推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢...
另起锅烧热30毫升食用油,待油温升高后,将热油浇在鱼身上的小葱上,瞬间激发出浓郁的葱香气味,提升鱼的鲜味。5、最后,沿着鱼身淋上一圈约20毫升的清蒸白灼汁,使味道更加丰富醇厚,肉质细嫩鲜美,令人食欲大增。三、小酥肉1、选用200克里脊肉,先将其切成宽度约为一指的长条状。2、把切好的肉条放入碗中,...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,有喜欢...
2、洋葱切成细丝,与处理好的黄瓜、木耳、腐竹一同放置在容器中。3、准备适量蒜末、小米辣碎末,依个人口味加入精确计量的食盐、生抽提鲜、陈醋增添风味,再放入精心制作的油泼辣子,这是此道菜的风味关键。4、使用筷子或搅拌工具将所有食材与调料充分搅拌均匀,若偏爱香菜独特风味者,可适量添加少许香菜碎,再次搅拌后即...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
做法:1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。
5道超级简单又美味的家常菜,家常菜做法大全,让你轻松成为厨房
一、青椒炒鸡1、清洗干净的鸡肉剁成块,放入清水中清洗干净,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热倒入鸡肉,开大火翻炒至微微焦黄,炒出多余的油脂。3、加入姜片、蒜片炒出香味,加入一勺盐、半勺生抽、少许老抽、一勺蚝油,慢慢炒至鸡肉上色。4、加入一瓶啤酒去香增腥,扣盖中小火炖二十分钟,再放入青红椒...
8道家常菜做法,好吃又下饭,简单好做,健康有营养!
豆角和鸡蛋是主要食材,颜色鲜亮,吃起来鲜嫩,营养很丰富,这是一道简单还好吃的家常菜。3.香肠、鸡鸡蛋、虾仁、木耳、黄瓜一起炒。这道菜色香味全,把鸡蛋、虾仁、木耳还有黄瓜搭配得特别巧妙,吃起来口感很丰富,营养也均衡。豆角炒鸡蛋:豆角和鸡蛋是主要食材,颜色鲜亮,吃起来鲜嫩,营养很丰富,这是一道简单还好...
简单易做的2道家常菜,有钱没钱秋季都要常吃,开胃强免疫
做法:需要准备的食材:柿子椒2个,红彩椒半个,鸡蛋4个,猪瘦肉1块,姜末,料酒,酱油,盐,植物油,玉米淀粉1,把柿子椒和红彩椒洗净,掰成块2,把瘦肉切成片,放入生抽、料酒、姜末拌匀至汁被吸收,再加入稍稠的水淀粉拌至起黏3,鸡蛋磕入碗里,用筷子打散;再调个碗汁:酱油+清水+盐+味精+淀粉,搅匀...
不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好
做法步骤:1、锅中倒入大虾,加入葱姜和料酒,但不要加水,然后扣盖大火煮3分钟。2、碗中放入葱花、蒜末、辣椒,用热油炝香,再加入一勺蒸鱼豉油调成蘸料即可。菠萝黑椒牛肉粒食材:牛肉、菠萝、黑胡椒粉、调味料:盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油...
居家过日子教你几道简单美味的家常菜,爽口开胃,下饭更下酒
一个东西:排骨、菠萝、淀粉、糖、番茄酱、醋、盐、番茄、料酒、酱油让我们来练习:1.菠萝去皮,切块。2.排骨洗净,切成小块,加料酒、糖、酱油、姜末腌制20分钟。3、将淀粉倒入碗中,将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。4、锅中加入适量的油。油热后,加入番茄酱,将排骨放入红油中翻炒至熟。
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...
推荐5道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
家常菜:凉拌洋葱食材洋葱、木耳、红辣椒、香菜、大蒜、油炸花生米、白糖、盐做法1.将切好的洋葱抖散开,放入大碗中,加入适量白糖,拌匀腌制,以去除洋葱的辛辣味。同时,准备一点干木耳,放入小碗中,加入一点白糖,用温水泡发。加白糖可加快木耳的泡发速度。