告诉你一个做鱼好吃的方法,做法简单,吃上一口停不下筷子!
告诉你一个做鱼好吃的方法,做法简单,吃上一口停不下筷子!??告诉你一个做鱼好吃的方法,做法简单,吃上一口停不下筷子!??
大马哈鱼怎么做好吃又简单
1.大马哈鱼去鳞、去内脏,洗净后用厨房纸巾擦干水分。2.在鱼身两侧均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。3.鸡蛋打散,将鱼身浸入蛋液中裹上一层蛋液。4.将鱼身依次裹上面粉、面包糠,轻轻压实。5.锅中加入适量油,烧热后放入大马哈鱼,小火煎至两面金黄酥脆即可。煎炸大马哈鱼外酥里嫩,香气扑鼻...
怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。2.处理鱼:将鲫鱼处理干净,去除鱼鳞、内脏,同时,用清水冲洗干净血污和杂质。3.腌制:将鲫鱼放入碗中,加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟左右,以增加鱼的口感和去腥味。4、...
冰冻黄花鱼怎么做好吃又简单?教你正宗做法,肉质鲜嫩,浓香入味
1、解冻处理:将冰冻黄花鱼提前取出,放在室温下自然解冻,确保鱼肉完全解冻。2、处理鱼材:解冻后,用清水洗净鱼身,切成适当大小的块状备用。用厨房纸巾擦干鱼块的水分,以免影响煎鱼时的口感。3、腌制鱼块:在鱼块上均匀地撒上盐和白胡椒粉,稍微按摩一下,让调味料均匀渗透入鱼肉。然后加入生抽、料酒,继续轻轻...
末伏,再忙也要记得吃这鱼,做法简单,好吃又爽口,对脾胃好
今天要跟大家分享的是干拌鱼片,一道非常简单易上手的快手菜,十分钟就能妥妥地上桌,这样做出来的鱼片鲜嫩不柴,非常Q弹。薄薄的鱼片包裹着料汁,非常入味。干拌鱼片材料:黑鱼片500克、生姜2片、小葱1根、料酒3汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖10克、大蒜头5瓣、盐4克、玉米淀粉10克、辣椒面5克...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;你喜欢吃鱼的哪些做法呢?留言和大家分享吧~原标题:《解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味!》...
家常炖鱼这样做简单又好吃,肉质鲜香入味不腥不柴,特别味美
(1)我们要选择新鲜的鱼,这样才能保证菜品的口感和品质。(2)鱼再处理的时候,一定要把鱼鳃、鱼的牙齿、鱼的内脏处理干净,尤其是黑膜,这些都是鱼肉腥味的来源。(3)鱼肉先用盐和白酒,腌制完后,再清洗几遍,这样可以很好的去除腥味。(4)在煎鱼的过程中,我们要注意火候和时间,煎的时候不要乱动,等煎定型再翻动...
烤鱼在家做原来这样简单,比饭店的还好吃,香辣过瘾吃着真解馋
经过腌制的鱼肉,鲜嫩爽滑,不老不柴,做出来才好吃,然后放一旁腌制20分钟让鱼块入味。再来看看做烤鱼用到的配菜配料,一大把大蒜,直接切成蒜片,一块葱白切成葱花,切好放一起,做烤鱼一定要有辣椒,增加辣味不仅可以掩盖住鱼的腥味,而且增香开胃,吃起来才会更过瘾,我这里是2根青线椒,2根美人椒,喜欢吃辣的话可以...
白鲢鱼怎么做好吃不腥?分享白鲢鱼的做法小窍门,简单美味又下饭
在烹饪白鲢鱼之前,可以用盐或淀粉轻轻擦拭鱼身表面,然后用清水冲洗干净,有助于去除鱼身的腥味。2.选择新鲜:选择新鲜、活泼的白鲢鱼,新鲜的鱼质地更好,口感更美味,腥味也相对较轻。3.用酸类食材处理:在烹饪前可以用少许醋或者柠檬汁加入清水中泡洗白鲢鱼片刻,酸性物质可以帮助去除部分腥味。
这样焖一下就非常好吃,简单易学零失败,做鱼真的很简单
第四步30分钟后,最后撒上再洗干净的香菜,这个桂林啤酒的鱼的日常做法完成了,这样做非常简单,全部放进去蒸也可以,但是味道真的很好,日常的做法当然简单好吃,营养的做法原本就是不怎么喜欢鱼的人,这条鲤鱼一斤左右,煮熟就装满了砂锅。注意事项:桂林本地啤酒鱼大多是鲤鱼做的,一般一斤或一斤以下最好,即使家里有小...