请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、红烧鱼:年年有余,寓意吉祥红烧...

20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢

水煮牛肉食材:牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙做法:1)准备原料。辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片,葱切段,八角掰碎。2)新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片,要可劲...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

芋头块垫底,铺上提前腌制好的排骨,清香的芋头搭上滑嫩入味的排骨,鲜美软嫩;芋头切成细丝,混合多种蔬菜,掺入红薯粉,挤成丸子油炸,一口一个酥香爽滑;就连芋头秆也可以做成凉拌菜,焯水之后,拌上调料,酸辣开胃……阿蔡制作芋头丸子“我观察过一些优秀的厨师,他们的作品都和自身生活的地区、成长过程有关系,他们如...

送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!

麻婆豆腐准备材料:南豆腐500克、牛肉100克具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱...

21道超简单家常菜谱,一周不重样,下班吃什么再也不用愁

1.酸豆角肉沫:如果家里没有泡菜,超市和菜市场也是可以买到酸豆角的。买来的酸豆角最好焯一下水,再切成末,猪肉也多吃肉沫,加少许盐和生抽腌制一会儿,热锅下油,下蒜末和肉沫炒香,再下酸豆角,这道菜无需放盐了。最后加点鸡精,喜欢吃辣的可以加点辣椒面就可以了...

简单上档次的几道家常菜,味道不比饭店差,简单美味菜谱分享给你

简单上档次的几道家常菜,味道不比饭店差,简单美味菜谱分享给你辣子鸡食材:鸡腿肉2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒一小把、八角1个、葱、食用油、熟芝麻可省去做法:1、鸡腿肉去骨,切成小块儿用盐抓匀腌制20分钟,干辣椒剪成小段...

大厨推荐的几道简单家常菜谱,香辣下饭,做出保准你满意!

1、小河虾多过几次清水洗净。2、河虾沥水备用,准备适量玉米面(妙招来了,仔细看)把玉米面均匀地撒在河虾上面拌匀。3、韭菜洗净切成小段,姜切丝备用,热锅热油,炒香姜丝,倒入拌好玉米面的河虾,大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右,让水气炒出一部分来,这样河虾的口感酥脆适中。

春季上火小心便秘,推荐4道家常菜谱给你,简单易做又润肠通便!

肠胃的问题,一般都可以通过饮食来调节,想要缓解便秘的症状,也可以从饮食方面着手。小井今天就给大家介绍几道润肠通便的菜谱,希望帮你摆脱便秘的困扰。一、豌豆火腿冬菇丁冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。现代医学研究认为,冬菇可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有强...

50+份学生餐食谱!这份《学生营养餐谱搭配指南》请速速收藏好

学生营养餐菜谱示范1.菜谱示范一米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。2.菜谱示范二米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐...

“零基础”学厨艺,三水市民2个月解锁100道家常菜

第七十三道菜五柳炸蛋,第八十七道菜香椿鸡蛋饼,第九十二道菜红烧鸭翅,第一百道菜白切鸡……近两个多月来,三水市民陈君每天都会在朋友圈晒出自己做的家常菜。春节之前,朋友眼中的陈君,是一个每月跑300公里的运动达人,也是一个调味料只知道酱油的厨艺“菜鸟”。而在居家期间,为了解决家庭吃饭问题,他通过厨艺类App...