北方人最爱的大肉龙,吃着像包子,看着是花卷,做起来超简单
做蒸制的面食,只需要一口蒸锅就搞定了,家里有蒸锅就可以利用上,我用的是臻米新款的多功能锅,里面配的有蒸笼,可以当个蒸锅使用,这个锅大小合适,好收纳,里面是不粘的材质,做完饭用纸巾一擦就干净了,很容易清洁。韭菜肉龙用料:面粉200克,酵母粉2克,白砂糖5克,泡打粉一点点,韭菜一把,五花肉一块,盐一勺。
终于找到素包子最好吃的做法,食材简单又营养,素包比肉包还好吃
13.面团发酵至两倍大就可以了14.面团排气后揪成小剂子擀成包子皮15.把酸菜馅包进去,冷水上蒸屉16.开锅算时间十五分钟就可以出锅了烹饪小贴士:面粉选购小技巧:1、普通家用推荐首选100%小麦粉,无添加,是真正的面粉;2、很大程度上,有劲道的面食,用筋度比较高的面粉;柔软的面食,就用筋度底的面粉;3、...
酸菜包子怎么做,教你详细步骤,简单易学
将每个小段擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。在面皮中央放上适量酸菜馅料,然后捏合边缘,包成包子。4.蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,留有一定空隙,以免蒸熟后粘连。盖上锅盖,静置10分钟,然后开火蒸15分钟。蒸好后不要立即揭开锅盖,让包子在锅中焖5分钟后再取出。5.上桌享用:将蒸好的酸菜包子放入盘中,即可...
颜值爆表的柳叶包,做法原来这么简单→
取发酵后的剂子擀成面皮。用皮子包入肉馅,包捏、收口成包子形状,可爱的柳叶包就包好啦!放入蒸锅,盖上锅盖,待包子二次醒发15分钟左右再开火,水开后蒸20分钟。香喷喷的爆汁柳叶包出锅啦!你学会了吗?快来试试吧!报送:周思颖(四团镇)原标题:《颜值爆表的柳叶包,做法原来这么简单→》阅读原文...
七夕节,教你做一款网红水果甜点!做法简单又好吃!“甜”到心里
10.将其像包包子一样包好。好吃的雪媚娘就制作完成了火龙果雪媚娘就做好了,外皮Q弹软糯,淡奶油细腻爽滑,包裹着的香甜多汁浓郁的火龙果好吃到爆,让你一开口就停不下来。做法简单零失败,你也试试吧。小贴士:1.雪媚娘的馅料水果,可以根据个人喜好换成芒果,草莓,奥利奥饼干碎等。
买来的包子又大又白?当心是“铝包子”伤肝又伤肾!这样分辨→
可补充维生素和膳食纤维(www.e993.com)2024年10月16日。蔬菜大约150g左右,可以选择简单的炒菜或凉拌菜,没时间做菜可以生吃番茄或黄瓜。水果就吃一个拳头大小,像苹果,橘子,蓝莓等都可以。如果再吃些松子、杏仁等坚果就更好了。辨别“铝包子”的方法以及健康早餐的构成你学会了么?
四个被优化的大厂人,卖起了包子
她们用互联网产品的研发思维去「给包子迭代」,基本上「用户需要什么就改什么」。早期的鸡翅包子里不仅有皮,还有脆骨。后来又有顾客反馈,觉得带鸡皮的包子吃起来有些腻,脆骨的口感也不好,于是又去掉了皮和脆骨。这就造成了成本的上升——一个包子里,至少要包进去三个鸡翅中,用的油也是更贵的花生油。
精致的扬州人,吃包子有多讲究?
“即使是素菜包子,也能做得特别鲜美润滑。”就拿翡翠烧卖来说,把新鲜的茼蒿用大锅水烫熟,切菜泥,挤水,然后加盐糖,外加猪油和少许的皮冻,味道层次一下子就上去了,包好后,上面再撒点火腿末,整个烧卖,就是极其漂亮的作品了,“可以上《红楼梦》的”。
外婆教的肉包子松软香醇,家常美味
1.发面:(1)将面粉和酵母粉混合均匀,加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜发酵至两倍大。(2)发酵好的面团放在案板上继续揉搓排气,然后切成小块,擀成包子皮。2.调馅:(1)将猪肉馅加入调味料搅拌均匀,再加入葱姜末继续搅拌均匀。(2)将包子皮包入适量的馅料,封口捏紧。
警惕市面上售卖的又白又大“铝包子”,吃了危害健康,如何辨别?
添加了香甜泡打粉的“铝包子”,掰开后能看见发酵的气孔密集、细小而且均匀,而没有加含铝泡打粉的包子和馒头,看起来干瘪实在,发酵的气孔相对而言也没有那么均匀漂亮。四:尝“铝包子”在咬下去的瞬间会感觉很虚,没有嚼劲和口感,而没有添加含铝泡打粉的包子嚼起来就特别有嚼头。而且老面馒头尝起来有一股淡淡的面香...