十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃
制作酸汤肥牛时,可以先将肥牛片焯水去腥,然后加入酸汤和调料一起炖煮。酸汤的制作可以选择使用泡菜水、番茄酱等原料,根据个人口味适量加入辣椒、花椒等调料。炖煮好的酸汤肥牛,不仅颜色鲜艳,而且口感丰富,无论是佐酒还是下饭都很美味。五、西红柿炖牛腩:筋道美味,营养丰富西红柿炖牛腩,这道家常菜以其筋道的口感和...
酸汤肥牛,酸辣开胃超鲜美,做法简单快手家常菜,白领一人食美食
步骤1.先把肥牛取出,提前解冻后冲洗干净,金针菇切去根蒂,撕开冲洗干净;2.烧热一锅开水,把金针菇放进去焯熟,捞出控水摆入碗底铺好;3.烧热炒锅,倒入少量油,中小火烧至温热,放入姜片、蒜片爆炒出香味;4.放入黄灯笼辣椒酱翻炒1分钟,倒入料酒、适量清水,大火煮至沸腾;5.放入肥牛片,煮至沸腾,随后加入盐...
用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法
金汤肥牛的家常做法,第一步要先准备好食材不管做什么菜,食材和料都得配齐了。想要自己在家里尝试做这道入门级别的大菜,需要做好以下准备:食材:金针菇、肥牛卷、葱姜蒜、小米辣、泡椒、熟白芝麻,也可以结合个人口味放点粉丝、干豆腐丝、娃娃菜等。为了色泽诱人也可以用南瓜、西红柿熬制成汁替换清水。调料:油、...
酸汤肥牛超好吃的家常做法,酸辣通透连汤都喝光!
肥牛除了涮火锅,做一道酸汤肥牛也是极其美味的。酸汤肥牛是一道川菜,它酸辣鲜香,爽口开胃。用一瓶黄辣椒酱,简简单单的三两步就能搞定,而且毫无技术含量,哪怕你是个厨房小白,都完全不在话下的。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供...
在家轻松做大菜,太太乐教你金汤肥牛的家常做法
金汤肥牛的家常做法——传统篇用传统的方式来做金汤肥牛,首先需要准备煮食所需的所有材料,除了肥牛和金针菇这两个主要材料,还要有黄灯笼辣椒酱、朝天椒、野山椒、葱姜香菜、盐和糖这些调味品。首先,大家可以把金针菇切去根部,洗干净,在放入开水锅里焯水,大概2分钟以后可以先捞出备用。这个时候,可以在锅里烧热...
金针菇酸汤肥牛卷的做法,馋不馋?
步骤三:西红柿炒好之后加适量的水,不要太多,西红柿本身还会释放出来一些水(www.e993.com)2024年9月16日。然后加番茄酱、味极鲜、蒸鱼豉油、盐和糖。步骤四:熬煮五分钟后加入白胡椒、香醋和香油。步骤五:另外起锅加水,把肥牛焯水,最好是把肥牛焯成八成熟的样子。步骤六:把肥牛倒入西红柿锅中继续熬煮五分钟,等到肥牛彻底的熟了之后,让味道慢...
肥牛的新做法,白吃了几十年竟然现在才知道,又涨知识了!
首先,你要准备好新鲜的肥牛卷,金针菇、西红柿、“鱼翅”粉丝,泡椒。第二步,锅中放点底油,放入切好的西红柿,用勺子滑下锅搞烂,放入先前准备好的泡椒酱汁。第三步,锅中加入清水,煮开后放入金针菇(去根切三段)。第四步,将烫一下牛肉卷(过滤点血水、浮沫),再放入青红椒点缀一下,还可以提提味,煮到断生...
快来收藏,10道美味简单的炒饭,不爱吃饭的孩子也会吃上一大碗
做法:1.香菇洋葱洗净切丁,小葱切段,腊肉切片2.热锅凉油下腊肉炸出油,下香菇翻炒加少许盐和酱油3.香菇八成熟时加入洋葱丁翻炒至洋葱断生加入米饭,用锅铲划散,不停翻炒4.出锅前加鸡精,小葱调味即可九、茄汁炒饭用料:米饭、西红柿、胡萝卜、红柿子椒、盐、生抽...
20款家常汤菜,做法简单,好喝又好吃,喜欢喝汤的朋友可以收藏了
1.将肥牛卷下入冷水锅,水即将烧开捞出,过凉备用。将金针菇摘洗干净,与青笋丝、酸萝卜丝分别焯水,装盘备用。2.净锅下入少许油烧热,下入泡仔姜片、红泰椒、线椒炒香,调入白醋、绵白糖、橙汁、鸡汁调成酸汤,烧开后下入肥牛卷泡至入味捞出,装在有金针菇、青笋丝、酸萝卜丝的容器中,撒上葱花、蒜蓉、鲜花...
8月8日立秋,饮食要“减辛增酸”,少吃生姜,多吃4样,健康入秋
1.酸汤肥牛食材:肥牛片、西红柿、土豆、洋葱、酸菜、小米辣、香菜。调料:盐、白胡椒粉、鸡精、醋。具体做法:a.将西红柿、土豆、洋葱切块,酸菜切成小段,小米辣和香菜洗净切成段。b.锅中加入清水,煮沸后放入西红柿、土豆、洋葱和酸菜,煮至蔬菜熟烂,加入肥牛片煮熟,然后加入盐、白胡椒粉、鸡精和醋调味,...