学会这道上汤菜,一切上汤全无敌,宴客有档次,制作又简单

1.将豆苗清洗干净,切去头子。2.肉切丝拌上胡椒粉、糖、盐、淀粉和姜末;皮蛋切小方块,小葱切花;水淀粉备好。3.油温热下肉丝滑炒。4.变色后拔到边上,下皮蛋和小葱。5.翻炒几铲子,倒入大半碗高汤,或水。6.汤烧开,下豆苗,烫变绿即捞出,留汤底。7.底汤勾入淀粉芡。8.煮开后撒些枸杞。9....

这样的苦瓜皮蛋汤,汤汁奶白,营养好喝,没有苦味,连孩子都喜欢

步骤六:皮蛋炖煮5分钟,汤汁变得奶白,放入火腿肠和苦瓜,同时调味,放入盐2克、松茸鲜2克,搅拌均匀,继续用中火炖煮2分钟。步骤七:苦瓜炖煮2分钟,然后出锅,撒上香葱成菜。这道做法简单的“苦瓜皮蛋汤”就制作完成,做好的汤汁奶白,营养丰富,味道鲜美,清香的味道中带着微苦的味道,开胃好喝,是一道...

三汁焖锅,凉拌皮蛋黄瓜,豆腐酱汤,家常菜的做法简单实用也好吃@鲜城

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皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的瘦肉丝和虾仁,快速翻炒至变色后捞出备用。接着,在锅中加入适量的清水,大火烧开后放入皮蛋块和豆腐块,用中火煮5分钟左右。这个过程中,可以用铲子轻轻推动食材,防止粘锅。待皮蛋和豆腐煮至入味后,将炒好的瘦肉丝和虾仁放入锅中,继续煮1分钟左右。此时,可以...

超级下饭的五道下饭菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

1、将皮蛋上锅蒸10分钟,冷却后剥壳切成小块。韭菜洗净切段备用。2、热锅凉油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,炒出红油。3、倒入切好的皮蛋块,轻轻翻炒,加入生抽、蚝油和鸡精调味。4、最后,放入韭菜段,大火快速翻炒至韭菜断生,即可出锅。三、白菜豆腐三鲜汤...

夏日炎炎,来颗皮蛋开开胃

核心提示:光亮黝黑、鲜滑爽口、风味独特的皮蛋,不论是凉拌、炖汤或是煮粥都备受江西消费者的喜爱,尤其是皮蛋肉饼汤配拌粉更是早餐一绝(www.e993.com)2024年11月8日。然而,总有人认为黑乎乎的皮蛋含有害物质。本期“赣鄱食说”,江西省市场监管局专家团队就与您聊聊皮蛋的那些事。

女生减肥,建议忌绝食,多喝八种减脂汤,低脂高蛋白,美容又养颜

1、清洗干净油菜心,然后把豆腐和皮蛋分别切成小块备用,再准备好姜丝。2、热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入皮蛋大火翻炒,炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开。3、然后放入豆腐一起煮两分钟,然后加入姜油菜心煮熟。4、最后加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜,即可出锅开吃。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

4、菜心夹入盘中,锅中倒入料汁,大火烧煮开,倒入蒜末,烧出蒜香味关火。5、把烧好的料汁淋在菜心上即可。第十道:松花蛋拌豆腐食材:松花蛋、内脂豆腐、小米椒、香菜、葱、蒜、姜、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖1、松花蛋去皮,一个松花蛋切分成四瓣摆入盘中。

一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好

1、准备好需要的食材,苋菜清洗干净后摘去老的根茎,皮蛋洗净后切小块,大蒜切颗粒,姜切丝,枸杞提前温水泡发。2、热锅中加入适量的猪油,把准备好的皮蛋放入锅中,小火炒香,接着下入大蒜粒和姜丝,翻炒出香味儿。3、加入提前准备好的开水(一定要开水,这样的汤才会浓稠),大火煮三分钟,调入少许盐,鸡精,胡椒粉...

春夏交替,常给家人喝这款“减脂汤”,简单又省事,天天吃不怕胖

步骤7:加上少许食盐,调入味极鲜半勺,加上蚝油半勺,调入少许胡椒粉,撒上葱花,煮至蔬菜变软。步骤8:出锅,这道娃娃菜金针菇皮蛋汤就做好了。娃娃菜金针菇皮蛋汤是减脂期别错过的素汤,娃娃菜属于低脂的蔬菜,主要含有水分和纤维素,金针菇是非常鲜嫩的菌类,搭配皮蛋和火腿肠,增强汤汁的色泽,让汤汁特别鲜美,喝起来...