24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。2、芋头去皮切成滚刀块。3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。金汤...
20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢
3、在锅里倒入适量油,开小火烧热后把虾肉倒进去,放一汤匙料酒去腥味,然后炒至虾肉变色,然后捞出备用;4、余油可以继续使用,把蒜米倒进去爆香,然后把丝瓜倒进去一起翻炒出汁;接着把虾肉也倒进去一起小火慢慢烧煮,让丝瓜的香甜和虾肉的鲜甜充分的融合;放入一小勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅。潮州小炒皇...
冬瓜和它天生一对,天热吃太绝了!咕嘟咕嘟一锅炖,汤和菜都有了
泡发后的黄豆更容易煮烂,且口感更佳;冬瓜去皮去瓤,切成约2厘米见方的小块。冬瓜块不宜切得过大,否则煮的时间过长会影响口感;将大虾去壳后,剥出虾仁,虾头保留备用。虾仁用少许盐抓匀,腌制5分钟以去腥提鲜。2.煸炒虾头:锅中加入适量食用油,烧至五成热时,放入虾头和姜片,中小火慢慢煸炒。虾头经过煸炒...
22款家常美味推荐,新鲜口味与你一起分享,值得尝试
做法:1、五花肉切片,入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下。2、将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒。3、倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,顺便将泡香菇的香菇水一并倒入,盖上锅盖炖10分钟。4、将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软,撒入鸡精(根...
冬瓜,孕妇的健康之选!益处与做法全解析
将冬瓜切丁,与新鲜的虾仁一同放入锅中,加入适量的水烧开。转小火慢炖至冬瓜熟烂,加入少许盐调味即可。这道菜富含蛋白质和钙质,对孕妇和胎儿的发育都有好处。四、食用冬瓜的注意事项虽然冬瓜对孕妇有诸多好处,但在食用时仍需注意以下几点:1.冬瓜性寒,一次性不宜食用过多,以免影响消化功能。
翡翠玉米,翠绿诱人,口感鲜美——翡翠玉米的做法与营养价值
1.虾仁处理:将虾仁洗净,沥干水分后,加入少许盐和鸡精腌制十分钟,使其入味(www.e993.com)2024年9月20日。2.蔬菜处理:黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝;大蒜和姜片切碎备用。3.玉米粒煮熟:将玉米粒放入锅中加入适量清水,加盖煮10分钟至软熟。4.炒菜:热锅加入适量耗油,待油热后加入姜蒜炒香。随后加入虾仁翻炒,炒至虾仁变色。
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
做法步骤:1、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。2、起锅烧水,水开后放入食盐和淀粉,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入虾仁翻炒一会儿,炒熟后放入西兰花翻炒均匀。
“中伏吃瓜,不把药抓”,中伏吃5瓜,祛湿消暑,安康度伏
做法:1,需要准备的食材:丝瓜,剥壳的虾仁,豆腐2,丝瓜去皮后切成块,豆腐切片。虾仁开背,放姜去腥3,炒锅里加少量植物油,放葱花和虾仁炒香,倒入丝瓜煸炒几下4,倒入清水烧开,下入豆腐,加盐调味,丝瓜熟透后,汤汁香浓,即可关火四,苦瓜苦瓜的营养丰富,是夏季不可多得的好食材,败火消暑。苦瓜虽苦,但营养很...
夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天
做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。嫩豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至两面定型,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入丝瓜翻炒均匀,然后放入清水煮开...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期三)韭芽炒肉丝红烧小鳜鱼花菰炒冬笋海蜇萝卜丝(星期四)咖哩牛肉片清蒸小鳊鱼油条炒青菜虾子炒面筋(星期五)菜心狮子头虾仁炒鸡蛋红烧卷心菜雪菜绿豆芽(星期六)洋葱牛肉丝糖醋煎带鱼笋片炒荠菜菠菜线粉汤(星期日)烧羊肉煮黄鱼素十景黄豆芽5月13日,叹起苦经:...