航天员落地第一餐为什么总有萝卜炖羊肉?

煲汤,将白萝卜放在高压锅里加水煮成汤就可以吃了。或者可以加上一些猪骨头,最好用大骨煮更好吃。但是要分开煮,还有白萝卜就不要放进高压锅里了,那就要先把大骨放在高压锅里煮熟后,和切好的生白萝卜放在锅里煮上一段时间,把握火候,也是煮成汤,味道不错的。炒着吃。可以清炒萝卜丝,也可以红烧萝卜块,可以单...

比鸡肉营养,比猪肉好吃!炖上一锅,暖身又暖胃!

4、加入足够的开水;我这个是比较老的鹅肉,所以水量要多加一些,大火烧开转小火焖炖1个半小时,直到肉熟透;5、加入切块的胡萝卜和油炸过的老豆腐;这个豆腐一定要多加,超级好吃!这些配菜可以随意换成自己喜欢的!6、继续炖15分钟左右,大火收汁,出锅之前加入小葱;7、天气开始变冷,这样的炖菜真的超级爱吃,颜色丰...

不管在家炖啥肉,锅里多加这3味料,保证肉越炖越香,软烂不柴

1.合适的香料为肉香加分:猪肉:八角、桂皮、少许香叶、小茴香,不放花椒,牛肉:八角、草果、少许香叶,不放桂皮,羊肉:花椒、白胡椒,不放八角、桂皮。2.炖猪肉加适量热水是确保猪肉嫩滑的关键。3.在炖肉汤时,先烧开汤再加入香料是必要的步骤。这样可以使香料的味道更好地渗入汤中,不仅使汤更加鲜美,还能减少肥...

牛肉炖萝卜怎么做家常做法?软烂不塞牙,口味醇香又简单,先收藏

（6）锅中文火煮制沸腾，转小火炖煮三十分钟，酱汁收汁微浓，将香料挑拣出来香料久煮会发苦，其次牛肉中不能添加八角，如果放八角牛肉是没有了腥味还很香，可是牛肉的肉质却变得很硬不易咀嚼，就像抹布一样，牛肉的鲜美嫩滑荡然无存，所以牛肉不能放八角。此时添加白萝卜，胡萝卜块，继续小火炖煮十五分钟，...

夏天,猪牛羊肉都不如它,便宜又好吃,简单炖一锅,花不了几个钱

1.鸡剁成小块,洗去血水,沥水备用,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切块备用。2.锅中倒入适量油,将鸡肉放入锅中,煸炒至两面金黄,炒出水分,加入洋葱和姜片炒香,然后加入生抽、老抽、香叶、桂皮炒匀,倒入适量的清水,加入盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖煮40分钟。

寻找家乡老味道|猪肉炖粉条:东北菜里的扛把子

猪肉炖粉条这道菜看似做法简单,但其实是非常有讲究的(www.e993.com)2024年11月10日。首先,要提前把粉条放在温水中浸泡2-3小时,将粉条泡发至无硬心,方便炖煮。再将五花肉皮刮干净,切成两厘米大小均匀的块,冷水下入锅中,烧开煮5-6分钟,撇去浮沫,捞出待用。此时锅中放入适量的油烧热,下入白糖炒至颜色变成褐色,再放五花肉炒制上色,加入葱...

【妙招】无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂又好吃!

白萝卜:白萝卜切块,用筷子扎孔。和羊肉一同放入冷水中,煮沸后将羊肉取出,单独烹饪。干桔皮:炖煮羊肉时,放入几片干桔皮,煮沸3~5分钟后捞出羊肉。猪肉焯水——加料酒、姜片炖排骨前,先在排骨里倒食盐和白醋,再倒入温水,没过排骨。一定要用温水,温水有利于排出排骨上的血水。

无论炖什么肉,千万不能直接焯水!少了这1步,肉又腥又柴

??加白萝卜白萝卜切块,用筷子扎孔。和羊肉一同放入冷水中,煮沸后将羊肉取出,单独烹饪。??加几片干桔皮炖煮羊肉时,放入几片干桔皮,煮沸3~5分钟后捞出羊肉。以上动图来源:bilibili网@美食台三、猪肉焯水——加料酒、姜片第一步:排骨里倒食盐和白醋。

煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,还没一点腥味

为了保持猪肉的原汁原味，我们不使用花椒，而是选用了一些其他的调味料，让汤更加香甜。下面我将详细介绍制作步骤。首先，准备好需要的食材。我们需要准备排骨、生姜、香葱、料酒、莲藕、胡萝卜、食盐以及白胡椒粉。1.首先选择带有软骨的小排骨，这种排骨适合炖汤。将排骨剁成小块，放入清水中浸泡2小时。期间需要换几...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、准备好的牛肉放入冷锅中,加入2片姜和2勺料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、胡萝卜和白萝卜洗净,去皮后切成滚刀块,放入高压锅中,牛肉也放入锅中,再加入姜片、小葱、白芷和八角。3、倒入适量的热水,放入2勺黄豆酱和适量的盐,炖煮20分钟左右至牛肉软烂。