从亏损41亿,到狂揽214亿,关店血亏的海底捞,又翻身暴赚了?

演唱会有免费大巴接送观众吃火锅、免费洗头、免费美甲、免费手工，“特种兵旅行”很火的时候，海底捞还给这些年轻人提供了留宿的服务。也就是这些极致的服务，才让消费者心甘情愿掏钱为海底捞买单，付出了比其他常规火锅更多的溢价。如今服务降级后，在网络上就有不少消费者吐槽：本身就是靠服务吸引顾客的，现在又自己...

高温天气催热夜经济,海底捞夜宵打造“好吃又好玩”就餐体验

在小龙虾选择上，海底捞优选2024年新打捞小龙虾，设置机器和人工双重挑选工序，留下健硕有活力的好虾。再通过气泡、喷淋等多道清洗工序，让消费者吃到干净、美味的小龙虾。近年来，除了火锅、烧烤等成为年轻人夜宵聚会的首选，炸鸡炸串等小吃等也逐步侵占夜宵江湖，为此，海底捞在夜宵新品中搭配了“喷香鸡骨肉+锅巴土豆...

菜品缩水,二手饮料?就连这项服务都要收费了?海底捞,爱不动了

这可能就会导致,很多想去海底捞白嫖免费美甲,顺便吃个火锅的朋友心愿落空。其次,海底捞美甲的质量,大家懂的都懂。三天起皮,五天开掉,用不了一个月就成光秃秃的了。但谁叫它是免费的!免费的还要什么自行车呢?就图一乐!图片截自小红书用户@iovy、@娟娟娟、@Mya最爱hamburger只不过,一旦免费的美甲变成了收...

在“沸腾”的火锅局里,海底捞想做茶饮“新人”?

上半年,扩张放缓、用副牌下探价格带的背后,是因为海底捞所在的火锅赛道里,人们不再愿意为服务溢价买单,依靠服务搭建的护城河正在越变越浅。尽管,翻台率重回及格线,海底捞重拾了加量扩张的勇气,但怎么扩张仍然是个难题。8月27日,海底捞正式发文,聘任霸王茶姬的创始人张俊杰为独立非执行董事,主要负责监督海底捞董事...

1000万加盟海底捞:赚钱良机还是割韭菜?

疫情期间，海底捞CEO张勇承认海底捞在扩张方面的失误，称扩店计划属于盲目自信，仍在为前两年的盲目扩张买单。如今疫情结束，闭店止损，成功扭亏为盈的海底捞，没有恢复过去的增长速度，却选择以加盟的方式扩张，业内人士称，难免不让人产生过度解读，“是不是把经营风险转移给了加盟商？”一位餐饮行业从业者兼投资人...

海底捞又“调低”价格了,首家“校园食堂”人均消费15元!

据了解,海底捞校园食堂出餐时间约为8-15分钟,既可以现场点单,也可以预约点单,前者主要是针对粉面等现制菜品,后者则是针对火锅选项——消费者需提前一天跟食堂员工“预约”,预定第二天的菜品(www.e993.com)2024年11月17日。去年10月以来,海底捞不断“攻入”高校食堂,在西安、南京、福州、珠海等多地高校开出“校园火锅”,海底捞门店的产规菜品...

狂揽414亿,海底捞想“开”了

截至2021年底,海底捞大规模的关店整顿计划以最终260家海底捞餐厅永久关闭、32家餐厅暂时停业休整宣告完成。次年3月,张勇也为自己的盲????信买单,在外界“廉颇老矣”的质疑下,将徒弟杨利娟移至权力中心,自己则退居二线。自此,海底捞进入了转攻为守的2.0时代。

大学生如何享受海底捞69折优惠?

第一步:使用支付宝搜索海底捞,认证并领取海底捞大学生69折券,提示预约定位。第二步:提前预约位置,开台、入座点菜、用餐。第三步:买单,在我的优惠券,去买单,出示付款码。注意:每次使用折扣券最高优惠不超过1000元,需要在开台、入座点菜、用餐、买单离店均需在规定时间段内方可享受折扣。本折扣券仅限堂食就餐...

海底捞推出“打毛线”服务:要收费,却几乎每天开门就排队

一直以来,海底捞凭借各式花样“整活”而频繁“出圈”,从最初的“扯面表演”、美甲服务,到去年“洗头服务”,再到现在的“毛线小屋”,海底捞在“拿捏”年轻人上越来越驾轻就熟。如今,越来越多的年轻人愿意为情绪消费买单,海底捞的这些创新服务正好满足了他们的需求,有人直言,“海底捞你自己开商场吧”。

海底捞逃离小县城:为疯狂扩张买单,2021年预亏超38亿

业绩出现下滑的同时,海底捞在资本市场亦“神话”不再。2月21日,海底捞总市值仅剩1063.52亿港元,相较于去年2月创下的4544.75亿港元高点,跌幅近80%,蒸发约3500亿港元。为疯狂开店买单“在小县城,想在外面吃个饭都不知道要去哪里,唯一想吃的海底捞竟然关店了!”今年2月,在湖南浏阳的大学生周蒙想约中学同学在...