谁还不懂这3道小炒菜的含金量?简单高效营养丰富,懒人下厨必备
木耳炒肉主要食材:木耳,洋葱,大蒜,青红辣椒,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精,辣椒油,菜名是黑木耳炒,但是配菜可以根据自己的喜好随时增减,像是我今天的示范里就加了青红辣椒和洋葱。具体做法1、起锅烧油7成油温下入猪肉,其实最好是带点肥的五花肉,吃着会更香并且炒得时候油脂丰富,炒至变色后,直接加入蒜...
番茄炒蛋不只是家常开胃菜,还可以是网红驾校-昆明番茄驾校!
番茄炒蛋不只是家常开胃菜,还可以是网红驾校-昆明番茄驾校!#昆明生活#虽然“番茄炒蛋”这一家常菜名乍一听与驾校无直接关联,但昆明番茄驾校却巧妙地借用了这份家喻户晓的温馨与熟悉感,打造出了一个别具一格的学车新体验。在这个充满创意与趣味的驾校里,学习驾驶不再仅仅是机械地掌握车辆操控技巧,而是一场融合了...
官方发布2158道中餐英译名 童子鸡译为春鸡
四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”。...
《穿越时空的美食》应节气、听戏曲、赏画作 美食背后的中华尚食之道
在相声的经典贯口《报菜名》中,我们耳熟能详的蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾等传统美食令人垂涎欲滴。越剧里同样蕴藏着不少香气四溢的美食。专业越剧演员出身的美食溯源人王婧晶,在现场演绎了一段别具一格的越剧版“报菜名”。这段精彩的“报菜名”源于越剧《何文秀》中“桑园访妻”的经典选段。王婧晶精心选取了其中的“...
它俩都是“杀菌高手”,还能降脂抗感冒,和鸡蛋炒一盘,简单好吃
菜名:洋葱青嫩炒鸡蛋主要食材:洋葱1个,青椒3个,鸡蛋3个。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,料酒少许。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步,准备工作。洋葱剥去外面的两层皮,清洗干净,切成条状,放入碗中备用。青椒去蒂去籽,清洗干净后,切成细丝,放入碗中备用。
茭白和它太搭了,简单一炒香辣入味,一周吃一次驱寒暖胃补充能量
菜名:香肠炒茭白主要食材:香肠1根,茭白3只(www.e993.com)2024年9月18日。调味料:食用油1勺,食盐少许,香葱1把,老姜2片,料酒3勺。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步切片。把香肠取出来,斜刀切片,茭白剥去外壳,切去根部,也斜刀切片,放入碗中备用。葱姜洗净切好备用。
中国六大硬菜大省,每一个都硬到令你怀疑人生
/从宴客到家常,实现人均海鲜自由/福建,我国海鲜人均消费量第一大省,福建人早早就实现了人均海鲜自由。连江鲍鱼、福清鳗鱼、宁德大黄鱼、霞浦紫菜……福建地图上,全都是活蹦乱跳的宝藏海鲜。福建人可以在高级酒楼悠然享用一盅佛跳墙,在农村流水席上熟练拆卸小青龙,也能在一碗锅边糊、一碗沙茶面和一块海蛎饼的滋味...
一听到菜名就想吃的8道家常菜,做法都在这里,不学莫后悔
放两个香菜这道菜就完成了。肉末豆腐用料:豆腐,猪瘦肉,水发香菇,蒜苔,盐,蒜,淀粉,植物油,白糖,老抽做法:猪瘦肉切末,蒜去皮切末。蒜苔切小段,水发香菇切小块。豆腐切块。锅内放适量植物油,加入蒜末炒出香味。放入肉末炒散,加入生抽。
3万余份“八大碗”大派送 ,每道菜名都很“烧脑”,有你熟悉的味道吗?
学校精心制作了"八大碗",并将每一道菜赋予了特殊含义。比如,经典淮扬菜扬州狮子头,寓意喜狮恭祝双甲子;家常菜大白菜牛肉,寓意犇(bēn)腾奋进新征程;盐水白灼虾寓意甲第连云好地方;玉米炒鸡丁寓意金声玉振美名扬。扬州大学饮食服务中心主任李月梅说:“它既有扬州特色,又有扬大特色,同时注重了营养搭配,色泽的搭配...
特委屈的1道菜,因为“菜名”被嫌弃,尝过1口后,便停不下筷子
特委屈的1道菜,因为“菜名”被嫌弃,尝过1口后,便停不下筷子,这道菜便是享誉岛内外的著名家常菜“苍蝇头”。据传,有一位来自宝岛的记者,专门到四川地区学习川菜制作,回去之后,便用韭苔搭配牛肉末做了一道家常菜。因为用了较多量的黑豆豉,不仔细看就像落下了几只苍蝇,就给这道菜取名为“苍蝇头”。后...