昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕发现霉变,官方回应
针对本次发现的蛋糕霉变情况,相关部门正对面向学校的食材配送单位和食品生产企业进行排查,对发现的违法违规行为将严肃追责,并进一步加强学校食品安全管理制度的落实力度,切实保障在校师生饮食安全。上游新闻记者时婷婷来源:上游新闻
食物发霉切掉坏的部分还能吃吗?
它们在湿热环境下生长,25℃-30℃温度、80%-90%相对湿度是繁殖产毒适宜条件,水分含量高的食物更是温床。不同霉菌侵染食物不同,玉米与花生易被黄曲霉菌及其毒素污染,小麦和玉米以镰刀菌及其毒素为主,青霉菌及其毒素主要侵染大米,食物被霉菌侵染后,霉菌大量繁殖分泌毒素,导致食物霉变。有人觉得刚发霉的食物加...
发霉食物有大危害!LAIFE「乐轻肝」提醒您:守护肝脏,远离霉变食物
也许有朋友感到疑惑,吃了发霉食物顶多就是闹肚子,怎么还和肝癌扯上关系了呢?实际上,肝癌的产生是一个长期的结果,不洁的筷子和砧板、长时间浸泡的木耳、变质的花生酱和芝麻酱、发苦的坚果、小作坊生产的食用油以及发霉的谷物和豆类,这些看似寻常的生活细节,都潜移默化地伤害着身体的正常功能。为了我们的身体健康...
更济宁 | 勿食霉变甘蔗 谨防食物中毒
更济宁|勿食霉变甘蔗谨防食物中毒2024年03月15日14:46来源:济宁新闻客户端分享到:专辑客户端看评论视频简介济宁新闻网讯(记者冯超崔续明)甘蔗汁多解渴、口感清甜,深受大家的喜爱。春天来了,甘蔗快到退市的时间了。俗话说:“清明蔗,毒过蛇”,专家提醒:清明前后食用甘蔗需谨慎。我来说两句...
餐桌上的这些食物,可能正在悄悄伤害你的肝
餐桌上的肝癌“催化剂”:这些食物请尽快撤下1.酒精:一类致癌物的“毒酒”世卫组织已明确将酒精列为一类致癌物。酒精摄入可反复诱发肝脏炎症,加速纤维化进程,最终导致肝硬化乃至肝癌。2.霉变食物:黄曲霉素的“藏身之处”霉变食物表面常附着一类剧毒物质——黄曲霉素,同样被列为一类致癌物。长期食用这类食物...
肝癌大户被揪出!世卫组织:毒性是砒霜的68倍,多藏在这4种食物
2、发霉的花生、玉米花生、玉米等高淀粉食物一旦发霉,也会滋生黄曲霉菌,产生黄曲霉毒素,经常食用会增加致癌风险(www.e993.com)2024年10月21日。3、小作坊自榨油一些小作坊的自榨油,可能本身工艺简单,环境不到位,很容易被黄曲霉毒素污染。4、劣质花生酱有些不法商家为了降低成本,制作花生酱会选择一些变质的花生,导致花生酱被黄曲霉毒素污...
厨房中发霉的食物该如何处理?
食物霉变,会产生腐败气味、外观上溃烂变形、形成黏液污秽物等,严重影响食品的感官卫生质量。食物霉变会产生各种有毒有害物质,如果人食用霉菌污染的食物,会引起肠胃道疾病,甚至食物中毒。有些霉菌还会产生毒素,如食用被黄曲霉毒素污染的食物可能会导致肝癌。
昭通发布预警公告,面对这10种食物要谨慎!
建议市民非必须不自制以上食品。若一定需要自制谷类发酵食品,务必勤换水、通风干燥、保持卫生,一旦发现食品出现绿、粉、黑等各色霉斑或异味,切记不能食用。磨成的湿粉尽快干燥,防止霉变。如果是购买品牌生产的发酵类食物,建议低温储存且在保质期内食用。
食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道
麦类、玉米、甘蔗等保存不当而霉变,会引起真菌和霉变食物中毒,潜伏期一般为10~30min,也可长至2~4h,主要症状有恶心、呕吐、腹痛、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力,少数病人有发烧、畏寒等。急救与预防甘蔗中毒后应尽快催吐、洗胃、灌肠,以排除毒物,并对症治疗。由于目前尚无特殊的方法,故应不买、不吃霉变的甘蔗...
肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃
霉菌怕干、怕光、怕冷、怕氧,因此要将食物多晒太阳,不要在潮湿处放置等,别让霉菌有滋生的机会。2、学会正常存储食物保存大米、豆类、芝麻等食物,要注意密封好,做好防潮吸湿工作,另外其他食物最好晒干后放入干燥剂,再放入冰箱中。3、及时丢弃发霉的食物...