夏季,好喝的冬瓜汤简单做法,开胃又解腻,营养清爽更健康
1、准备半块冬瓜,去皮后备用。2、洗净后,把冬瓜切成稍微厚一点的薄片,备用。3、把鸡蛋打入碗中,并且搅拌均匀备用。4、准备一些虾米,用清洗一下,捞出控干水分备用。5、起锅倒油,油热后放入我们准备好的鸡蛋,炒成鸡蛋花,再放入适量的小虾米继续翻炒30秒左右。6、将鸡蛋和小虾米炒好之后,倒入开水,待到...
“夏天喝一汤,不劳医生帮”,三伏天的美食秘籍与生活艺术
一般来说,先用大火煮沸,然后转小火慢炖,这样能让汤品的味道更加浓郁。调味要适量:汤品的调味要适量,不宜过咸或过淡。可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料,提升汤品的整体风味。搭配要合理:在熬汤时,可以根据食材的性质和功效进行合理搭配。比如,清热解毒的绿豆可以搭配利尿消肿的冬瓜,这样不仅能增加汤...
适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.处理食材:把冬瓜去皮去瓤,切成小块;腐皮用水泡软,然后切成小块;生姜切丝;葱切成葱花;鸡蛋打散备用。2.煮汤:锅里加适量清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮开后转小火炖煮。3.加入腐皮:冬瓜煮到差不多熟的时候,放入腐皮块,继续炖煮。4.打蛋花:把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,这样可以打出漂亮...
教你做冬瓜烧肉圆汤,做法简单,营养又美味
冬瓜烧肉圆汤主要食材:冬瓜,瘦肉具体做法:冬瓜去皮之后切成薄片备用,瘦肉剁成肉馅。肉馅里加生抽,盐,蚝油,食用油,淀粉,清水然后慢慢搅打至有光泽。锅里放猪油,倒入冬瓜片,炒至边缘开始变透明的状态。加入适量清水,盖上锅盖烧开。把搅打好的肉馅用手团成圆型,自己家吃不必太在乎外表的,大小也是看...
东莞人到底有多爱冬瓜?这碗冬瓜汤让我整明白了!
便藏在一家做啫啫煲的饭店里这家店的冬瓜盅分为两种模式制作一种是冬瓜炖(鸡或青头鸭)汤另一种则是冬瓜海鲜火锅以冬瓜炖鸡汤为例老板王先生会提前找好菜农预留80-100个17斤左右的白皮冬瓜将这些冬瓜洗净后削去首尾两端挖空瓜心再给冬瓜外壳进行雕花...
入秋后,要多喝冬瓜汤,做法简单又好吃,清热又消暑
准备材料:排骨一根、冬瓜一块、生姜第一步:排骨洗干净,放在锅里,加入清水,大火烧开,将排骨焯下水,再捞出来放在电饭锅里(www.e993.com)2024年7月30日。第二步:加适量的水,放几片生姜,按下煮饭键。第三步:趁着这期间来处理冬瓜,把外皮跟里面的籽去掉,清洗干净,切成厚厚的块,装在碗里备用。
做冬瓜汤,老做法教会你,汤浓冬瓜香,又简单又好喝
做冬瓜汤,老做法教会你,汤浓冬瓜香,又简单又好喝做冬瓜汤,老做法教会你,汤浓冬瓜香,又简单又好喝#厨艺教程##贴秋膘大赛#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...
冬瓜不用再做汤了,最简单的荤素小炒,口感一流,下饭又营养!
1、冬瓜去皮后切成薄片;2、大蒜切成、生姜切丝备用;3、锅中加入植物油,油热后放入肉末翻炒至变色后加入蒜、生姜翻炒出香味;4、再加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、翻炒至上色;5、再加入冬瓜翻炒均匀,加入勺半碗清水,大火烧开转中火炖5分钟左右;...
冬瓜别再做汤了,简单炒一炒,好吃到停不下来
接下来我们看看清炒冬瓜的具体做法吧。食材:冬瓜,虾米,姜片,蒜末,花椒粒。做法:冬瓜洗净去皮切成长条,虾米用清水冲洗干净,放倒清水中浸泡一会,平底锅放油油热后放入蒜末姜片和花椒爆香,出香味后倒入冬瓜翻炒,大火翻炒均匀后将虾米捞出倒入锅中,继续翻炒均匀。
冬瓜排骨汤这样做,汤汁又浓又白,鲜甜可口,营养丰富
今天为大家分享的就是冬瓜排骨汤的做法,排骨冬瓜汤汁又浓又白,鲜香可口,不仅十分的入味,而且冬瓜的口感更好吃。怎样才能做出又浓又白的冬瓜排骨汤呢?[冬瓜排骨汤]做法:1,把新鲜的排骨剁成大小均等的块,再用凉水将排骨清洗干净,放入锅里面,向锅中加入是适量的水和料酒,开火,等到锅里面的水开后,再煮上...