大厨做菜摆盘精细,一道菜品宛如雕工,让人都舍不得下手
大厨做菜摆盘精细,一道菜品宛如雕工,让人都舍不得下手展开2024-07-2403:20发布于广东|14观看0评论收藏分享手机看呱呱聊剧耶粉丝3396|关注0+关注作者最新视频22|01:35大厨一边做菜一边吹嘘,没想却放多了辣椒,老佛爷品尝后很生气2024-07-24117|01:33大厨做了一桌羊头宴,王爷吃完赞不绝...
“开国第一宴”菜单罕见曝光,很难想象,菜品竟是如此简单
所以,如东北菜、鲁菜等等这些菜系虽然十分美味,可由于菜码较大、摆盘较为粗犷,只能暂时被淘汰。而川菜、湘菜口味过重,虽然极具中国特色,但是过辣的菜吃起来可能不会太讲究。若国宴上大家都吃得不停吸气、大汗淋漓,也会令人觉得有失体面。而淮扬菜的特点则是十分精致,口味又适中。许多菜十分讲究火候,端上来...
十款羊肉新菜品,做法简单香味各异,喜欢吃羊肉的有口福了
2.净锅内加入花生油,大火加热,倒入盆内的羊肉,用勺子摊平,摊成薄饼状,小火煎至定型,煎的时候要快速晃锅,使其受热均匀,翻锅煎另一面,两面煎至金黄色,四周淋入少许清汤,这样做成菜口感更嫩,出锅改刀成小块,摆在盘内吸油纸上,即可上桌享用。小炒羊肉1.羔羊后臀肉改刀为4×3×0.3厘米的片,用清水冲净血...
明星搞副业:4元成本卖上千,火锅店人均500元,坑粉丝一点不手软
但是没过多久之后,知名视频博主就曝光“火凤祥”火锅店存在食材变质、生菜回收再用以及食用油、卤汤储存不当甚至是长期不更换等问题。工作人员将未经清洗得白玉菇直接摆盘,把发臭的菜品进行简单冲洗就送给客人,还挑选看似干净的鹅肠徒手装盘。听完这一系列操作,真是叫人想把昨天晚上的晚饭都呕出来。更令人感到窒息...
今夏,第一波爆款火锅摆盘来了!好复制、好卖货!
火锅餐见发现,它这波上新紧紧围绕茶元素,将茶真正运用到火锅食材中去,在摆盘上,冥冥之中,多了份雅致。◎图片来源于北京Solo虾/虾滑扑面而来的新鲜感·黑虎霸王鲜虾滑这款黑虎霸王鲜虾滑,是良之隆展会上逮虾记推出的杰作,浓郁的中国风摆盘,瞬间吸引到火锅同行的驻足,甚至忍不住打卡拍照。还真别说,虾滑健康...
“宝总泡饭”全网走红:有人晒精致摆盘,有人发现商机
把食材备齐只是第一步,接下来摆盘才是不可或缺的加分项(www.e993.com)2024年9月15日。“那必须得像电视剧里一样用小碟子一个个地摆出来。”Shirley笑言,其实她打听下来才知道,很多上海人吃泡饭很随意,不会像她一样摆得这么精致。大多是前一天有饭有菜剩了下来,饭里加点热水一起吃,或者有酱瓜就配酱瓜,有榨菜就配榨菜,还有人会...
环境雅致、摆盘清新、口味多样化……素食餐厅颇受年轻人热捧
“我们的火锅菜品摆盘的灵感来自于插花的艺术,全蔬食的菜品跟丰富的花材一样,都来自于大自然的赐予,我们只需应和四季去呈现就很美。”暖心素火锅店的一名工作人员表示,每次上餐就像把大自然搬上桌,希望来用餐的客人,都能感受到阳光雨露能量的滋养与爱的祝福,生发出对大自然的感恩与对食物的珍惜。
实供菜品与宣传展示“货不对板”,“一条龙”餐饮服务费被判减半
金某夫妇在搜索本地“一条龙”服务资源时在某视频平台上看到某餐饮公司发布的推介视频,视频中主播展示的菜品摆盘精致、量大式美,令人食欲大振,与星级饭店亦不遑多让。金某夫妇即联系该餐饮公司,预定了最高标准午餐和晚餐套餐共20余桌,每桌均包含“帝王蟹、澳龙”等“硬菜”,约定总价11万余元,预付定金1万元。
青岛烹饪职业学校:让走出的每道“菜品”更有艺术味道
“同学们,这盘桃花酥,配上这精美的果酱画,就是一件艺术品。”在学校中西面点实训室里,指导教师顾欢正在点评学生的摆盘技能,“它仿佛让我们吃出了春天的桃花味。”“我们一入学就开始学习果酱画,把果酱画与食品结合起来,就有了不一样的‘味道’。”桃花酥拼盘的作者、2023级中西面点专业学生柳一诺说,学校...
飞黄腾达菜图片大全:精美菜品展示与制作教程
图片中展示了一桌丰的过年普洱茶菜,包括糖醋排骨、红烧鱼块、凉拌海带等。这些美食搭配普洱茶,能够让我们在品茶的豆腐同时享受到美食的除了美味。这些菜肴以其独特的谐音口味和精美的家家户户摆盘让人垂涎欲滴,诱人无比。3.团结友爱在普洱茶菜聚会上,朋友们围坐在一起,共同品味普洱茶和美食。大家欢笑着交流着...