吃事件出13页调查报告的胖东来,谁也学不会
胖东来也做了自有品牌“DL”,涵盖的品类包括一次性塑料杯、垃圾袋、调味品、白酒、蛋糕、水、果汁、洗衣液等等,整体来看以日销品为主,其中红丝绒蛋糕、怼酒等也被成功做成网红单品。这类自有品牌产品通常毛利较高。并且自2022年底开始,胖东来开始在抖音官方旗舰店售卖这些自有产品,以辐射许昌、新乡以外的消费者。