世界心脏日|送你一份保护心脏健康的饮食、补剂与生活习惯清单

平时饮食不规律、挑食减肥、压力大,或饮食结构中肉类、粗粮谷物、豆类摄入较少的人可以适量补充B族维生素。声明

亲子科学时光|美食中的植物学因子

例如,马来西亚的娘惹美食融合了当地香料和中式烹饪技法,而娘惹菜系中有一种叫作斑斓叶(香兰叶)的香料,这是露兜树科的原生热带植物,不仅颜色好看,还有一种淡雅的甜香味,在当地的海南鸡饭、椰浆饭和许多甜品中都会用到。香兰叶从一种平平无奇的当地香料,到被有着发达烹饪技巧的中华饮食文化所利用开发,成为具有代表性的...

为什么现在的美食榜单越来越无聊了

金梧桐餐厅指南的评选标准也很值得玩味,来看看。很显然,味道是次要的,餐厅的综合服务环境才是主要参考依据,此外,这四条标准的字里行间,还透露着另一条欲言又止的、真正“金标准”——能赚钱。简单、粗暴,符合餐饮老板们自己想要的标准。不是说赚钱有罪、商业化有罪。实际上,餐厅能够持续地赚钱,才是做好菜...

10张老画报,带你了解爱国卫生运动理念变迁

⑤除四害主题宣传画,20世纪50年代末1958年2月,中共中央、国务院发出《关于除四害讲卫生的指示》,提出要在10年或更短一些的时间内,完成消灭苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀的任务,“除四害”运动登上历史舞台。此后,由于社会生活的变化,麻雀被臭虫代替,臭虫又被蟑螂取代。目前,“四害”被定为苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。⑥...

“双减”后的第一个寒假怎么过?重庆中小学特色假期作业来啦!

一、二年级通过查阅资料,以“我给科学家来画像”“我向科学家敬个礼”“我向科学家来表白”等为主题,完成绘画、手抄报等,三至五年级则是以“假如我是科学家”“我学科学家创未来”“我为科学家献首诗”等为主题,完成科幻写作、科幻绘画、诗歌等作品。

科学画报PQQ_金达威(SZ002626)_股吧_新浪财经股票社区_手机新浪网

如果事实真的果真如此,PQQ在地球生命的演化过程中可能扮演过重要角色(www.e993.com)2024年11月8日。这个看似简单的小分子化合物到底肩负着怎样的使命呢?未来,随着PQQ研究领域不断深入,必将有更多精彩的故事呈现在人们面前。(张鹏,大连海洋大学,博士,主要从事分子营养与生态毒理学研究。)——选自《科学画报》...

创刊40年,不可错过的高口碑《幼儿画报》开始征订啦!

主打栏目一|安全教育和饮食教育轻松治愈家长们的忧虑,为孩子的健康成长保驾护航父母最关注的,莫过于孩子的安全教育和饮食教育,《幼儿画报》的“红袋鼠的自我保护故事”和“红袋鼠美食屋”,可以轻松治愈家长们的忧虑,为孩子的健康成长保驾护航。红袋鼠的自我保护故事...

3月译著联合书单|贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛

《不称职的英雄——达尔文与难产的〈物种起源〉》试图还原一个重度拖延症患者、一个佛系的博物学家达尔文,他要么周旋在当时主流的科学界,浑水摸鱼。要么窝在家里,喝啤酒,拿各种小动物做各种奇奇怪怪的实验。他想尽办法拖延时间,坚决不发表进化论。原因很简单——他的对手是上帝。你将看到这位最伟大的科学家不为人...

《科学画报》 - 怎样才能安心地吃肉?--中国数字科技馆

其实很简单,在吃肉的同时再吃点奶制品,就能减轻危害。吃奶制品可能有助于人体清除掉一些脂肪。法国是全球食用奶酪最多的国家之一,但同时也是冠心病发病率最低的国家之一。当然,有人认为这可能是因为法国人会吃很多蔬菜,但一些研究表明,食用奶酪或牛奶可以降低血液中“坏”的低密度脂蛋白,如胆固醇的水平。

搞笑诺贝尔奖出炉,今年哪个科学家的脑洞最大?

2017年,奖金金额从800万瑞典克朗增加到900万瑞典克朗。在2020年,金额被提高到10百万瑞典克朗。到了2023年,每个奖项的奖金金额将进一步增加到1100万瑞典克朗。新闻来源:CNN、美国《科学》杂志、ArsTechnica、诺贝尔奖官网,部分图片来源于网络iWeekly周末画报独家稿件,未经许可,请勿转载...