做腐竹,切记不要直接用水泡,大厨教你一招,软烂入味,超好吃
清炒腐竹我们需要准备的食材:腐竹、木耳、青椒、红椒、大葱、蒜第一步:把准备好的腐竹放在碗中,在碗中加入适量的清水,然后再加一点盐,把腐竹浸泡着,等到它泡发;接着把木耳也放在水中泡发;建议这两步提前进行,在炒菜的时候可以直接用。第二步:等到腐竹泡发之后,把它切成小段的备用。木耳也拿出来,放在...
非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜末和小米辣,翻炒至香味四溢。4、将皮蛋切成小块,放入锅中,煎至八面焦黄,与炒香的豆鼓蒜末等混合均匀。5、倒入煎好的螺丝椒,加入生抽、蚝油、鸡精和...
这个零添加腐竹即将“停产”!明年不再做了,今年最后一年!想吃的...
除了腐竹感恩,还有其他活动——大包装芝麻丸、黄精桑椹丸、新鲜松茸、有机酱油上新、以及鲜蔬菌菇汤秒杀等,我把有库存的,还能发的,都整理出来了!可以进入专场直接逛如果你是老朋友,这里大概率有你需要回购的囤粮,现在囤点就是最划算的哦!1、大包装芝麻丸/黄精丸/芝麻粉真正的九蒸九晒仅剩最后少量现货...
高温出汗多吃它!鲜甜又补水,好吃还低脂
鸡蛋3个,青菜5片,白玉菇半把火腿肠3根,腐皮4片1勺盐,1勺胡椒粉,葱花枸杞锅中油热把鸡蛋炒散。一定要加开水汤汁才会浓郁奶白。下白玉菇和火腿肠,煮大概3分钟,放新鲜的小白菜。这个腐皮点睛之笔一定要放,它里面有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养成分。加盐和胡椒粉调味,出锅前撒上枸杞和葱花。又...
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了...
推荐五道经典佳肴,每道菜都融合了简单烹饪与美味享受,适合全家...
准备食材:小冬瓜适量、鸡蛋4个、腐皮适量、盐适量做法步骤:1、冬瓜去皮洗净,切成厚片备用(www.e993.com)2024年9月7日。鸡蛋打入碗中备用。2、锅中加油烧热,小火将鸡蛋煎至两面金黄后盛出,切成大小均匀的块备用。3、利用锅中余油,将冬瓜片小火翻炒至断生。4、加入煎好的鸡蛋块,倒入滚烫的开水,大火煮开后转小火炖煮2-3分钟。
萝卜这样做超好吃! 鲜嫩解馋又健康
4.摊开豆腐皮,将混合肉馅放在豆腐皮上包裹好,最后用淀粉水封口。055.包好的萝卜腐皮卷放入蒸锅蒸15分钟。066.蒸好的萝卜腐皮卷切段,放入锅中煎至两面金黄。07外酥里糯、味道鲜美的萝卜腐皮卷就这样做好啦!一定要趁热吃哦。报送:四团镇(徐若衍)原标题:《萝卜这样做超好吃!鲜嫩解馋又健康》...
金华有多好吃?央视告诉你
蒋国成做的清炖牛蹄,风靡浦江近三十年,一共要过三道工序:煮、泡、炖。第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
8、吃的时候切成小块儿,大小自己喜欢就好。最后再用油煎一下,吃起来会更香。平底锅倒点油,放入切好的糯米卷,小火把腐皮煎一下。一面金黄后再翻个面继续煎,把腐皮煎得焦焦脆脆的就可以了;我是蓉儿,致力于用最简单的食材,每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食,吃的放心,吃的健康!欢迎点赞,关注,转...
宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜
食材:腐竹、蒜苗、瘦肉、油盐、生抽、蚝油、料酒。1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。