炒猪肉片怎么炒嫩又好吃?香干炒肉片,鲜香浓郁,好吃又下饭

首先准备好所需要的食材:香干:200g、猪肉片:200g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青椒:1个、红椒:1个、料酒:1大勺、生抽:1大勺、老抽:少许(用于上色)、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备:香干切成薄片,用开水焯一下去除豆腥味。猪肉片用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末;青椒、红...

平菇炒肉的做法,这样做才好吃,靠谱实用接地气,比饭店还好吃!

首先准备好所需要的食材:平菇:300克、猪肉片:150克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青椒:1个、盐:适量、生抽:1大勺、老抽:少许(可选)、料酒:1大勺、白糖:少许、食用油:适量1.前期准备:平菇洗净,撕成小朵。焯水备用。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,青椒切丝。2.炒制过程:锅烧热,...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

不用过油,不用炸,简单一炒,香气扑鼻,想吃的赶紧跟着做起来吧。食材:茄子、猪肉调料:油、青红椒、大蒜、小葱、玉米淀粉、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖制作步骤:1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就是最受我们湖南人欢迎的一道菜。所以，每一个湖南人都是这道菜的最佳裁判员。从这个角度来说，做辣椒炒肉的挑战值又是最大的。我们是从湖南走出来的品牌，首先要过的第一关，就是他们。所以，我们一方面保留了这道菜原有的特性，就是辣椒的鲜辣和猪肉的香，同时也做了...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么

辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就是最受我们湖南人欢迎的一道菜。所以,每一个湖南人都是这道菜的最佳裁判员。从这个角度来说,做辣椒炒肉的挑战值又是最大的。我们是从湖南走出来的品牌,首先要过的第一关,就是他们。所以,我们一方面保留了这道菜原有的特性,就是辣椒的鲜辣和猪肉的香,同时也做了很多...

打工人带饭首选,五款营养健康又美味的快手菜,哪一款是您的菜呢?

最重要的是你每天自己带的餐食,通常是您喜欢吃的合胃口的饭菜(www.e993.com)2024年11月8日。它们的盐,糖和油含量也低,对您的健康有好处!带饭去公司,毕竟要花费做饭的时间,健康营养又美味的快手菜成为不二选择,下面我们就一起来了解下几个好吃又简单的快手菜吧!1、蒜苔炒肉丝:猪肉切丝、蒜薹切段、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精...

冬天多吃羊肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,简单一炒上桌,好吃营养

寒冷冬季就要多吃羊肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,简单一炒就能上桌,好吃还营养,冬天是吃羊肉的大好时机,暖身暖胃,我们当然不能错过,一般情况下,炖煮羊肉是比较常见的做法,不过这次要分享给大家的是一道比炖煮羊肉还简单还要好吃的羊肉做法,将羊肉搭配青椒、胡萝卜经过炒制而成,羊肉的这个做法鲜嫩爽滑,口感好的没话说...

原来这样做出来的玉米炒木耳更美味,简单易做又能解馋,好吃下饭

美味的玉米炒木耳食材:木耳、玉米、桃园建民牛肉耗辣椒、猪瘦肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、酱油、盐做法:1、我们需要先把木耳放入清水里面,浸泡好之后,再捞出来,冲洗干净,用手撕成小朵;备用;2、接下来,把玉米粒冲洗干净,沥干水;把猪瘦肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成肉丝;备用;...

刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!

烹调一道肉菜看似简单,实则里面可是有很多学问的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小技巧,让你轻松拿捏。分析什么时候的肉最好吃?很多人都认为动物刚被宰杀后是肉质最鲜美的时候,这种想法可就真的错了。刚宰杀时,正是肉最不好吃的时候,这个阶段肉的乳酸含量最高,pH值为5.4~6.7,...