这4道凉拌菜做法非常简单,成菜口感脆爽,味道香辣好吃还不腻口
1.把豆皮放入盆中,加入一点盐加入适量的温水泡半个小时,把豆皮泡发开。豆皮泡发后,锅中放入适量清水少放点盐烧开,把泡好的豆皮放入锅中煮1分钟左右然后捞出来把水沥干切成块装入大碗中。2.把黄瓜和香菜洗干净,注意的是由于是凉拌菜,所以我们最好把黄瓜和香菜用盐水泡上十分钟,这样可以杀菌去除农药残余,把洗...
这样做的凉拌豆皮,香辣爽口,充满烧烤味道,下饭下酒特别香
步骤一:把干豆腐改刀切成丝、胡萝卜叶切成丝,一起放入盘中,同时把大葱切成丝、香菜切成寸段,分别装盘备用。步骤二:大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈,同时放入辣椒面10克、孜然面5克、孜然颗粒5克。步骤三:锅中放油烧至六成热,浇入调料碗中,把调料香味激发出来。步骤四:等油稍微放凉,然...
推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、在碗中加入切碎的小米椒、蒜末、芝麻、辣椒粉和花椒粉,淋上热油后,加入一勺生抽、一勺醋、一勺盐、少许糖,以及一勺烧椒酱,搅拌均匀制成调料。2、将切好的豆腐皮下锅焯水1至2分钟后捞出,迅速过凉水并控干水分。在豆腐皮上放上切好的香菜和黄瓜丝,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。二、黄瓜肉丝黄瓜肉...
使用豆皮机怎么做薄厚不一的干豆腐?
其一就是东北豆皮,也称之为干豆腐,这里的豆皮基本上非常薄,而且东北豆皮在北方比较畅销,而且北方制作的豆皮于东北豆皮相差无异,其二就是湖北地区的豆皮,这里的豆皮稍微偏厚,刚才也于老铁分享过,豆皮稍微厚一点,产量自然就漂升。但是对于使用豆贵妃豆皮机制作豆皮并没有什么影响,无论是做薄厚豆皮,都可以使用豆皮机...
有利于保护肾功能的食物,推荐肾友们常常吃
干腐竹20g,可以泡出不少▽3.豆浆蛋白质:2-3g/100g豆浆是乳制品良好替代,有乳糖不耐受的肾友可以选择用豆浆来替代牛奶,推荐量每天200~400ml豆浆(透析肾友需要限水,豆浆200ml即可)。4.千张(干豆皮)、素鸡蛋白质:千张:24.5g/100g;素鸡:16.5g/100g...
香辣可口的豆皮,做法简单还干净,做零食比辣条还好吃!
将豆皮用清水冲洗一下,锅中烧水,烧开后将豆皮放入水中煮到水再次开始捞出,用凉水冲一下(www.e993.com)2024年9月17日。将白芝麻放在锅中炒出香味。将大蒜、香菜、葱切碎备用。将豆腐皮切成小块,倒入酱油、辣椒油、白糖和适量的盐,搅拌均匀。再将葱、蒜、香菜和炒好的芝麻倒入搅拌,喜欢醋的也可以加适量的醋。
什么样的豆皮机做的干豆腐“薄”?
由于东北地区对于干豆腐的要求也是比较苛刻的,豆皮不能太厚,尽量薄一些,这样的豆皮更有嚼劲和弹性,在一开始做干豆腐的时候,老铁就讲到,能不能做薄一点,通过一番演示后,老铁看到家乡干豆腐的状态,给豆贵妃竖起了大拇指,在此也非常感谢老铁对于豆贵妃的支持和认可,在此祝愿所以从事豆制品的老铁蒸蒸日上,也感谢屏幕...
干豆腐简单又好吃的做法,学会它
做法:1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用5.下入葱姜蒜炒香6.淋入酱油,少许盐,白糖,几勺水,烧开即可,将汁淋在干豆腐上...
北方人的一道特色菜,怎么做都好吃。风吹晾晒三天三夜的整鸡
副料:土豆,尖椒,干豆皮调料:葱姜蒜花椒面大料面干姜面老抽老酱油醋盐鸡精做法:首先取一只农户风干的一只整鸡,炖成小块用凉水浸泡肉质疏软。风干之类的东西一般不需要用开水煮,直接浸泡就可以控干水份放入锅中开炒。其次我们把主料和副料包括调料一起准备好。把葱姜蒜切好开始起锅烧油放入猪油...
自己在家也能做辣条,干净卫生又好吃,而且做法也很简单哦~
超简单的!食材豆皮、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜末、冰糖、料酒、生抽。做法1、准备好豆皮,锅中倒入水煮沸腾,然后放入豆皮焯一下水,豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。2、焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒,拌匀,将豆皮腌制入味,可以腌的稍微时间长一点。