33款下饭菜分享,家常食材简单好学,美味菜肴即可上桌,美滋滋
食材:大鲫鱼、姜葱、盐、料酒、猪油、菜油、姜蒜米、泡椒末、野山椒末、泡菜末、泡豇豆末、小米椒节、鲜汤,盐、糖、味精、葱花、香菜末做法1.把大鲫鱼宰杀治净,在鱼身斜剞数刀后,放入加有姜葱、盐、料酒、化猪油的水锅里小火焖煮熟,捞出装盘。2.净锅上火放菜油烧热,下姜蒜米、泡椒末、野山椒末、...
做盐煎肉加它炒,上桌被疯抢,Q弹软绵,好吃特下饭,比肉还香
6.煸炒至猪臀肉颜色变白,起卷。7.将猪臀肉推至锅边,放入一大勺豆瓣酱和2小勺细砂糖,在底油里炒出香味。8.再将猪臀肉和豆瓣酱翻炒混合均匀。9.放入烙好的红薯粉皮翻炒。10.炒至红薯粉变成透明状。11.放入青椒翻炒,炒至青椒微微出水,放入适量盐,味精翻匀起锅装盘。苕皮生爆盐煎肉出锅了,美...
元旦家宴不用愁,学会这7道家常菜,轻松在家做,简单美味又温馨
1.猪臀肉洗净,切成薄片。将蒜苗小米辣洗净,切好。2.锅里放入适量植物油,再放入一勺猪油,烧热,混合油烧至7成热,放入猪臀肉片翻炒。煸炒至出油,猪臀肉变卷。3.将肉片推到一边,放入一勺豆瓣酱炒香。再放入一勺甜面酱炒香,再将肉片和豆瓣酱翻炒均匀。放入蒜苗头子翻炒一分钟。4.放入蒜苗叶子和小米辣...
三九天必吃!四人晚餐,五菜一汤,简单易做又暖和!
浇汁肥牛,加了洋葱丝,加点生抽和蚝油、盐翻炒出香味,出锅撒上白芝麻做点缀,香味浓郁又好吃。清炒芹菜,西芹切条,下开水焯烫变色捞出来,过凉以后,热锅凉油,下姜末大火爆炒,加盐和鸡精翻炒均匀,加点蚝油翻炒均匀出锅,爽口鲜美的很。酸汤鱼,这是家常的做法,用的鱼是草鱼片,底料是酸汤鱼底料,做法很简单,味...
降温了,晚餐6道菜一汤,好做又暖和,家常菜就是好吃!
第三道菜——生爆盐煎肉这是五花肉没焯水处理,直接生煎出油脂,再加酱油、豆豉和大葱爆炒出来,不过味道真是不错,好吃的很,香喷喷得很开胃下饭。第四道菜——宫保鸡丁家常菜味道,鸡肉倒是鲜美可口,花生米也是很酥香,就是缺少辣味和颜色了,其它就没挑剔了,味道还是很可以的,家常菜嘛就是吃的顺口就好吃,家人...
五花肉这样做香得流油,肥而不腻,比回锅肉好吃!老公总是吃不够
这做法和回锅肉有所不同(www.e993.com)2024年10月20日。回锅和生爆的区别是,回锅需要先将肉用白水煮好,而生爆是将生肉直接下油锅爆炒。回锅肉的肉质更软,更肥腻,生爆的肉质要显得脆弹有劲,肥而不腻;回锅肉的肉味都散发到了最初的肉汤里,而生爆盐煎肉的浓浓肉香都被油脂锁在了每一片肉里。所以肉味更浓更香。
盐煎肉怎么做才正宗?教你几个小技巧,营养美味好吃下饭
盐煎肉怎么做才正宗?教你几个小技巧,营养美味好吃下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...
小炒肉怎么做好吃 超级简单好吃——功夫小炒肉
6、倒入配好的味汁,下入香菜段,翻匀起锅。Ps:小窍门:1、无论是做回锅肉还是盐煎肉,又或是其它需要炒五花肉的菜品,将肥肉炒到吐油并微微卷起的程度,就是出现所谓的“灯盏窝儿”,这个时候的肉片肥而不腻,很好吃。2、香菜最后再下,翻匀就可出锅,不要炒久,否则就不好吃了。
客家炖羊肉,天冷加1篮萝卜一起做,出锅太香了,好吃过瘾又暖身
生爆盐煎肉,越带皮越香~家常炒一盘,太费米饭了!1.6万07:07老饭骨关注14719太神奇了,青蛙背石板,这么有趣的菜你吃过吗?做法简单又好吃1.4万02:08小妖凌薇姐关注361原来菠萝咕咾肉这么简单,掌握好技巧,酸酸甜甜,大人孩子都喜欢844205:42美食小萱关注452家里面隔三差五的就会...