推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

1、将里脊肉切成丝,放入容器中,加入葱姜水、盐、胡椒粉、少许老抽以及适量红薯粉,用手抓拌均匀。接着,加入一勺食用油,锁住水分,这便是肉丝正确的腌制方法。2、锅中油热后,下入腌好的肉丝,快速滑熟滑散,盛出备用。3、另起锅,干辣椒爆香,倒入蒜苔、红椒丝,加入一勺盐,翻炒至断生。4、倒入肉丝,加入少...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

七、鲫鱼汤:健脾利湿,和胃散寒的良方鲫鱼汤,是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤品,也是秋季煲汤的佳作之一。鲫鱼,性平味甘,能健脾利湿、和中开胃、活血通络;豆腐和蘑菇,则能补充营养、增强抗病能力。三者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的养生效果。制作时,需先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,入油锅炸至...

冬季进补,这俩食材天生一对,简单炖一锅,驱寒暖身,增强免疫

详细做法:1,把鸡腿剁成块,洗去血水,然后攥去水待用2,把干蘑菇加凉水浸泡至软,择洗干净3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和八角小火炒香,倒入鸡肉块大火煸炒至颜色发白,菜汁由浑变得清亮,顺锅边淋入料酒翻炒去腥,再放适量酱油炒上颜色4,倒入没过食材的热水,倒入蘑菇,盖上盖子大火烧开后转中小火,炖18...

节后这8道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单

材料:毛豆子80克,蘑菇100克,火腿肠1根,大蒜1瓣,盐适量,油适量做法:1、准备好材料,毛豆子用清水冲洗干净,放开水中煮5分钟捞出沥干水分,蘑菇用软毛刷刷洗干净切小块,火腿肠也切小块。2、锅中热油,放入大蒜煸出香味,放入蘑菇小火煸炒至有水渗出,放入毛豆和火腿肠翻炒均匀,加适量盐调味,淋少许盐煮...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提免疫

做法:1,需要准备的食材:半只鸡,猴头菇一个,葱姜,盐2,把猴头菇提前泡软;把鸡剁成块,洗去血水,下锅焯水,捞入电炖锅里,加入没过食材的清水,放葱姜去腥,大火炖到汤变白3,转小火慢炖70分钟,再把猴头菇切片下锅,再炖20分钟,加盐调味,关火

...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)

黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食(www.e993.com)2024年11月18日。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。

天冷公主请喝汤!分享7款暖宫暖胃营养汤,好喝易学零失败

三、白菜煎蛋豆腐汤：白菜煎蛋豆腐汤简单易做，以白菜、豆腐和鸡蛋为主料，清淡中透露出浓厚的家常味道。富含蛋白质、维生素的这道汤品，不仅暖胃，还有助于增强体力。材料：鲜嫩白菜：适量；嫩豆腐：1块；鸡蛋：2个；姜：适量（切片）；青葱：适量（切段）；食用油：适量；盐：适量步骤：1.准备工作：白菜...

...韭菜|调味|生姜|鸡蛋|大蒜|蘑菇|洋葱|胡萝卜|十大硬菜_网易订阅

做法一:蘑菇炒肉片材料:蘑菇、猪肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油步骤:猪肉切片,用生抽、料酒腌制10分钟;蘑菇洗净切片,生姜、大蒜切片备用;热锅凉油,爆香生姜、大蒜片;加入猪肉片翻炒至变色;加入蘑菇片继续翻炒;倒入生抽、老抽、盐、糖调味;...

厨师长教你:“小鸡炖蘑菇”的家常做法,汤鲜肉美味,先收藏起来

2中途需要将鸡脚趾去除,同学们勿用老鸡否则短时间炖煮不透。3下一步开始准备辅料,准备红薯粉条50克放入盆中加入温水浸泡10分钟。4准备榛蘑50克放入盆中,加入温水浸泡10分钟清洗干净备用,同学们切记榛蘑必须多清洗几遍,否则榛蘑中会残留泥沙影响口感。

蘑菇炸着更好吃~三种家常炸蘑菇做法,简单易上手!

蘑菇口感爽脆,放入汤中熬煮也很好吃。但是今天给大家推荐一个新做法——炸蘑菇!焦香可口,快试试吧~炸蘑菇的家常做法01原料:白玉菇或海鲜菇或蟹味菇或平菇:适量,鸡蛋:1个,盐:适量,淀粉:2勺,面粉:4勺,黑胡椒:适量白胡椒:适量做法步骤:1、鸡蛋液搅匀,然后添加土豆淀粉,再次搅打均匀。